Không còn là món ăn “nghe lạ tai” của vùng cao, những loại rau rừng như rau dớn, rau bò khai, rau đắng và đặc biệt là rau sắn muối chua Phú Thọ đang tạo nên một
Chỉ xuất hiện trong vài tuần ngắn ngủi đầu xuân, chồi non gai - “lộc trời” nay trở thành đặc sản đắt đỏ, được săn lùng tại các thành phố lớn ở Trung Quốc.