Doanh nghiệp kiến nghị bố trí quỹ đất xây nhà máy chế biến nước vải thiều tại Bắc Ninh
Doanh nghiệp kiến nghị hỗ trợ quỹ đất, công nghệ và kết nối để mở rộng tiêu thụ vải thiều
Vụ vải thiều năm 2025, tỉnh Bắc Ninh ghi nhận sản lượng đạt mức cao kỷ lục với hơn 210.000 tấn.
Theo Báo Bắc Ninh, để các vụ vải thiều tới tiêu thụ thuận lợi hơn, đại diện một số doanh nghiệp, hợp tác xã đưa ra một số đề xuất.
Ông Đinh Cao Khuê, Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (Ninh Bình) đề xuất dành quỹ đất cho doanh nghiệp chế biến nông sản. Ông cho biết mỗi vụ vải, công ty thu mua hàng nghìn tấn quả với mức giá cao hơn mặt bằng thị trường để chế biến nước vải thiều cô đặc.
Thời gian tới, công ty có kế hoạch mở rộng sản xuất và đầu tư xây dựng nhà máy chế biến tại Bắc Ninh nhằm nâng cao hiệu quả chuỗi giá trị nông sản.
Theo ông Khuê, việc mở nhà máy ngay tại Bắc Ninh sẽ mang lại nhiều lợi ích như giảm chi phí vận chuyển, đảm bảo độ tươi của nguyên liệu đầu vào và kiểm soát chất lượng đầu ra tốt hơn. Doanh nghiệp mong muốn địa phương hỗ trợ bố trí quỹ đất cho thuê để xây dựng nhà máy.
Để dây chuyền sản xuất vận hành liên tục, công ty chủ trương hình thành vùng nguyên liệu tại chỗ, không chỉ với vải thiều mà còn mở rộng sang các cây trồng có tiềm năng như dứa, chanh leo. Doanh nghiệp sẽ cung cấp giống và thu mua sản phẩm theo hình thức bao tiêu cuối vụ cho người dân.
Ông Khuê khẳng định, nếu kế hoạch được triển khai đồng bộ, Bắc Ninh hoàn toàn có thể trở thành trung tâm chế biến nông sản mang tầm khu vực, tạo điều kiện để nông sản của tỉnh bước vào chuỗi giá trị toàn cầu.
![]() |
Phân loại và xếp vải thiều Lục Ngạn vào thùng trong mùa cao điểm thu hoạch. Ảnh: Báo Bắc Ninh. |
Ông Shin KwangSuk, Phó tổng giám đốc khối mua hàng Công ty TNHH Welstory Việt Nam, cho biết doanh nghiệp đến từ Hàn Quốc này có trụ sở tại Khu công nghiệp VSIP Bắc Ninh II và hiện cung cấp khoảng 250.000 suất ăn công nghiệp mỗi ngày, tạo việc làm cho hơn 3.000 lao động. Năm nay, công ty đã đưa vải thiều vào suất ăn công nghiệp nhằm cung ứng cho các đơn vị và tri ân công nhân.
Ông Shin đánh giá, sản phẩm nhận được phản hồi tích cực từ người tiêu dùng, cho thấy tiềm năng lớn trong việc đưa vải thiều vào các bữa ăn tập trung quy mô lớn. Welstory mong muốn tiếp tục đồng hành trong các mùa vải tiếp theo, mở rộng quy mô, góp phần ổn định đầu ra cho nông dân. Doanh nghiệp kỳ vọng nhận được sự kết nối từ chính quyền địa phương tới các chủ vườn uy tín để đảm bảo sản lượng và chất lượng nông sản. Nếu được hỗ trợ đồng bộ, sáng kiến này hoàn toàn có thể nhân rộng, mở ra hướng đi mới cho ngành thực phẩm công nghiệp gắn kết với nông nghiệp trong nước.
Bà Vũ Thị Trà, đại diện Hợp tác xã Nông sản sạch Bình Nguyên (phường Phượng Sơn), cho rằng mùa thu hoạch vải thiều diễn ra ngắn, gây áp lực lớn cho khâu tiêu thụ. Để khắc phục, nhiều năm qua người dân tại các vùng chuyên canh đã áp dụng phương pháp sấy vải nhằm kéo dài thời gian bảo quản, mở rộng kênh tiêu thụ và tăng giá trị kinh tế. Ngoài thị trường truyền thống như Trung Quốc, vải sấy còn được người tiêu dùng châu Âu ưa chuộng nhờ hương vị đặc trưng.
