Quế từ lâu đã được xem là cây trồng chủ lực trong nông nghiệp Việt Nam, mang lại giá trị kinh tế cao nhờ hương thơm đặc trưng và hàm lượng tinh dầu dồi dào. Không chỉ phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong nước, quế Việt Nam còn được xuất khẩu sang hơn 20 thị trường, bao gồm nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ yêu cầu tiêu chuẩn khắt khe như Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc và Liên minh châu Âu (EU).
Bên cạnh nguồn nguyên liệu trong nước, Việt Nam vẫn nhập khẩu thêm quế. Theo Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam (VPSA), tháng 7 vừa qua, Việt Nam nhập khẩu 494 tấn quế, kim ngạch hơn 1,3 triệu USD, tăng 62% về lượng so với tháng 6. Indonesia tiếp tục là nhà cung cấp lớn nhất với 335 tấn, chiếm 67,8% tổng lượng nhập khẩu.
 |
Tính trong 7 tháng đầu năm, lượng quế nhập khẩu đạt 2.772 tấn, trị giá 6,5 triệu USD, giảm 6,9% về lượng và giảm 8% về kim ngạch so với cùng kỳ năm trước. Nguồn nhập khẩu chủ yếu đến từ Indonesia (1.903 tấn) và Trung Quốc (346 tấn).
Ở chiều xuất khẩu, tính đến hết tháng 7, Việt Nam đã xuất khẩu 73.080 tấn quế, thu gần 188 triệu USD, tăng gần 35% về lượng và tăng 22% về giá trị so với cùng kỳ năm 2024. Doanh nghiệp dẫn đầu xuất khẩu là Prosi Thăng Long, với 10.705 tấn, chiếm 14,5% tổng lượng xuất khẩu của cả nước.
Tổng diện tích trồng quế tại Việt Nam khoảng 170.000 ha, tập trung nhiều nhất ở Lào Cai, Yên Bái và Quảng Nam. Trong đó, Yên Bái chiếm khoảng một phần ba diện tích rừng trồng của tỉnh với cây quế là loài chủ lực.
Ngoài vỏ quế khô, sản phẩm quế Việt Nam còn được chế biến sâu thành tinh dầu, bột quế, quế thanh, quế ống và dược liệu. Nhu cầu toàn cầu đối với các sản phẩm tự nhiên, hữu cơ và có nguồn gốc bền vững đang mở ra nhiều cơ hội cho quế Việt Nam, góp phần nâng cao giá trị xuất khẩu và phát triển kinh tế nông thôn.
 |
Hiện Việt Nam giữ vị trí số một thế giới về kim ngạch xuất khẩu quế, dù chỉ đứng thứ ba về sản lượng sau Indonesia và Trung Quốc. Năm 2022, xuất khẩu quế của Việt Nam đạt gần 300 triệu USD, chiếm 18,2% sản lượng và 34,4% thị phần toàn cầu.
Các thị trường chính của quế Việt Nam gồm Mỹ, EU, Nhật Bản và Hàn Quốc. Mỹ có nhu cầu ổn định và tăng trưởng đều, chủ yếu phục vụ ngành thực phẩm và sản phẩm chức năng. EU ưu tiên nguồn cung có chứng nhận hữu cơ và quy trình sản xuất bền vững. Ngoài ra, Ấn Độ và Trung Đông cũng là những thị trường tiêu thụ đáng chú ý, đặc biệt đối với quế thô và tinh dầu.
