Giữa mênh mông sóng nước hồ Thác Bà, những hòn đảo nhỏ hoang sơ từ lâu vốn chỉ được phủ kín bởi cỏ dại và cây rừng, nay đang trở thành nơi tạo dựng sinh kế cho nhiều hộ dân. Nổi bật trong số đó là mô hình chăn nuôi dê của ông Lương Công Nam, thôn 3, xã Yên Bình (tỉnh Lào Cai), người đã biến điều kiện tự nhiên độc đáo thành lợi thế, cho ra đời thương hiệu “dê đảo hồ Thác Bà” ngày càng được nhiều thực khách biết đến.
 |
| Tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên phong phú, mô hình nuôi dê trên đảo hồ Thác Bà đang mang lại giá trị kinh tế cao. Ảnh: Hoàng Hữu/ Dân Việt. |
Khởi đầu từ 30 con dê, nay đã gần trăm con
Năm 2022, nhận thấy môi trường trong lành và nguồn thức ăn tự nhiên dồi dào trên các đảo giữa lòng hồ, ông Nam quyết định đầu tư khoảng 80 triệu đồng để mua 30 con dê giống. Nhờ điều kiện khí hậu mát mẻ, thảm thực vật phong phú và không gian chăn thả rộng lớn, đàn dê phát triển nhanh, khỏe mạnh, ít bệnh tật. Chỉ sau vài năm, số lượng đã tăng lên gần 100 con, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình.
Ông Nam cho biết, mỗi năm ông xuất bán 2 đợt, chủ yếu vào tháng 5–6 và cuối năm. Giá dê dao động từ 150.000 – 160.000 đồng/kg đối với dê đực và khoảng 100.000 đồng/kg với dê cái. “Một năm tôi cũng thu về được 50–60 triệu đồng. So với nhiều công việc khác thì nuôi dê trên đảo hồ vừa nhàn lại vừa có lợi, bởi dê ăn cỏ, lá cây còn giúp dọn dẹp cả gò rừng quanh nhà,” ông chia sẻ.
Chăn nuôi nhàn nhã, tận dụng hoàn toàn tự nhiên
Khác với mô hình chăn nuôi truyền thống, dê ở hồ Thác Bà được thả rông trên đảo, ban ngày tự tìm kiếm lá cây, cỏ dại để ăn, chiều tối lại quay về chuồng. Người nuôi gần như không tốn chi phí thức ăn, cũng không mất nhiều công chăm sóc. Mỗi buổi sáng, ông Nam chỉ việc mở cửa chuồng, để đàn dê tung tăng lên đồi, rồi chuẩn bị thêm chút muối bỏ vào máng cho chúng về bổ sung khoáng chất.
“Nuôi dê ở đây dễ lắm, không phải lo dịch bệnh nhiều, cũng chẳng phải lo thức ăn. Chúng sống gần như tự nhiên hoàn toàn, nên thịt dê chắc, thơm và ngọt hơn so với dê nuôi nhốt,” ông Nam nói.
Chính vì vậy, dê đảo hồ Thác Bà luôn được người tiêu dùng ưa chuộng. Chị Vũ Thị Mùi, một khách hàng thường xuyên, cho biết: “Gia đình tôi nhiều lần mua dê của ông Nam để đãi khách. Thịt dê rất ngọt, thơm, ăn một lần là nhớ mãi.”
 |
| Trên địa bàn xã Yên Bình hiện có gần 10 hộ nuôi dê trên đảo. Ảnh: Hoàng Hữu/ Dân Việt. |
Không chỉ gia đình ông Nam, hiện nay tại xã Yên Bình đã có gần 10 hộ nuôi dê theo hình thức chăn thả tự nhiên trên đảo. Nhờ địa hình biệt lập, xa khu dân cư, nguồn thức ăn tự nhiên dồi dào, đàn dê ít khi bị bệnh, lớn nhanh, thịt ngon, đầu ra luôn ổn định. Nhiều thời điểm thương lái tìm mua mà không đủ hàng để cung ứng.
Ông Ngô Bằng Việt, Trưởng phòng Kinh tế xã Yên Bình, cho biết: “Mô hình nuôi dê tận dụng diện tích đất bán ngập và thảm thực vật tự nhiên ở các đảo hồ Thác Bà mang lại hiệu quả rõ rệt. Đây là hướng phát triển bền vững, giúp bà con tăng thu nhập và từng bước thoát nghèo. Chính quyền địa phương đang khuyến khích mở rộng mô hình, hỗ trợ kỹ thuật phòng bệnh để đảm bảo hiệu quả lâu dài.”
Với lợi thế tự nhiên hiếm có, dê đảo hồ Thác Bà không chỉ đơn thuần là nguồn thực phẩm chất lượng cao mà còn dần khẳng định được thương hiệu trên thị trường. Người tiêu dùng biết đến “dê đảo” như một đặc sản mang đậm hương vị núi rừng, gắn liền với vùng hồ nổi tiếng bậc nhất miền Bắc.
Từ những mô hình nhỏ lẻ, nghề nuôi dê trên đảo hồ Thác Bà đang mở ra hướng đi mới, góp phần đa dạng hóa kinh tế nông thôn, tạo thêm việc làm, nâng cao thu nhập và xây dựng thương hiệu nông sản sạch cho địa phương.
Việt Anh
