Từ 5 con hươu sao ban đầu, ông Trần Xuân Hạ (xã Sa Thầy) đã phát triển đàn lên 16 con trưởng thành, mang lại nguồn thu ổn định hơn 100 triệu đồng/năm. Mô hình nuôi hươu lấy nhung đang mở ra hướng phát triển kinh tế mới đầy triển vọng cho nông dân địa phương.
Từ 5 con hươu sao đến nguồn thu trăm triệu
Năm 2020, nhận thấy tiềm năng kinh tế từ hươu sao, ông Trần Xuân Hạ (thôn Sa Sơn, xã Sa Thầy) đã quyết định trích hơn 80 triệu đồng từ vốn tích lũy canh tác 1,2 ha cà phê để xây dựng chuồng trại, mua 2 hươu đực và 3 hươu cái về nuôi thử nghiệm.
 |
| Ông Trần Xuân Hạ chăm sóc đàn hươu nuôi lấy nhung tại xã Sa Thầy, tỉnh Quảng Ngãi (địa phận huyện Sa Thầy, tỉnh Kon Tum). Ảnh: NS. |
Thời gian đầu, hươu còn giữ nhiều bản tính hoang dã khiến việc chăm sóc gặp không ít khó khăn. Ông Hạ phải tự quan sát, ghi chép tập tính từng con để điều chỉnh lượng thức ăn và cách tiếp cận. Nhằm nắm chắc kỹ thuật, ông lặn lội tìm đến các mô hình chăn nuôi hiệu quả trong vùng học hỏi kinh nghiệm, đồng thời tự nghiên cứu các biện pháp phòng bệnh, phối giống và chăm sóc đàn.
Để chủ động nguồn thức ăn sạch, gia đình ông dành 3 sào đất trồng cỏ voi, kết hợp tận dụng các loại lá cây, cỏ dại và hoa quả sẵn có tại địa phương. Đặc biệt, vào mùa hươu đổ nhung, ông bổ sung thêm tinh bột và vitamin từ chuối chín, cám gạo, gạo nếp giúp nhung đạt chất lượng và trọng lượng tối đa.
Sau nhiều năm kiên trì, đàn hươu của gia đình ông Hạ hiện đã phát triển lên 16 con trưởng thành. Mỗi năm, đàn hươu cho thu hoạch hơn 3,5 kg nhung tươi, bán ra thị trường với giá 16 - 18 triệu đồng/kg. Bên cạnh đó, ông còn xuất bán khoảng 3 con hươu giống/năm, giá dao động từ 18 - 30 triệu đồng/con. Sau khi trừ toàn bộ chi phí, mô hình mang về lợi nhuận đều đặn hơn 100 triệu đồng/năm.
 |
|
Không dừng lại ở đó, ông Hạ còn tận dụng phân hươu ủ với vỏ cà phê làm phân bón vi sinh cải tạo đất cho 1,2 ha cà phê của gia đình. Nhờ vậy, chi phí phân bón giảm đáng kể mà vườn cà phê vẫn đạt năng suất cao, trung bình khoảng 4,5 tấn nhân/năm.
Đánh giá về mô hình này, ông Lê Khắc Hùng - Chủ tịch Hội Nông dân xã Sa Thầy cho biết: Ông Hạ là một trong những hộ tiên phong, dám nghĩ dám làm trong việc chuyển đổi cơ cấu vật nuôi. Nhờ chịu khó học hỏi, mô hình của ông bước đầu mang lại hiệu quả cao, trở thành điểm tham quan, học tập kinh nghiệm uy tín cho bà con trong khu vực.
Khởi sắc từ các hộ nuôi mới
Nhận thấy hiệu quả từ vật nuôi này, đầu năm 2025, chị Y Uy (thôn Đăk Xô, xã Kon Plông) cũng đầu tư 65 triệu đồng mua 1 hươu đực, 2 hươu cái và dựng chuồng trại chăn nuôi.
Trước khi bắt tay vào làm, chị Uy dành nhiều thời gian tham quan thực tế, tìm hiểu kỹ nhu cầu vốn cũng như quy trình chăm sóc. Gia đình chị tranh thủ quỹ đất quanh nhà trồng thêm cỏ để chủ động nguồn thức ăn thô xanh.
Nhờ tuân thủ đúng kỹ thuật, chỉ sau hơn một năm, đàn hươu của gia đình chị đã sinh thêm 2 hươu con và cho lứa nhung đầu tiên. Chị Uy vừa thu hoạch và xuất bán 8 lạng nhung tươi với giá 1,8 - 2 triệu đồng/lạng.
 |
|
Chị Y Uy chia sẻ: "Hươu là loài dễ nuôi, thức ăn đa dạng từ cỏ, lá cây đến ngô, mì. Tuy nhiên, yếu tố quyết định là chuồng trại phải luôn khô ráo, sạch sẽ và người nuôi cần theo dõi sức khỏe vật nuôi hàng ngày để phát hiện bất thường kịp thời."
Ông Lê Thành Diễn - Phó Chủ tịch UBND xã Kon Plông nhận định, nuôi hươu lấy nhung là hướng đi mới phù hợp, góp phần đa dạng hóa sinh kế và nâng cao thu nhập cho người dân. Thời gian tới, địa phương sẽ tiếp tục theo dõi, đánh giá hiệu quả để có chính sách hỗ trợ phù hợp về kỹ thuật, con giống cũng như kết nối thị trường tiêu thụ.
Dù mở ra nhiều cơ hội phát triển kinh tế, ngành chức năng cũng khuyến cáo người dân cần cân nhắc kỹ về vốn, nắm chắc kỹ thuật và khảo sát đầu ra trước khi nhân rộng đàn, tránh phát triển ạt theo phong trào khi thị trường chưa thực sự bền vững.
