Vân Đài: Từ chân ruộng trũng đến cánh đồng sen công nghệ
Tư duy mới từ cánh đồng cũ
Không ai nghĩ rằng chỉ sau vài năm, những chân ruộng ngập úng quanh năm của thôn Vân Đài lại khoác lên mình sắc hồng của sen Bách Diệp, mang theo cả một hệ sinh thái nông nghiệp – văn hóa – du lịch. Đó là kết quả của quá trình mạnh dạn chuyển đổi từ trồng lúa truyền thống sang chuyên canh sen hữu cơ, nhờ sự đồng thuận cao của người dân, sự định hướng đúng từ chính quyền và khát vọng thay đổi của lớp trẻ địa phương.
“Chuyển đổi này không chỉ là thay cây trồng, mà là thay đổi cách nghĩ, cách làm,” một cán bộ địa phương chia sẻ. “Từ canh tác đơn thuần, bà con đã biết nghĩ đến kinh tế tích hợp, biết khai thác văn hóa và trải nghiệm du lịch như một phần của nông nghiệp hiện đại.”
Cây sen không chỉ cho hoa, hạt, ngó, lá… mà còn là biểu tượng văn hóa sâu sắc. Gắn liền với truyền thuyết công chúa Diệu Dung, sen Vân Đài trở thành điểm đến không chỉ để ngắm mà còn để cảm. Những trải nghiệm như ướp trà sen, chụp ảnh cùng đồng sen, nghe kể chuyện lịch sử, hay đơn giản là một buổi sáng chèo thuyền giữa hương sen... đã biến vùng quê này thành một sản phẩm du lịch độc đáo.
![]() |
Không ai nghĩ rằng chỉ sau vài năm, những chân ruộng ngập úng quanh năm của thôn Vân Đài lại khoác lên mình sắc hồng của sen Bách Diệp, mang theo cả một hệ sinh thái nông nghiệp – văn hóa – du lịch. |
Công nghệ: Cội rễ của sự bền vững
Không phải ngẫu nhiên mà Vân Đài trở thành mô hình tiêu biểu trong ứng dụng công nghệ vào nông nghiệp. Tại Hợp tác xã Hoa Sen Vân Đài, từng khâu trong chuỗi sản xuất – chế biến – tiêu thụ đều gắn liền với công nghệ cao:
- Trong canh tác: Giống sen được tuyển chọn, nhân giống sạch bệnh bằng kỹ thuật nuôi cấy mô. Hệ thống cảm biến theo dõi độ ẩm và mực nước được lắp đặt trong đầm sen, giúp điều tiết tưới tiêu chính xác, tiết kiệm nước. Quy trình chăm sóc sử dụng hoàn toàn phân hữu cơ vi sinh và chế phẩm sinh học, hạn chế tối đa hóa chất, hướng tới chứng nhận hữu cơ quốc tế.
- Trong thu hoạch – chế biến: Các sản phẩm như hạt sen, trà sen được sơ chế bằng máy móc hiện đại: máy sấy lạnh, máy bóc tách vỏ, công nghệ ướp trà bán tự động… giúp giữ được hương vị truyền thống nhưng năng suất và chất lượng được nâng lên đáng kể. Bao bì sản phẩm được thiết kế chỉn chu, gắn mã QR truy xuất nguồn gốc, mã vùng trồng và thông tin sản xuất minh bạch.
- Trong tiêu thụ – quảng bá: Thay vì chỉ trông vào thương lái, HTX đã chủ động đưa sản phẩm lên các sàn thương mại điện tử như Shopee, Tiki, mở gian hàng trên mạng xã hội, xây dựng fanpage, website thương hiệu “Hoa Sen Vân Đài”. Các clip du lịch, trải nghiệm sen cũng được đầu tư như một sản phẩm truyền thông chuyên nghiệp, thu hút hàng nghìn lượt tương tác mỗi tuần.
