Ngắm cây lựu 600 năm tuổi trĩu quả đỏ au ở Tô Châu, Trung Quốc

Ẩn mình giữa không gian thanh tĩnh của Tùng Thạch Đạo Viên, thành phố Tô Châu (Trung Quốc) – nơi được mệnh danh là “thiên đường vườn cổ” của Trung Hoa – có một báu vật thiên nhiên sống động: cây lựu cổ hơn 600 năm tuổi.

Từ lâu, cây lựu đã được xem là biểu tượng cát tường trong văn hóa Trung Hoa, mang ý nghĩa đa tử đa phúc, cầu chúc cho sự thịnh vượng, sum vầy và hạnh phúc tròn đầy. Dưới nắng thu, từng chùm quả đỏ mọng treo lơ lửng trên cành, tựa như hàng ngàn viên hồng ngọc lung linh, vừa gợi sự an lành, vừa phảng phất nét trường tồn của thời gian.

Đứng trước gốc lựu trăm tuổi, du khách như được chạm vào mạch sống đã chảy qua sáu thế kỷ, nơi thiên nhiên và lịch sử hòa quyện trong một biểu tượng bất diệt.

Quả lựu được ví như “hồng ngọc trên cây”, vỏ mỏng, màu sắc tươi sáng, nhiều nước, vị ngọt đậm, vừa đẹp vừa ngon.

Không chỉ quả, bản thân cây lựu cũng có giá trị thẩm mỹ cao: thân cây uốn lượn duyên dáng, lá xanh rợp bóng, vượt trội hơn nhiều loại cây cảnh khác.

Quả lựu đỏ thắm nhiều hạt, tượng trưng cho con cháu đông đúc, hạnh phúc đủ đầy.

Màu đỏ son của lựu còn có ý xua đuổi tà khí, mang lại may mắn, nên dân gian mới có câu “lựu hoa ôn tiễn ngũ độc” (lựu nở hoa, năm độc đều bị xua tan). Vì vậy, lựu cũng là biểu tượng của trừ tà cầu phúc.

Nếu trồng một cây lựu trong sân nhà, xuân thì ngắm hoa, hè che bóng, thu thì quả chín đỏ cây, đông thì ngắm tuyết đọng trên cành. Bốn mùa một cảnh, đẹp vô ngần.

Cây lựu là loài cây bụi hay gỗ nhỏ rụng lá. Thông thường cao 3–5m, có cây cao tới 10m. Mùa hoa từ tháng 5–6, mùa quả từ tháng 9–10.

Người Trung Quốc bắt đầu trồng lựu từ thời Hán. Tương truyền, khi Trương Khiên đi sứ Tây Vực, đã mang giống lựu từ nước An Thạch về, vì vậy mới có tên gọi “An Thạch Lựu”.

Lựu ưa nắng. Thích hợp trồng vào mùa thu sau khi rụng lá, hoặc mùa xuân trước khi nảy lộc. Nếu trồng ngoài đất nên chọn nơi cao ráo, nhiều nắng, ít gió. Sau khi trồng cần cắt tỉa ngắn cành trên, tưới đẫm, để nơi râm mát cho bén rễ rồi mới chuyển ra chỗ thoáng đãng, nhiều nắng.

Lựu thích đất tơi xốp, phì nhiêu, thoát nước tốt. Nếu trồng ngoài đất thì chọn nơi có tầng đất dày. Nếu trồng chậu thì dùng hỗn hợp đất lá mục, đất vườn, cát sông, thêm phân hữu cơ hoai mục. Trồng chậu nên chọn giống lựu lùn để tránh tốn diện tích.

Nếu trồng ngoài đất phải cung cấp đủ nước và dinh dưỡng. Trồng chậu thì khi đất khô phải tưới. Mỗi năm bón phân hữu cơ một lần. Sau 1–2 năm cần thay chậu và thêm phân mới.

Hằng năm cần cắt tỉa. Có thể tạo dáng thân đơn, tán tròn; hoặc nhiều thân tạo bụi; cũng có thể cắt mạnh để tạo dáng thấp.

Khi vào giai đoạn ra quả, cần bấm ngọn vào mùa hè và cắt ngắn sau mùa thu với những cành mọc dài, để tránh sinh cành vượt, tập trung dưỡng chất cho cành mẹ ra quả năm sau. Đồng thời loại bỏ chồi non mọc từ gốc.