Sen trong bếp Việt: 5 món ăn thanh tao, bổ dưỡng, ai cũng nên thử một lần
Sen không chỉ là loài hoa thanh tao gắn liền với vẻ đẹp thuần khiết của văn hóa Việt, mà còn là nguyên liệu chế biến nên nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng.
PGS.TS Đặng Văn Đông: "Sen Tây Hồ là biểu tượng sống động của một Hà Nội thanh lịch, hiện đại mà vẫn đậm hồn Việt" 1
PGS.TS. Đặng Văn Đông đã đề xuất giải pháp nhằm bảo tồn giống sen Bách Diệp, thúc đẩy việc đưa hoa sen Việt Nam nói chung và sen Tây Hồ nói riêng ra quốc tế.
Xem thêm