Những năm gần đây, mô hình trồng dâu nuôi tằm phát triển nhanh tại xã Đức Thịnh (Hà Tĩnh), bắt đầu từ những hộ tiên phong. Trong đó, anh Nguyễn Công Chính (thôn Tân Tiến) là một trong những người đầu tiên đưa nghề này về địa phương sau thời gian làm việc tại Lâm Đồng – vùng nổi tiếng với nghề dâu tằm.
Năm 2021, anh Chính cải tạo hơn 8 sào đất trồng cây ngắn ngày kém hiệu quả để chuyển sang trồng dâu, đồng thời đầu tư nhà nuôi tằm rộng khoảng 40m². Giai đoạn đầu, việc nuôi gặp nhiều khó khăn do điều kiện thời tiết và thiếu kinh nghiệm thực tế. Tuy nhiên, nhờ kiên trì học hỏi, cập nhật kỹ thuật, đàn tằm phát triển ổn định, cho năng suất kén đều đặn.
 |
| Những năm gần đây, mô hình trồng dâu nuôi tằm phát triển nhanh tại xã Đức Thịnh (Hà Tĩnh). |
Theo anh Chính, nuôi tằm đòi hỏi sự tỉ mỉ theo từng giai đoạn sinh trưởng. Tằm con cần được cho ăn 4–5 bữa mỗi ngày với lá dâu cắt nhỏ; môi trường nuôi phải thông thoáng, giữ nhiệt độ ổn định. Khi tằm bước vào tuổi 5, người nuôi phải chuẩn bị né kịp thời để tằm lên kén đồng đều.
Nếu chăm sóc đúng quy trình, mỗi hộp tằm có thể cho 50–60kg kén sau 15–20 ngày, mang lại doanh thu gần 10 triệu đồng. Nuôi gối lứa quanh năm, lợi nhuận có thể vượt 200 triệu đồng.
Không chỉ phát triển kinh tế gia đình, anh Chính còn hỗ trợ kỹ thuật, cung ứng giống và bao tiêu sản phẩm cho nhiều hộ dân trong xã và khu vực lân cận, góp phần lan tỏa mô hình.
Từ hiệu quả ban đầu, nhiều hộ dân tại Đức Thịnh đã mạnh dạn chuyển đổi. Gia đình bà Trần Thị Hiền là một trong những hộ đi đầu mở rộng quy mô. Năm 2022, bà cải tạo 0,5ha đất vườn và hơn 1 mẫu đất màu sang trồng dâu, xây dựng nhà nuôi tằm 40m².
Nhờ chủ động nguồn thức ăn, mỗi năm gia đình bà nuôi khoảng 20 lứa tằm, thu gần 12 tạ kén. Với giá bán dao động 170.000–180.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí, lợi nhuận đạt khoảng 180 triệu đồng.
Tương tự, chị Phan Thị Biển – từng trồng kiệu và lạc với hiệu quả thấp – đã chuyển toàn bộ diện tích sang trồng dâu nuôi tằm từ năm 2024. Áp dụng phương pháp nuôi gối lứa, mỗi tháng gia đình chị xuất bán khoảng 1 tạ kén, thu hơn 18 triệu đồng.
Theo người dân, ưu điểm lớn của cây dâu là chỉ trồng một lần nhưng cho thu hoạch nhiều năm, khả năng tái sinh mạnh, giúp giảm chi phí đầu tư. Trong khi đó, tằm có chu kỳ nuôi ngắn, khoảng 20 ngày đã có thể thu hoạch, tạo điều kiện quay vòng vốn nhanh.
Hiện toàn xã Đức Thịnh có 18 hộ tham gia mô hình, với hơn 12ha dâu và gần 1.000m² nhà nuôi tằm. Theo lãnh đạo địa phương, nghề trồng dâu nuôi tằm phù hợp với điều kiện tự nhiên, chi phí đầu tư thấp, hiệu quả kinh tế cao.
Với quỹ đất còn khoảng 50ha, xã có nhiều dư địa để mở rộng vùng nguyên liệu tập trung, tiến tới hình thành vùng sản xuất dâu tằm quy mô lớn. Thời gian tới, địa phương sẽ tiếp tục hỗ trợ kỹ thuật, thúc đẩy liên kết tiêu thụ, đồng thời nghiên cứu xây dựng cơ sở chế biến, kéo tơ nhằm nâng cao giá trị sản phẩm.
Từ một mô hình nhỏ lẻ, nghề trồng dâu nuôi tằm ở Đức Thịnh đang từng bước phát triển thành hướng sản xuất hàng hóa, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông thôn và nâng cao thu nhập bền vững cho người dân.
