Ghé thăm xứ sở cây xương rồng Ninh Thuận
Nghĩ đến Ninh Thuận, người ta lại nghĩ đến những cồn cát trắng ngút ngàn, từng khóm Xương rồng thân lá gai góc vươn cao trên nền trời xanh ngắt, nắng như đổ lửa. Có lẽ vì thế, nơi đây còn được nhiều người biết đến như là “xứ sở cây Xương rồng”.
Ninh Thuận thuộc vùng Duyên hải Nam Trung Bộ. Khi gió mùa Tây Nam mang mưa vào đồng bằng sông Cửu Long, Đông Nam Bộ và Nam Tây Nguyên, thì hệ thống núi ở Tây Nguyên, Bình Thuận đã làm cho những cơn gió mùa ấy không đến được Ninh Thuận. Ở đây có khí hậu khô nóng, nhiều gió, là nơi có lượng mưa trung bình thấp bậc nhất cả nước với mùa khô kéo dài suốt từ tháng 12 năm trước đến tháng 8, tháng 9 năm sau. Chính đặc điểm thời tiết như vậy khiến nhiều loại thực vật khó có điều kiện sinh trưởng và phát triển. Trong khi đó, những cây Xương rồng - một loại thực vật dễ thích nghi, chịu khô hạn, không đòi hỏi nhiều dưỡng chất trong đất và ít bị sâu bệnh lại có thể sinh trưởng và trở thành một loại cây “đặc hữu” gắn liền với vùng đất Ninh Thuận này. Xương rồng mọc ở khắp nơi mà không cần bàn tay chăm sóc: trên bãi đất cằn bỏ hoang, trên đồi cát mênh mông nắng gió, dọc bờ sông vắng hay bên những lối mòn dẫn về miền thôn quê… Tháng 8 này, nếu có dịp ghé qua Ninh Thuận, trên những đồng đất cằn cỗi “nắng có thừa, mưa không tới” này, đâu đâu ta cũng thấy những cây Xương rồng đã ra hoa.
Hoa Xương rồng, ai đã một lần được chiêm ngưỡng sẽ khó quên. Xương rồng truyền thống nở hoa vào mùa hè. Đặc biệt hơn, Xương rồng nở hoa là báo hiệu tiết trời đang chuyển, là sẽ có mưa, mưa dông ngày hè. Mỗi mùa hè, dăm, ba lần Xương rồng ra hoa. Mỗi lần như vậy, dù to hay nhỏ, nhiều ít thế nào cũng có mưa về làm dịu mát ngày hè ở vùng đất “tiểu sa mạc”.
Từ lâu, hoa Xương rồng được xem là biểu tượng sức sống mãnh liệt của người dân Ninh Thuận. Trên những triền cát bỏng, từng khóm Xương rồng thân gai góc vươn cao, quanh năm tích tụ khí thiên của đất trời, vặn thân mình cho ra những cánh hoa sắc màu đỏ lửa tạo nên những dấu son duyên dáng cho vùng đất nắng. Hoa Xương rồng trên cát nắng Ninh Thuận như một nét duyên thầm của cô gái vùng thôn dã, không ai đi qua mà không ngoái lại, tần ngần lặng lẽ, thảng thốt rồi lặng đi trước một kỳ quan của thiên nhiên…
Những năm gần đây, cùng với sự tìm kiếm của những nông dân, các nhà khoa học của Viện Nghiên cứu và phát triển cây bông Nha Hố cũng khảo nghiệm các giống Xương rồng có nguồn gốc từ Nam Mỹ đưa về trồng ở Ninh Thuận. Trong đó thành công nhất là loại Xương rồng Nopal (Xương rồng Tai thỏ) có lá hình elip mỏng dẹt được sử dụng làm thực phẩm chủ yếu ở vùng Mỹ Latinh và một số nước châu Âu. Đây là loại cây rất dễ tính, phù hợp với môi trường có vùng đất khô cằn, không đòi hỏi nhiều công chăm sóc, ít bị ảnh hưởng sâu bệnh, mọng nước đạt tới 95% và cho năng suất thu hoạch đạt từ 120-400 tấn/ha. Đặc biệt cây Xương rồng này không có gai và “đa công dụng”: Lá Xương rồng Nopal có vị giống như trái ớt Đà Lạt nên có thể làm rau, chế biến thực phẩm, dược phẩm cho người và thức ăn cho gia súc.
Cây Xương rồng Nopal “đa công dụng” đã mở ra triển vọng cho người dân Ninh Thuận và cả khu vực miền Trung sử dụng những vùng đất hoang hóa ven biển, đất đồi khô hạn để trồng thêm một loại cây đặc sản hàng hóa, góp phần xóa đói giảm nghèo, vươn lên làm giàu chính đáng. Quả thật, người dân nơi đây không khác gì những cây Xương rồng, luôn dự trữ trong mình một sức sống mãnh liệt, vượt qua những khó khăn, thách thức để vươn lên tươi xanh và nở hoa./.
Nguyễn Hữu Mão
Tin mới


