Lào Cai hiện là một trong những địa phương có diện tích chè lớn của khu vực Trung du và miền núi phía Bắc, với tổng diện tích 16.082 ha, sản lượng ước đạt khoảng 128.970 tấn mỗi năm. Trước yêu cầu ngày càng cao của thị trường về chất lượng, an toàn thực phẩm và phát triển bền vững, tỉnh đang đẩy mạnh chuyển đổi sản xuất chè theo hướng hữu cơ như một chiến lược dài hạn.
Đến nay, diện tích chè hữu cơ trên địa bàn Lào Cai đạt hơn 2.341 ha. Trong đó, xã Bản Liền có trên 1.141 ha chè đạt tiêu chuẩn hữu cơ; khoảng 1.200 ha chè cổ thụ đạt tiêu chuẩn hữu cơ tập trung tại các xã Phình Hồ, Sơn Lương và Văn Chấn. Việc mở rộng vùng chè hữu cơ góp phần đa dạng hóa sản phẩm trà của tỉnh, gồm trà đen, trà xanh, trà ô long, bạch trà, hồng trà…, đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng và nâng cao giá trị sản phẩm.
Theo ngành nông nghiệp địa phương, sản xuất chè theo hướng hữu cơ giúp cải thiện chất lượng, đồng thời giảm tác động tiêu cực đến môi trường và sức khỏe người trồng. Nhiều hộ dân đã mạnh dạn đầu tư, áp dụng quy trình canh tác mới, trong đó cán bộ khuyến nông đóng vai trò hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh theo phương thức sinh học.
Hiện các sản phẩm chè của Lào Cai không chỉ phục vụ thị trường trong nước mà còn được xuất khẩu sang nhiều thị trường có yêu cầu cao như châu Âu, Mỹ, Canada, Đài Loan (Trung Quốc), Trung Quốc và một số nước Trung Đông. Những năm gần đây, thương hiệu chè Lào Cai ngày càng được khẳng định trên thị trường nhờ chất lượng ổn định và định hướng phát triển bền vững.
Giai đoạn 2026–2030, tỉnh Lào Cai đặt mục tiêu duy trì ổn định diện tích chè khoảng 15.800 ha; áp dụng đồng bộ quy trình kỹ thuật trong thiết kế, trồng, chăm sóc và chứng nhận chè VietGAP, chè hữu cơ. Cùng với đó là cải tạo, thâm canh nhằm nâng năng suất đạt 10–15 tấn mỗi ha mỗi năm; nâng tỷ lệ chế biến chè xanh chất lượng cao từ 15% lên 30–40%.
Tỉnh cũng định hướng giảm dần tỷ trọng xuất khẩu sang các thị trường dễ tính, tăng tỷ lệ xuất khẩu sang các nước EU, Đông Âu và Đài Loan lên 20–30% sản lượng; chè tiêu thụ trong nước chiếm khoảng 30% sản lượng. Song song, Lào Cai tiếp tục mở rộng diện tích và nâng cao chất lượng chè vùng cao, chè cổ thụ sản xuất theo hướng hữu cơ, kết hợp bảo tồn giống chè bản địa với ứng dụng khoa học kỹ thuật trong chế biến và xây dựng thương hiệu cho các sản phẩm chè shan tuyết cổ thụ Suối Giàng, Bắc Hà và Mường Khương.
