Bỏ nuôi tôm hùm, nông dân Quảng Ngãi chuyển sang nuôi cá mú, thu tiền tỷ mỗi năm

Ông Đỗ Văn Được, nông dân phường Sa Huỳnh, tỉnh Quảng Ngãi, lần thứ hai được vinh danh “Nông dân Việt Nam xuất sắc” năm 2026. Nhờ kết hợp nuôi cá mú lồng bè với thu mua, cung cấp tôm hùm giống, ông đạt tổng doanh thu khoảng 9 tỷ đồng mỗi năm, lợi nhuận hơn 2 tỷ đồng.

Mạnh dạn chuyển hướng, phát triển nghề nuôi cá lồng bè

Sinh năm 1975, ông Đỗ Văn Được từng gắn bó với nghề thu mua, cung cấp tôm hùm giống cho người nuôi tại các địa phương ven biển. Trong quá trình làm ăn, nhận thấy tiềm năng phát triển nghề nuôi thủy sản tại quê nhà Sa Huỳnh, ông quyết định đầu tư lồng bè nuôi tôm hùm thương phẩm.

Tuy nhiên, sau một thời gian thử nghiệm, ông nhận thấy vùng biển cảng Sa Huỳnh có nhiệt độ nước khá cao, môi trường nuôi còn nhiều hạn chế, tiềm ẩn rủi ro nếu tiếp tục mở rộng quy mô nuôi tôm hùm.

Sau khi tìm hiểu các loại thủy sản phù hợp, ông chuyển sang nuôi cá mú. Qua thời gian thử nghiệm, nhận thấy cá mú thích nghi tốt với điều kiện tự nhiên tại địa phương, mang lại hiệu quả kinh tế khả quan, ông quyết định mở rộng sản xuất.

Đến nay, ông Được đã phát triển lên 17 lồng nuôi cá mú thương phẩm. Bên cạnh đó, ông còn đầu tư xe tải đông lạnh, hai tàu nhỏ công suất 20CV cùng các thiết bị phục vụ hoạt động thu mua, vận chuyển tôm hùm giống.

Theo ông Được, cá mú tương đối dễ nuôi, không đòi hỏi kỹ thuật quá khắt khe như một số loại thủy sản khác. Chi phí đầu tư cho một con cá trong chu kỳ nuôi khoảng một năm ước tính 120.000 đồng.

Một lợi thế khác là người nuôi có thể chủ động thời điểm xuất bán. Thông thường, cá mú sau khoảng một năm có thể thu hoạch. Nếu giá thị trường chưa thuận lợi, người nuôi có thể tiếp tục chăm sóc, chờ thời điểm thích hợp mà không chịu áp lực phải bán ngay.

Doanh thu 9 tỷ đồng, tạo việc làm cho khoảng 40 lao động

Từ mô hình nuôi cá mú và kinh doanh tôm hùm giống, ông Được từng bước xây dựng nguồn thu ổn định, góp phần phát triển kinh tế gia đình.

Theo chia sẻ của ông, mỗi năm, sản lượng cá mú xuất bán đạt khoảng 20 tấn, với giá bình quân 200.000 đồng/kg, mang về doanh thu khoảng 4 tỷ đồng. Sau khi trừ chi phí, lợi nhuận từ hoạt động nuôi cá mú đạt khoảng 1,6 tỷ đồng/năm.

Đối với nghề thu mua, cung cấp tôm hùm giống, tổng doanh thu đạt khoảng 5 tỷ đồng mỗi năm, lợi nhuận khoảng 800 triệu đồng.

Như vậy, tổng doanh thu từ hai hoạt động kinh doanh đạt khoảng 9 tỷ đồng/năm, lợi nhuận hơn 2 tỷ đồng. Đây là kết quả đáng chú ý từ mô hình kết hợp nuôi trồng thủy sản với dịch vụ cung ứng con giống tại địa phương.

Năm 2026, ông Được cho biết lượng cá đang nuôi trong lồng bè còn khoảng 12 tấn, trong khi tôm hùm giống chưa đến vụ khai thác. Dựa trên kết quả sản xuất trong 10 tháng đầu năm, ông ước tính doanh thu và lợi nhuận cả năm có thể gần tương đương năm trước.

Không chỉ tập trung phát triển kinh tế gia đình, ông còn góp phần tạo việc làm cho khoảng 40 lao động tại địa phương, đồng thời tham gia các hoạt động hỗ trợ cộng đồng.

Với những kết quả đạt được trong phát triển nuôi trồng thủy sản và kinh doanh, ông Đỗ Văn Được đã nhận được nhiều bằng khen của các cấp, ngành. Năm 2026, ông tiếp tục được vinh danh là “Nông dân Việt Nam xuất sắc 40 năm Đổi mới”, đánh dấu lần thứ hai ông nhận danh hiệu này.

Thành công của ông Được cho thấy việc mạnh dạn chuyển đổi vật nuôi, lựa chọn mô hình phù hợp với điều kiện tự nhiên và chủ động tìm kiếm thị trường có thể mở ra hướng phát triển kinh tế hiệu quả cho người dân vùng biển.