Làm giàu từ trang trại sản xuất gà kiểng ngoại ngay tại mảnh đất quê hương
Sinh ra và lớn lên trong gia đình có bố là Giáo sư giảng dạy tại trường Đại học Nông lâm TP. Hồ Chí Minh, nhưng sau khi tốt nghiệp THPT, với đam mê nuôi gà kiểng, anh Lương Minh Quang quyết định theo đuổi nghề nuôi gà kiểng.
Năm 2021, khi dịch cúm gia cầm bùng phát, anh Quang nhận định “hậu dịch cúm” sẽ là thời gian thị trường tiêu thụ sản phẩm từ chăn nuôi sẽ đạt đỉnh cao. Anh quyết định đi trước đón đầu, đầu tư chuồng trại để chăn nuôi gia cầm. Tại thời điểm đó, gà tre ngoại, nhất là gà tre nhập khẩu từ Mỹ, Cu Ba đang được thị trường ưa chuộng dù giá thành khá cao. Anh quyết định sang Mỹ để tìm hiểu các giống gà tre có xuất xứ từ Mỹ, Cu Ba và các nước khác, đồng thời tìm hiểu về kỹ thuật chăn nuôi các giống gà kiểng ngoại.
 |
| Trước cổng vào trang trại gà kiểng của anh Lương Minh Quang là khuôn viên được thiết kế khá đẹp mắt bởi cây cảnh, hoa và đá. |
Anh Quang cho biết, thời điểm đó anh mạnh dạn vay vốn ngân hàng hơn 27 tỷ đồng để mua đất và mở trang trại nuôi gà với diện tích hơn 7.000 m2 tại phường 5, TP. Tân An, tỉnh Long An (cũ) nay là phường Long An, tỉnh Tây Ninh. Thời gian đầu do không nắm được quy trình chăm sóc, phòng bệnh cho vật nuôi nên lứa gà đầu tiên bị dịch bệnh, khiến gia đình anh trắng tay và “cõng” thêm món nợ ngân hàng. Với quyết tâm làm giàu trên mảnh đất quê hương, anh tiếp tục vay vốn để tái đàn; tích cực tham gia các lớp tập huấn kiến thức, chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật do địa phương tổ chức để áp dụng vào trang trại của gia đình và đã mang lại hiệu quả kinh tế. Trên đà thành công, anh tiếp tục đầu tư mở rộng quy mô chăn nuôi. "Trong quá trình nuôi gà, tôi lựa chọn gà giống có chất lượng, tuân thủ các kỹ thuật chăn nuôi, tiêm phòng, vệ sinh chuồng trại để hạn chế phát sinh dịch bệnh, theo dõi và ghi chép lại quá trình sinh trưởng của gà. Nhờ đó, đàn gà ít bệnh, lớn nhanh, bán được giá” – anh Quang chia sẻ.
 |
| Các giống gà kiểng được anh Lương Minh Quang chọn đa số có xuất xứ từ giống gà của các nước Mỹ, Cu Ba, Tây Ban Nha... |
Trang trại sản xuất gà của anh Quang được chia thành các khu riêng biệt: khu gà đẻ, khu gà con, khu gà trưởng thành… với hơn 26 giống gà được lai tạo và lưu giữ các dòng gà tre Mỹ như: Gimore Hatch, Beaton Hatch, Melsim, Hennie Tesxas, Cuban Hennie, White Asil Cuban, Gà nòi Hatch Robinson… Ngoài ra anh còn sản xuất một số giống gà từ các nước như Cu Ba, Tây Ban Nha…
Giống gà tre nhập ngoại có trọng lượng xuất trại từ 1,8 – 3 kg. Gà nặng từ 1,5 kg có giá bán từ 5 triệu đồng/con tùy theo giống gà; gà nặng 2,5 – 3 kg có giá bán dao động từ 25 – 30 triệu đồng/con. Hiện nay dòng F2 Sweatr Hatch và dòng Sweater Asil là anh bán chạy nhất. Theo anh Quang, trứng gà Hatch Quái vật dòng Brownred có giá 4.500.000 đồng (10 trứng), trứng gà Chuối Terry Robert thuần chủng có giá 8.500.000 đồng (10 trứng). Mỗi tháng, trang trại của gia đình anh bán gà giống, trứng gà đạt doanh số từ 4-5 tỷ đồng.
 |
| Mỗi giống gà được nuôi riêng một lồng, anh Quang ghi chép nhật ký theo dõi sinh sản, dịch bệnh và thông tin khách hàng một cách khoa học. |
Ông Hồ Nhuận Đăng Sơn, Tổng Thư ký Hội Sinh vật cảnh tỉnh Tây Ninh cho biết: “Toàn tỉnh có hơn 100 hội viên nuôi gà kiểng nhưng quy mô nhỏ, chỉ có trang trại sản xuất gà ngoại của anh Quang là lớn nhất, cả về diện tích và số lượng, chủng loại gà”.
 |
| Khu vục ấp trứng gà có máy đo đảm bảo nhiệt độ phù hợp và được cân định kỳ để theo dõi sức khỏe gà giống |
Kỹ thuật nuôi gà là then chốt
Anh Quang xác định, yếu tố quan trọng quyết định sự thành, bại trong chăn nuôi gà của anh luôn tuân thủ quy trình: giống – kỹ thuật – uy tín, trong đó lấy kỹ thuật làm then chốt. Quy trình sản xuất khép kín từ chọn giống ở nước ngoài qua các hợp đồng với đối tác đến đưa giống về Việt Nam, lai tạo tại trang trại.
