Siêu thị Rimping tại Chiang Mai, Thái Lan từng gây chú ý khi sử dụng lá chuối để gói rau củ và nông sản tươi, thay cho một phần bao bì nhựa dùng một lần. Các bó rau được cố định bằng dây từ vật liệu tự nhiên, bên ngoài gắn nhãn nhỏ cung cấp thông tin sản phẩm.
 |
Mô hình này được Rimping triển khai từ năm 2019, nhanh chóng thu hút sự quan tâm nhờ cách làm đơn giản, tận dụng vật liệu sẵn có trong tự nhiên. Lá chuối vốn được sử dụng phổ biến tại nhiều quốc gia châu Á để bọc và bảo quản thực phẩm.
Tận dụng vật liệu tự nhiên
 |
Lá chuối có đặc tính khá dẻo, chịu ẩm và có khả năng chống thấm tự nhiên, phù hợp để bao gói một số loại rau củ tươi. Sau khi sử dụng, lá có thể phân hủy sinh học và được tận dụng để ủ phân.
Tại Thái Lan, nơi cây chuối được trồng phổ biến, việc sử dụng lá chuối làm bao bì cũng giúp tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào vật liệu đóng gói nhân tạo.
Không phải thay thế hoàn toàn bao bì nhựa
 |
Cách làm của Rimping chủ yếu hướng tới giảm lượng nhựa sử dụng trong đóng gói, chứ không có nghĩa toàn bộ bao bì nhựa đã được loại bỏ. Những sản phẩm được gói bằng lá chuối vẫn cần nhãn dán để cung cấp thông tin như giá cả, tên sản phẩm.
Giải pháp này cũng phù hợp hơn với các loại nông sản tươi có thời gian tiêu thụ ngắn. Khi vận chuyển đường dài, việc sử dụng lá tự nhiên cần tính đến các yếu tố như độ bền, vệ sinh, nguồn cung và nguy cơ làm tăng hao hụt thực phẩm.
Dù còn những giới hạn nhất định, việc đưa lá chuối vào khu vực bán lẻ cho thấy bao bì xanh không nhất thiết phải bắt đầu từ những công nghệ phức tạp. Với những sản phẩm phù hợp, tận dụng vật liệu tự nhiên, sẵn có tại địa phương có thể là một hướng đi giúp giảm sự phụ thuộc vào bao bì nhựa dùng một lần.
