Buffet “Hương sắc miền Nam”: Dấu ấn ẩm thực sông nước giữa lòng Sài Gòn
Khi kỳ nghỉ lễ 30/4 – 1/5 gõ cửa, giữa muôn vàn lựa chọn vui chơi, một trong những trải nghiệm đáng giá nhất chính là để vị giác dẫn lối, tìm về hương vị quê nhà qua bữa tiệc buffet đậm chất Nam Bộ tại Khu du lịch Văn Thánh – một không gian xanh mướt nằm ngay trung tâm TP HCM, nơi hội tụ hơn 50 món ăn truyền thống đặc sắc của miền sông nước.
Từ chiều tối, con đường Điện Biên Phủ dẫn vào khu du lịch đã trở nên nhộn nhịp hơn thường lệ. Người người, nhà nhà tìm về đây không chỉ để tránh xa cái ồn ã của phố thị, mà còn để thả mình trong không gian mộc mạc, yên bình với cây xanh, mặt hồ và hương thơm nghi ngút tỏa ra từ những gian hàng ẩm thực mở suốt từ 17h đến 21h, trong ba ngày 30/4 đến 2/5.
![]() |
Bê thui cầu Móng là một trong những món ngon của Bình Quới góp mặt tại chương trình Văn hóa Ẩm thực Buffet "Hương sắc miền Nam", ngày 30/4-2/5. Ảnh: Saigontourist Group |
Buffet “Hương sắc miền Nam” được tổ chức như một lời tri ân nhân dịp kỷ niệm 50 năm thống nhất đất nước và cũng là cột mốc đánh dấu nửa thế kỷ hình thành và phát triển của Saigontourist Group. Dưới bàn tay tổ chức của Làng du lịch Bình Quới, sự kiện mang dáng dấp của một phiên chợ quê thu nhỏ – nơi mỗi món ăn là một câu chuyện, mỗi mùi vị là một ký ức được đánh thức.
Thực khách sẽ dễ dàng bắt gặp những món ngon quen thuộc từng gắn liền với tuổi thơ hay những chuyến đi miền Tây như bánh canh Bến Có Trà Vinh, bún mắm Cần Thơ, bún bò cay Bạc Liêu, bánh xèo, bánh khọt giòn rụm, cá lóc nướng trui, hay những nồi chè đậu bốc khói, nước cốt dừa béo ngậy quyện hương lá dứa. Đặc biệt, những món ăn từng lọt Top 10 Món ngon Saigontourist Group 2025 như lợn bản cuốn lá đùi ếch, xôi nếp nương, hay hồng đẳng sâm tiềm sen cũng được phục vụ tại sự kiện năm nay, nâng tầm trải nghiệm ẩm thực của thực khách.
![]() |
Món chè trôi nước đa sắc của Làng du lịch Bình Quới. Ảnh: Saigontourist Group |
Ẩm thực nơi đây không chỉ ngon miệng mà còn đậm đà trong cách trình bày. Không gian ẩm thực được bày biện ven hồ, dưới những tán dừa, tạo cảm giác “trên bến dưới thuyền” đặc trưng của miền Tây sông nước. Các món nướng BBQ ngoài trời cũng góp phần khuấy động không khí lễ hội – nơi thực khách vừa có thể nhìn ngắm đầu bếp chế biến trực tiếp trên bếp than hồng, vừa lắng nghe tiếng lửa tí tách và hương thơm lan tỏa giữa chiều tối trong lành.
Không chỉ có món ngon, chương trình còn tái hiện lại nét văn hóa dân gian Nam Bộ thông qua nhiều hoạt động thú vị: nghe hò đối đáp trên sông, xem nghệ nhân viết thư pháp, nặn tò he, làm cào cào lá dừa, hay cùng con trẻ tham gia các trò chơi dân gian như ô ăn quan, bịt mắt đập niêu, đi cầu khỉ… Những hoạt động này không chỉ mang lại tiếng cười, mà còn khơi dậy những kỷ niệm xưa cũ, tạo nên một bức tranh văn hóa sinh động, gần gũi.
![]() |
Ngoài ẩm thực, khách tham quan còn được trải nghiệm các trò chơi dân gian. Ảnh: Saigontourist Group |
Với không gian rộng hơn 8 hecta, trong đó có tới 3 hecta mặt nước, Khu du lịch Văn Thánh là địa điểm lý tưởng để tổ chức một lễ hội ẩm thực ngoài trời quy mô lớn, vừa thoáng đãng, vừa nhiều cây xanh, đặc biệt lại rất thuận tiện di chuyển – gần cầu Văn Thánh và sát ngay ga metro mới. Vào đêm 30/4, khi kết thúc bữa tiệc, thực khách còn có thể nán lại để ngắm nhìn màn bắn pháo hoa kéo dài 15 phút tại Công viên Landmark 81 – một cái kết đầy cảm xúc cho một buổi tối tròn vị và đậm đà hồn Việt.
Trong dòng chảy hối hả của đô thị, buffet “Hương sắc miền Nam” là một nốt trầm ấm, một khoảng lặng dịu dàng gợi nhớ về cái ngon giản dị, cái đẹp thuần chất và cái tình của con người miền Nam. Với những ai yêu mến ẩm thực truyền thống và mong muốn một kỳ nghỉ lễ đầy ý nghĩa, đây chính là điểm đến không thể bỏ qua trong mùa lễ năm nay.
Tin mới


Thư mời tham gia CLB Truyền thông Việt Nam hương sắc

“Báo động đỏ” với sầu riêng Việt: Cảnh báo nguy cơ từ thị trường xuất khẩu
Tin bài khác

