Theo đánh giá của Chi cục Thủy sản tỉnh Ninh Bình, cá chạch bùn là đối tượng nuôi có nhiều ưu điểm: sinh trưởng nhanh, dễ thích nghi với điều kiện ao đất, ít phát sinh dịch bệnh, chất lượng thịt thơm ngon nên được người tiêu dùng ưa chuộng. Mỗi vụ nuôi cá chạch bùn kéo dài khoảng 4-5 tháng, năng suất trung bình 30 tấn/ha/vụ.
Mô hình được UBND xã Yên Từ chỉ đạo triển khai từ ngày 22/9/2025, do Phòng Kinh tế xã phối hợp với Chi cục Thủy sản tỉnh thực hiện tại hộ ông Ninh Văn Quyết, thôn Trung Đồng. Diện tích ao nuôi gần 5.000 m², áp dụng quy trình nuôi thâm canh đối với một đối tượng thủy sản còn khá mới tại địa phương nhưng có giá trị kinh tế cao.
 |
| Các đại biểu thăm quan mô hình nuôi chạch bùn (cá chạch đồng, cá chạch ta) tại ao nuôi của gia đình ông Ninh Văn Quyết, thôn Trung Đồng, xã Yên Từ, tỉnh Ninh Bình. |
Tham gia mô hình, hộ nuôi được hỗ trợ con giống, thức ăn, đồng thời được hướng dẫn kỹ thuật thả nuôi, chăm sóc, phòng bệnh và quản lý môi trường ao nuôi. Thực tế cho thấy cá chạch bùn phát triển tốt, phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng tại Yên Từ – khu vực trước đây thuộc huyện Yên Mô.
 |
| Cá chạch bùn (cá chạch ta, cá chạch đồng) có tốc độ sinh trưởng nhanh, dễ nuôi, ít dịch bệnh, thịt thơm, thịt ngọt ngon, được thị trường ưa chuộng. |
Đại diện Phòng Kinh tế xã Yên Từ cho biết, mô hình không chỉ giúp người dân tiếp cận phương thức nuôi trồng thủy sản mới mà còn góp phần đa dạng hóa đối tượng nuôi, mở ra hướng phát triển kinh tế hiệu quả cho các hộ gia đình. Trong thời gian tới, địa phương sẽ tiếp tục phối hợp với ngành chuyên môn tổ chức tập huấn kỹ thuật, theo dõi và đánh giá hiệu quả để làm cơ sở nhân rộng mô hình trên địa bàn.
Mô hình nuôi cá chạch bùn thương phẩm tại hộ ông Ninh Văn Quyết được kỳ vọng sẽ trở thành điểm sáng trong phát triển thủy sản của xã Yên Từ, góp phần nâng cao giá trị thu nhập trên cùng một đơn vị diện tích canh tác và tạo sinh kế bền vững cho người dân địa phương.