Theo bà Trà, tiềm năng thị trường cho sản phẩm này còn rất rộng, không chỉ tiêu thụ nguyên quả mà còn có thể làm nguyên liệu cho trà vải, bánh kẹo, mứt hoặc đồ uống dinh dưỡng. Điều này góp phần ổn định giá cả, hạn chế tình trạng "được mùa mất giá" và mở ra hướng phát triển bền vững cho nông nghiệp địa phương. Tuy nhiên, bà cũng cho rằng hiện nay quy trình sấy vải vẫn chưa được chuẩn hóa, do đó rất cần sự hỗ trợ từ Nhà nước trong việc đầu tư, chuyển giao công nghệ sấy hiện đại cho người dân.
Sản lượng kỷ lục, xuất khẩu vượt mốc 500 tấn sang châu Âu
Mùa vải thiều 2025 tại Bắc Ninh ghi nhận nhiều dấu ấn tích cực trong tiêu thụ nội địa và xuất khẩu.
Mặc dù đầu vụ gặp nắng hạn kéo dài, nhưng nhờ mưa đúng thời điểm và kỹ thuật chăm sóc bài bản, vải thiều năm nay được mùa. Những vườn trồng theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP vẫn giữ được giá tốt, nhiều lô hàng đã vào siêu thị và xuất khẩu. Tại xã Phúc Hòa, vải sớm được xuất khẩu sang các thị trường khó tính như châu Âu, Nhật Bản, Hoa Kỳ. Gia đình anh Nguyễn Văn Thuận với hơn 1 ha vải nằm trong mã số vùng trồng xuất khẩu sang châu Âu cho biết toàn bộ quy trình đều được giám sát nghiêm ngặt.
![]() |
Nông dân thu hoạch vải thiều. Ảnh: Báo Bắc Ninh. |
Theo Công ty cổ phần Mova Plus - đơn vị xuất khẩu vải sang châu Âu, sản phẩm vải Phúc Hòa có vị ngọt thanh, bảo quản tốt hơn các giống khác nên rất được ưa chuộng. Riêng năm nay, công ty đã xuất thành công hơn 500 tấn với giá bán dao động 300.000 - 350.000 đồng/kg, và đặt mục tiêu đạt 2.000 tấn vào năm 2030.
Để tiêu thụ hiệu quả lượng vải lớn, Bắc Ninh đã tổ chức quảng bá tại các trung tâm tiêu dùng lớn như Hà Nội, TP HCM, Đà Nẵng… đồng thời đưa vải vào các khu công nghiệp. Nhiều doanh nghiệp như Foxconn, Welstory, Goertek... đã mua vải để làm quà tặng, phục vụ bữa ăn cho công nhân. Tổng sản lượng tiêu thụ trong khu công nghiệp đạt hơn 200 tấn.
Đáng chú ý, lần đầu tiên lãnh đạo tỉnh cùng các nhà sáng tạo nội dung tham gia livestream bán vải thiều. Chỉ trong một buổi sáng, hàng chục tấn đã được đặt mua qua nền tảng thương mại điện tử, tạo hiệu ứng lan tỏa mạnh mẽ.
Bên cạnh công tác tiêu thụ, tỉnh Bắc Ninh chú trọng nâng cao chất lượng sản xuất. Gần 20.000 ha đã đạt chuẩn VietGAP, GlobalGAP. Các mô hình liên kết sản xuất - chế biến - tiêu thụ được triển khai đồng bộ. Đặc biệt, nền tảng "sổ cái điện tử" đang được áp dụng để minh bạch quy trình trồng trọt, tăng độ tin cậy và giá trị thương phẩm.
Tuy vậy, tỉnh cũng đối mặt với một số thách thức như phân bổ điểm cân chưa đồng đều, danh sách sản phẩm chưa cập nhật đầy đủ, việc chuẩn hóa giống chưa triệt để. Một số quy định kỹ thuật về xông hơi, bảo quản vẫn là rào cản với xuất khẩu.
Bắc Ninh kỳ vọng với những bước đi mới, từ đẩy mạnh kết nối doanh nghiệp, ứng dụng công nghệ số đến mở rộng vùng nguyên liệu, vải thiều và các nông sản địa phương sẽ ngày càng vươn xa trên bản đồ nông sản toàn cầu.
Tin mới


