Bà Cindy Chou, chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ, cho biết trà xanh chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do. Đặc biệt, trong trà xanh có flavonoid epigallocatechin gallate (EGCG) và axit amin L-theanine – hai hợp chất quan trọng hỗ trợ chức năng não bộ, tim mạch và hệ miễn dịch.
 |
Theo bà Maggie Moon, chuyên gia dinh dưỡng, trà xanh có khả năng cải thiện chức năng não. Một tổng hợp nghiên cứu năm 2017 chỉ ra rằng thói quen uống trà xanh giúp nâng cao sự tập trung, cải thiện trí nhớ và giảm lo âu.
Nghiên cứu năm 2025 cũng cho thấy người lớn tuổi duy trì uống trà xanh thường xuyên có ít tổn thương não hơn, từ đó giảm nguy cơ sa sút trí tuệ so với những người không uống.
Trà xanh còn được ghi nhận giúp bảo vệ tim mạch nhờ khả năng giảm cholesterol xấu LDL và cholesterol toàn phần. Việc duy trì mức cholesterol ổn định có thể giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, cải thiện tuần hoàn máu và nâng cao sức khỏe tim. Dù trà đen cũng mang lại lợi ích tương tự, trà xanh vẫn vượt trội nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn.
EGCG trong trà xanh có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, từ đó giúp làm giảm nhẹ nguy cơ mắc một số loại ung thư như bàng quang, dạ dày hay thực quản.
 |
Một tách trà xanh 240 ml chứa khoảng 30–50 mg caffeine. Với người trưởng thành khỏe mạnh, lượng caffeine dưới 400 mg mỗi ngày (tương đương khoảng 8 tách trà xanh) được coi là an toàn, nhưng mức dung nạp có thể khác nhau tùy cơ địa.
Phụ nữ mang thai và cho con bú nên giới hạn lượng caffeine dưới 200 mg mỗi ngày, trong khi trẻ em dưới 12 tuổi nên tránh uống. Các chuyên gia cũng khuyến nghị uống trà xanh sau bữa ăn khoảng 30 phút để tránh ảnh hưởng đến hấp thu sắt và canxi.
Để tận dụng tối đa lợi ích, nên uống trà xanh nguyên chất, tránh thêm đường hay sữa. Duy trì thói quen uống từ 2–3 tách trà xanh mỗi ngày có thể mang lại nhiều lợi ích lâu dài cho sức khỏe, từ bảo vệ tế bào, hỗ trợ não bộ đến cải thiện chức năng tim mạch.