Điều đặc biệt là quá trình số hóa toàn bộ mô hình không do chuyên gia nào xa lạ dẫn dắt, mà đến từ chính những người trẻ bản địa – thế hệ 8X, 9X đã học tập trong và ngoài nước, rồi trở về quê để “giữ hồn sen bằng trí tuệ Việt”.
![]() |
Không phải ngẫu nhiên mà Vân Đài trở thành mô hình tiêu biểu trong ứng dụng công nghệ vào nông nghiệp. |
Lớp trẻ: Những “nhà nông 4.0” trên ruộng sen
Ở Chí Hòa, nông dân không còn là hình ảnh lam lũ với quang gánh và áo nâu sờn. Thay vào đó là những kỹ sư nông nghiệp mặc áo bảo hộ trong phòng nuôi cấy, những bạn trẻ livestream quảng bá sản phẩm, điều khiển hệ thống cảm biến từ điện thoại thông minh, lập kế hoạch du lịch cộng đồng bằng phần mềm quản lý trải nghiệm.
“Chúng tôi không chỉ bán trà sen hay hạt sen, mà bán cả một câu chuyện, một không gian, một trải nghiệm văn hóa,” bạn Nguyễn Thị Hồng – 29 tuổi, đồng sáng lập HTX chia sẻ. “Điều quan trọng nhất là biến tình yêu quê hương thành giá trị kinh tế cụ thể, bền vững.”
![]() |
Từ sản phẩm thô đến sản phẩm sáng tạo, từ cây trồng đơn giá trị thành chuỗi giá trị tuần hoàn: lá làm trà, hạt làm thực phẩm, ngó sen chế biến món ăn, bã sen chiết xuất tinh dầu, thậm chí bùn sen được nghiên cứu để sản xuất mỹ phẩm dưỡng da tự nhiên. |
Họ đã thay đổi không chỉ hình thức sản xuất mà cả bản chất của nghề nông. Từ sản phẩm thô đến sản phẩm sáng tạo, từ cây trồng đơn giá trị thành chuỗi giá trị tuần hoàn: lá làm trà, hạt làm thực phẩm, ngó sen chế biến món ăn, bã sen chiết xuất tinh dầu, thậm chí bùn sen được nghiên cứu để sản xuất mỹ phẩm dưỡng da tự nhiên.
Thành công của Vân Đài không đến từ một công nghệ cụ thể, mà từ một tinh thần dám nghĩ mới, làm mới – dám hiện đại hóa ngay từ những gì vốn được coi là truyền thống.
Sen – Biểu tượng của nông nghiệp bản địa hiện đại
Chuyện cây sen ở Vân Đài là minh chứng sống động cho hướng đi “nông nghiệp bản địa – công nghệ hiện đại – trí tuệ trẻ”. Từ một vùng trũng kém hiệu quả, Vân Đài không chỉ chuyển mình thành một vùng trồng sen hữu cơ nổi tiếng mà còn trở thành một sản phẩm văn hóa – du lịch có khả năng cạnh tranh trên thị trường nội địa và xuất khẩu.
![]() |
Chuyện cây sen ở Vân Đài là minh chứng sống động cho hướng đi “nông nghiệp bản địa – công nghệ hiện đại – trí tuệ trẻ”. |
Điều quan trọng hơn, Vân Đài cho thấy một mô hình có thể nhân rộng: không cần thay đổi địa lý, chỉ cần thay đổi tư duy. Không cần phá bỏ truyền thống, mà làm mới truyền thống bằng khoa học, công nghệ và khát vọng trẻ.
“Chúng tôi giữ hồn quê bằng sen – và giữ sen bằng công nghệ,” một thành viên HTX nói đầy tự hào.
Tin mới