Cơn sốt dẻ đỏ Ngàn Nưa: Từ loài hoa bình dị của núi rừng trở thành "hiện tượng" trong giới chơi cây cảnh

TP.HCM: Rực rỡ sắc màu tại Lễ khai mạc Festival hoa lan lần thứ 3 năm 2025

Tạp chí Việt Nam hương sắc: Đổi mới toàn diện tiến vào kỷ nguyên mới

Cách làm bồn, chậu cảnh bằng xỉ lò, vôi và xi măng đơn giản tại nhà

Chọn phôi bonsai đúng cách: Bài học từ những nghệ nhân hàng đầu

Hoa mẫu đơn: Biểu tượng của quyền lực, sự sang trọng và trường thọ

Chất liệu cây cảnh: Yếu tố cơ bản người xưa rất coi trọng

Phòng bệnh cho hoa lan: Hướng dẫn đầy đủ từ giàn trồng đến xử lý bệnh

Những lưu ý khi trồng, chăm sóc hoa thược dược trong chậu

Kỹ thuật nhân giống lan kiếm bằng tách nhánh

Công nghệ thực tế ảo VR360 trên Tạp chí in - Ngắm bonsai theo cách hoàn toàn mới

Sáng tạo mô hình tiểu cảnh bằng công nghệ in 3D kết hợp đồ họa độc đáo

Xác định tuổi cây – Giải mã vòng đời của những chứng nhân thời gian

Xây dựng không gian xanh góp phần nâng cao sức khỏe, tinh thần cho bênh nhân và đội ngũ nhân viên y tế

Doanh nghiệp công nghệ chung tay phủ xanh rừng Tây Bắc

Vân Đài: Từ chân ruộng trũng đến cánh đồng sen công nghệ

Khu đô thị Legacy Hill - Không gian sống xanh giữa đại ngàn

The Centric – Tổ hợp xanh hiện đại giữa lòng TP Hải Phòng

Sông Hồng Diamond City: Kiến tạo cuộc sống hiện đại hòa quyện cùng thiên nhiên

Kỹ thuật trồng và chăm sóc mai chiếu thủy toàn diện

Bỏ việc ở Nhật, 9X về quê nuôi hươu sao thu hơn nửa tỷ mỗi năm

Không chỉ đẹp mà còn may mắn: Loài hoa “đại cát” khiến cả sân vườn bừng sáng

Cúc Phương mùa tháng 5: Rợp trời bướm trắng, lung linh đom đóm và hành trình trở về với thiên nhiên

Lan kiều vàng: Tuyệt phẩm của núi rừng, mềm mại như một câu thơ lặng lẽ

4 loại cây cảnh người xưa khuyên trồng: Không giàu sang cũng gặp điều lành

Mandala Sen và hành trình nở hoa từ những dấu chấm

Lạc bước giữa khu vườn tầng trệt xanh mát như công viên

Sự thật và huyền thoại về loài cây “biết đi” trong rừng nhiệt đới

Từ củi đốt thành “vàng trắng”: Hoàng hoa lê và cuộc lột xác triệu đô

Góc vườn nhỏ của cô gái trẻ đẹp ngỡ "biển hoa" khiến ai cũng trầm trồ

Phát hiện lại loài cá đầu rắn Chel sau 85 năm: Một kỳ tích trong thế giới động vật

6 loại cây phong thủy vàng giúp gia chủ rước tài lộc, thịnh vượng vẹn toàn

Gỗ lũa ngàn năm - Hành trình tái sinh văn hoá qua bàn tay nghệ nhân Việt

Lan thủy tiên: Nét kiêu sa giữa vũ khúc đại ngàn

Sam hương bonsai: Kỳ mộc được giới chơi cây cảnh đẳng cấp săn lùng

Loại quả hiếm 20 năm mới có một lần, nhiều người trả giá cao cũng không mua được

5 ngân hàng dẫn đầu trong hỗ trợ tín dụng xanh tại Việt Nam

Tín dụng xanh tại Agribank: Trao cơ hội cho cá nhân thực hiện hóa giấc mơ về dự án xanh

Doanh nghiệp Việt và hành trình thực thi ESG: Chìa khóa mở cánh cửa phát triển bền vững

Tín dụng xanh: Cơ hội vay vốn dễ dàng, lãi suất ưu đãi cho mô hình vườn sinh thái và sinh vật cảnh

Giải mã tín dụng xanh: Chìa khóa thúc đẩy phát triển bền vững trong xã hội hiện đại

Nghệ nhân Phạm Tùng Dinh: Đôi bàn tay vàng chuyên làm hang đá, vườn thiêng Fatima

Lan thủy tiên: Nét kiêu sa giữa vũ khúc đại ngàn

Chàng trai Nam Định mang ký ức làng quê Bắc Bộ đi muôn nơi qua mô hình nhà cổ

Loại ớt mang tên 1 loài chim thành đặc sản, giúp người Cơ Tu thoát nghèo

Nghệ nhân cụt tay "hô biến" gốc tre thành đồ nội thất giá chục triệu

4 tác phẩm sanh cổ ấn tượng của nghệ nhân Phạm Văn Huế ở Nam Định

Chiêm ngưỡng tác phẩm Long Phụng - 16 năm tạo tác cây sanh nghệ thuật

Bác sĩ Cao Tiến Hỷ: Nghệ nhân nuôi chim chào mào giữa lòng phố thị

Trailer giới thiệu đặc san số 19/5 của Tạp chí Việt Nam hương sắc