Tại trại gà, các giống gà được ghi nhật ký cẩn thận từ nguồn gốc, thời gian nhập; sổ theo dõi dịch bệnh, cân nặng, lịch sử bệnh và thời gian xuất. Nhờ làm việc khoa học mà trang trại dù nhiều khu vực khác nhau, nhiều giống gà và độ tuổi khác nhau nhưng đều được kiểm tra chặt chẽ từ khâu sinh sản, theo dõi dịch bệnh đến thời gian, địa chỉ giao hàng và theo dõi doanh số hàng ngày.
 |
| Với kinh nghiệm của mình, anh Lương Minh Quang đánh mã số từng lô trứng gà giống để theo dõi và gà con được kiểm tra trọng lượng, sức khỏe thường xuyên. |
Anh Quang cho biết: Mặc dù giá thành khi xuất trại đối với từng giống gà không hề thấp, tuy nhiên phần lớn là khách hàng đã đặt cọc từ khi gà mới nở. Khi phóng viên Tạp chí Việt Nam hương sắc đặt câu hỏi: “Liệu khi khách hàng mua giống gà của anh về lai tạo với giống gà khác có được kết quả như giống gà F1 của anh không?”, anh Quang thẳng thắn chia sẻ: “Khi khách hàng lai tạo cho ra giống gà như thế nào thì tôi không rõ, nhưng để có được gà như tôi nuôi và bán hiện nay thì không ai làm được, tôi dám khẳng định khách hàng muốn mua gà tre ngoại thì chỉ có ở trại gà của tôi”. Vì vậy hàng ngày anh vừa bán trứng gà và gà giống cho khách hàng đều đặn. Thức ăn của gà được anh Quang chế biến tại chỗ, bao gồm các chất dinh dưỡng như giá đỗ (đậu xanh nảy mầm dài từ 3 – 5 cm), vi sinh kháng bệnh, mật đường và một số cám thức ăn cho gà con hiện có trên thị trường, hỗn hợp thức ăn theo công thức được đưa vào máy xay và cho gà ăn theo từng độ tuổi. Nước uống cho gà và các loại thuốc thú y, chủ yếu là hệ tiêu hóa được nhập trực tiếp từ các hãng sản xuất của Mỹ.
Khi khách đến tham quan hay mua gà không cần mặc bảo hộ lao động hay sát trùng khi bước vào chuồng trại. Lý giải điều này, anh Quang cho biết, gà của trang trại anh đã được kháng bệnh nên không lây lan từ các nguồn dịch bệnh bên ngoài, đây là yếu tố kỹ thuật chỉ có ở trang trại của anh.
 |
| Trên nền tảng kỹ thuật số, anh Quang dùng mã nhị phân để xử lý các chỉ thị và hoạt động có hiệu suất của trang trại gà. |
Nói không với cá độ dưới bất cứ hình thức nào
Thị trường tiêu thụ gà của anh Quang hiên nay là các tỉnh miền Tây, các thành phố lớn như TP. Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, các tỉnh phía Bắc, nhất là Hà Nội. Những giống gà của các nước như Mỹ, Cu Ba, Tây Ban Nha tham gia các giải thi đá gà quốc tế đều được anh theo dõi, có những cuộc thi anh lặn lội sang các nước để theo dõi. Anh thẳng thắn cho biết: “Mình không quan tâm giá trị vật chất của giải đấu mà chỉ quan tâm kết quả giải đấu. Những giống gà đoạt giải là gà khỏe mạnh, chắc chắn sẽ được những người đam mê nuôi gà ưa chuộng”. Vì vậy hầu hết những giống gà được anh sản xuất tại trại là những giống gà từng góp mặt trong các cuộc thi đá gà quốc tế.
 |
| Gía đỗ là thức ăn do chính anh Quang sản xuất và nước uống được nhập từ Mỹ cùng với các loại thuốc có tính kháng bệnh cao. |
Mặc dù các giống gà do anh Quang sản xuất được các trang trại nuôi gà trong cả nước đặt hàng với số lượng lớn, thậm chí nhiều giống gà tham gia các giải đá gà trong nước, quốc tế nhưng anh Quang cho biết mình không tham gia cá độ dưới bất cứ hình thức nào. Chính vì nắm vững kỹ thuật chăn nuôi, chọn giống gà kỹ lưỡng, luôn giữ chữ tín với khách hàng, tận tình với hội viên và không tham giá các hình thức cá độ trong các giải đá gà nên anh Lương Minh Quang tự tin khẳng định làm giàu chính đáng trên quê hương của mình, luôn khẳng định được vị thế của mình trong đối tác và khách hàng. Là người có nhiều kinh nghiệm trong sản xuất gà ngoại, vốn hiểu biết về gà và kỹ thuật nuôi gà khá nhiều nên anh đã được Hội Sinh vật cảnh tỉnh Tây Ninh tín nhiệm bầu giữ chức vụ Chi hội trưởng Chi hội gà kiểng tỉnh Tây Ninh.
 |
| Anh Lương Minh Quang được Hội Sinh vật cảnh tỉnh Tây Ninh công nhận là Chi hội trưởng Chi hội Gà kiểng tỉnh Tây Ninh. |