HDBank giữ vị trí thứ 3 Top ngân hàng niêm yết uy tín và hiệu quả nhất Việt Nam.

Sản xuất xanh – Bản lĩnh thép của Phân lân Văn Điển giữa biến động thị trường
Tin bài khác

Đẩy mạnh kinh doanh số, HDBank báo lãi 6 tháng 10.068 tỷ đồng, ROE lên tới 26,5%

The Crown Bắc Giang- Biểu tượng sống thịnh vượng và đẳng cấp

Từ cột mốc 2004 đến chiến lược 2025: PVFCCo – Phú Mỹ nâng tầm vị thế ngành phân bón Việt

Ba làng nghề trăm tuổi giữa lòng di sản Hội An

Ba cây cổ thụ kỳ lạ ở TP HCM: Cây Trôm khổng lồ và Kơ nia - Đa quấn quýt như một

Vẻ đẹp huyền bí của đình Tân Đông với hai cây bồ đề ôm chặt mái đình hơn 100 năm

Làng chiếu Bàn Thạch - Nơi lưu giữ hồn nghề truyền thống giữa Đà Nẵng

Cúc chi vàng óng và hành trình gìn giữ làng nghề dược liệu ở Hưng Yên

Bàng cổ thụ trăm tuổi ở xứ Thanh được bảo vệ như báu vật

Gia Lai: Cây đa khổng lồ trăm tuổi tiếp tục tỏa bóng bên đình An Khê

Ngỡ ngàng trước 3 cây cổ thụ độc lạ ở An Giang, gốc to kềnh càng, thân cao vút trời

Cây mít cổ thụ độc nhất Việt Nam: Vì sao trường thọ hàng thế kỷ?

Vẻ uy nghi của cây dã hương nghìn năm tuổi ở xã Tiên Lục, Bắc Ninh

Người trồng hoa giấy truyền tai nhau quy tắc lạ “3 nhiều - 1 ít”, áp dụng là hoa nở không ngừng

8 loại cây phong thủy phòng khách giúp hút tài lộc, trang trí xanh mát và sang trọng

Top hoa ban công nở quanh năm: đẹp, dễ chăm, hợp phong thủy

Gia Lai: Cơ hội vàng thúc đẩy xuất khẩu nông sản sang thị trường Trung Quốc

Những lỗi thường gặp khi trồng cây ở ban công khiến cây nhanh chết

Na Võ Nhai trên môi trường số – điểm nhấn chuyển đổi số nông nghiệp của Thái Nguyên năm 2025

Ban công hướng Đông - Tây - Nam - Bắc nên trồng cây gì để xanh tốt, hợp phong thủy?

Ngành Trồng trọt – trụ cột nông nghiệp, sẵn sàng cho giai đoạn tăng trưởng mới

Giới trẻ Hà Nội hòa mình vào không gian làng nghề truyền thống

Biến rác thải thành "vàng": Ngành công nghiệp tỷ USD đang trỗi dậy

Bão số 5 cuốn phăng “lá chắn xanh” ven biển Hà Tĩnh

Hội Sinh vật cảnh Hà Nội tái hiện hồn quê trong không gian Triển lãm 80 năm thành tựu quốc gia

Phòng khách ngập 1.000 chậu lan hồ điệp, cảnh tượng gây sốt vì quá “chữa lành”

Nuôi cua gạch trong đầm phá Thừa Thiên-Huế: Nông dân lãi trăm triệu mỗi ha

Gia Lai: Loại cây rừng có quả đỏ rực cả thân đẹp mê mẩn, du khách ùn ùn đến trải nghiệm

Loại cá ít xương, giàu đạm, nuôi dày đặc ở hồ Nghệ An, hễ vớt lên là hết hàng

Loại cây thoạt nhìn tưởng cây mít, vừa làm cảnh vừa có bóng mát, quả có vị đặc biệt

“Nữ hoàng gia vị” chống ung thư, lá củ chế biến món nào cũng ngon, hoa nở tài lộc ùn ùn kéo đến

Người xưa dặn: Nếu 6 cây cảnh này nở hoa, gia chủ nhất định phát tài

"Sân không cây, không phúc không lộc": Trồng 6 loại cây phong thủy, con cháu ngày càng giàu có

Sức khỏe yếu chớ dại trồng 5 loại hoa "xui xẻo" này: Đẹp mà độc, rước bệnh vào nhà

“Người nghèo trồng cỏ, người giàu trồng cây”: 5 loại cây phong thủy nên có trong sân vườn để hút lộc

Cây cảnh “bảy sắc cầu vồng” hơn 10 chậu sống đời, tỏa sáng rực rỡ, mang may mắn cho gia chủ

Top 10 cây sanh đẹp tại Triển lãm SVC Vạn Tường

Bộ 3 cây sanh ấn tượng của ông Tạ Tương Huỳnh tại Triển lãm SVC Quốc gia 2025

Toàn cảnh hơn 100 cây cảnh trưng bày tại Trung tâm Triển lãm Quốc gia

Bản Thạch Hoành Chi - Trước và sau Triển lãm Bonsai Quốc gia 2025