Loại quả mang vẻ đẹp tròn đầy, rực rỡ, là đặc sản độc đáo ở miền Tây

Kiểu canh tác mới: Trồng bắp không thu hạt – “bỏ sức ít, thu nhập cao” ở xã biên giới Lâm Đồng
Tin bài khác

Nông dân Đồng Tháp làm giàu từ “hoa quý tộc”, có chậu lan rừng bán giá cả triệu đồng

Loại cây người Việt chỉ ăn quả, không ngờ lại là đặc sản ẩm thực và thảo dược quý

Hoa, cây cảnh – Liệu pháp thiên nhiên cho sức khỏe và giáo dục

Làng nghề mộc Chợ Thủ - dấu ấn văn hóa từ những đường chạm tinh xảo

Làng đá mỹ nghệ Non Nước ở Đà Nẵng: Hơn ba thế kỷ lưu giữ tinh hoa

Khám phá "kho vàng nghiến" quý hiếm bậc nhất Việt Nam

Ba làng nghề trăm tuổi giữa lòng di sản Hội An

Ba cây cổ thụ kỳ lạ ở TP HCM: Cây Trôm khổng lồ và Kơ nia - Đa quấn quýt như một

Vẻ đẹp huyền bí của đình Tân Đông với hai cây bồ đề ôm chặt mái đình hơn 100 năm

Làng chiếu Bàn Thạch - Nơi lưu giữ hồn nghề truyền thống giữa Đà Nẵng

Cúc chi vàng óng và hành trình gìn giữ làng nghề dược liệu ở Hưng Yên

Bàng cổ thụ trăm tuổi ở xứ Thanh được bảo vệ như báu vật

Gia Lai: Cây đa khổng lồ trăm tuổi tiếp tục tỏa bóng bên đình An Khê

Bí quyết chăm lưỡi hổ mùa thu: Áp dụng “4 siêng”, cây bật chồi non, hoa nở mang tài lộc

“Dây leo trái tim” – cây cảnh bay bổng, xanh mướt như mơ, khiến ban công rực rỡ và lãng mạn

Người trồng hoa giấy truyền tai nhau quy tắc lạ “3 nhiều - 1 ít”, áp dụng là hoa nở không ngừng

Từ bỏ thuế khoán: Hộ kinh doanh bước vào kỷ nguyên minh bạch

8 loại cây phong thủy phòng khách giúp hút tài lộc, trang trí xanh mát và sang trọng

Top hoa ban công nở quanh năm: đẹp, dễ chăm, hợp phong thủy

Gia Lai: Cơ hội vàng thúc đẩy xuất khẩu nông sản sang thị trường Trung Quốc

Những lỗi thường gặp khi trồng cây ở ban công khiến cây nhanh chết

"Nữ hoàng đỏ thắm" cập bến Việt Nam: Quả ngoại sang - bổ - lạ, về tay thực khách chỉ 72 giờ sau khi hái

Tuyên Quang: Khai mạc Trưng bày sinh vật cảnh phường Mỹ Lâm lần thứ nhất

Chim khổng tước bất ngờ bay vào căn hộ tầng 6 chung cư ở TP HCM

Hải Phòng: Hội thi chim cu gáy đấu Đất Cảng mở rộng lần thứ I

Loại ngô được săn lùng như “báu vật” vì vẻ đẹp kỳ ảo ở Trung Quốc

Loại quả mang vẻ đẹp tròn đầy, rực rỡ, là đặc sản độc đáo ở miền Tây

Món ngon mùa thu: Loại thịt thanh mát, bổ dưỡng, thơm ngon hơn thịt bò, thịt lợn, hầm một nồi ăn mê ngay

Nữ nông dân Đồng Tháp biến 2 ha đất nhiễm phèn thành vườn hoa giấy tiền tỷ

Loại cây người Việt chỉ ăn quả, không ngờ lại là đặc sản ẩm thực và thảo dược quý

Loài cá “quý tộc” lần đầu được nuôi thành công dưới chân Tây Côn Lĩnh, Tuyên Quang

5 loại cây người xưa khuyên nên trong sân vườn để lộc tồn, giữ phúc

Lá như cánh thiên thần, hoa như muôn vì sao – cây cảnh này là biểu tượng của điềm lành và may mắn

Tĩnh tại ngắm những loài hoa linh thiêng trong Phật giáo

5 cây cảnh người giàu âm thầm trồng: Vừa đẹp, vừa hút lộc, vừa “ăn sạch” bụi bẩn

Người xưa dặn: Nếu 6 cây cảnh này nở hoa, gia chủ nhất định phát tài

Khám phá vườn mai bonsai đa chủng loại của anh Phạm Văn Phát ở Đà Nẵng

Bộ 3 cây sanh độc đáo của nghệ nhân Trần Hiền tại Triển lãm SVC Quốc gia 2025

Bộ 3 cây sanh ấn tượng của ông Tạ Tương Huỳnh tại Triển lãm SVC Quốc gia 2025

Vườn sanh cổ ven sông Cầu của ông Lê Văn Quang tại Quảng Ngãi