Không gian xanh – Sống chậm giữa thời đại nhanh

Tập đoàn Flamingo Holdings: Phát triển nhiều dự án không gian xanh
Tin bài khác

EcoBambu: Kiến tạo hệ sinh thái xanh từ cây tre Việt

Kim Đô Policity: Khu Đô thị sinh thái đáng sống tại Bắc Ninh

Quảng Bình phân bổ hơn 41 tỷ đồng triển khai Chương trình phát triển lâm nghiệp bền vững năm 2025
Đọc nhiều

"Vua Chum Tứ Kỳ": Người đàn ông Hải Dương sưu tầm gần 15.000 chiếc chum cổ suốt hơn 20 năm

Mãn nhãn ngôi nhà bằng gỗ mít rừng hơn 200 năm tuổi, mát rượi quanh năm

Nghệ nhân cao tuổi Lê Đức Hùng – Người thổi hồn vào cây cảnh xứ Quảng

“Phù thủy” hoa kem: Biến kem topping thành những đóa hoa sống động như thật

Chàng kiến trúc sư dành cả trái tim cho những khuôn bánh ký ức

Nghe nghệ nhân Dũng Coca chỉ cách khai thác duối tự nhiên về làm cảnh

Gặp gỡ nghệ nhân 8X - Người "thổi hồn" sống động vào từng hòn non bộ

Khám phá ngôi nhà gỗ lim hơn 300 tuổi của thương nhân giàu bậc nhất Hội An xưa

Nghệ nhân Phạm Tùng Dinh: Đôi bàn tay vàng chuyên làm hang đá, vườn thiêng Fatima

Lan thủy tiên: Nét kiêu sa giữa vũ khúc đại ngàn

Bão số 1 gây mưa lớn - Nhiều tỉnh miền Trung ngập cục bộ, thiệt hại nhiều tài sản

EcoBambu: Kiến tạo hệ sinh thái xanh từ cây tre Việt

Hà Tĩnh – Quảng Bình: Chủ động ứng phó với mưa bão, bảo vệ sản xuất nông nghiệp

Quảng Bình: Hướng dẫn phòng trừ châu chấu phá hoại cây luồng và măng của người dân

Độc lạ tranh "xuyên sáng" giá chục triệu đồng làm từ... cành lá dừa ở Hội An

Quảng Bình: Hàng triệu con châu chấu tàn phá rừng luồng măng, người dân lo lắng mất sinh kế

Doanh nghiệp chuyển đổi xanh nhiều thách thức và cơ hội vươn mình

Tỉnh Quảng Nam thực hiện dự án chăm sóc hoa viên, cây xanh, thảm cỏ có trị giá hơn 2,1 tỷ đồng

Hội thảo “Chính sách phát triển thị trường tín chỉ carbon - Những vấn đề đặt ra và khuyến nghị"

Tạp chí Việt Nam hương sắc ra số đặc biệt: Sinh vật cảnh trong không gian sống đô thị

Quỹ hạnh phúc cho mọi người – Hành trình 10 năm đánh thức những trái tim nhỏ bé

Bùng nổ cảm xúc với màn trình diễn pháo hoa giữa Canada và Trung Quốc

Câu chuyện của người nông dân Hà Tĩnh: Thú chơi cây cảnh lên ngôi, nhiều nhà vườn đổi đời

Từ Sơn Garden City: Không gian sống xanh đẳng cấp nơi phồn vinh Kinh Bắc

Không gian xanh – Sống chậm giữa thời đại nhanh

3 loại cây cảnh “phong thủy vượng phát”, trồng ở sân nhà là đổi vận

Top 5 loài chim cảnh vừa đẹp, vừa hót hay, lại mang may mắn về cho gia chủ

Câu chuyện của người nông dân Hà Tĩnh: Thú chơi cây cảnh lên ngôi, nhiều nhà vườn đổi đời

Độc lạ tranh "xuyên sáng" giá chục triệu đồng làm từ... cành lá dừa ở Hội An

Đến vùng 2 Hải quân nghe câu chuyện người viết nhạc giữ biển khơi

Có nên trồng cây tùng thơm trong nhà? Vị trí đặt cây để thu hút tài lộc

Long An sáp nhập với Tây Ninh: Khách đến không thể bỏ qua mắm còng Cần Giuộc, bánh tráng phơi sương

Lễ hội pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng 2025 - “ Kỷ nguyên mới” khai màn ấn tượng

Mãn nhãn ngôi nhà bằng gỗ mít rừng hơn 200 năm tuổi, mát rượi quanh năm

Ngắm dàn bonsai "mọc ngược" độc lạ của nghệ nhân xứ Quảng

Khám phá ngôi nhà gỗ lim hơn 300 tuổi của thương nhân giàu bậc nhất Hội An xưa

Chiêm ngưỡng cây xoài cổ thụ ở Khánh Hòa, quả hồng đỏ óng ánh như trong phim cổ trang
