Theo thông tin từ Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh Lâm Đồng, đến nay, nhiều sản phẩm OCOP của Lâm Đồng đã có mặt tại hệ thống siêu thị, cửa hàng đặc sản và hội chợ trong – ngoài tỉnh. Riêng lĩnh vực thủy sản, với lợi thế đường bờ biển dài khoảng 192 km, sản lượng khai thác trung bình hằng năm đạt hơn 230.000 tấn, tạo nguồn cung nguyên liệu dồi dào phục vụ chế biến và xuất khẩu cho các doanh nghiệp.
Tận dụng lợi thế này, các địa phương và doanh nghiệp khu vực Đông Nam tỉnh đã phát triển nhiều dòng sản phẩm đặc trưng như nước mắm, mắm nêm, hải sản khô, hải sản đông lạnh, cá tầm một nắng, mực một nắng, mực bơ tỏi, mực rim me, cá đù cháy tỏi, cá bống cắt nướng ăn liền, cá mai sốt chanh, cá bò rim me, cá mai giòn kim chi… Bên cạnh đó, nhiều mặt hàng khác như cá khô, chả cá, ốc, tôm, cua, hải sâm… cũng được đánh giá có tiềm năng tham gia chương trình OCOP trong thời gian tới.
 |
| Sản phẩm OCOP ngành thủy sản của tỉnh Lâm Đồng. Ảnh: Báo Lâm Đồng. |
Ngành nông nghiệp tỉnh cho biết, việc triển khai chương trình OCOP thời gian qua đã góp phần nâng cao chất lượng, thương hiệu và sức cạnh tranh của sản phẩm địa phương. Nhờ đó, thị trường tiêu thụ được mở rộng, thu nhập của các chủ thể tăng trung bình 15–20% mỗi năm, đồng thời tạo thêm việc làm cho lao động nông thôn. Các sản phẩm OCOP ngày càng được người tiêu dùng tin tưởng, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế khu vực nông nghiệp – nông thôn.
Trong giai đoạn tới, tỉnh Lâm Đồng định hướng tập trung phát triển các sản phẩm OCOP có tiềm năng và lợi thế riêng, mang đậm tính đặc trưng vùng miền. Tỉnh khuyến khích doanh nghiệp, hợp tác xã đầu tư nghiên cứu, đổi mới công nghệ, nâng cao chất lượng, đồng thời đẩy mạnh chế biến sâu để tăng giá trị sản phẩm. Việc áp dụng các tiêu chuẩn, quy chuẩn chất lượng và quy trình sản xuất tiên tiến cũng được chú trọng nhằm nâng cao uy tín sản phẩm trên thị trường.
Song song đó, ngành nông nghiệp hướng đến phát triển sản phẩm OCOP theo chuỗi giá trị, phù hợp với đặc thù từng vùng. Hệ thống phân phối sẽ được mở rộng, kết nối với các kênh tiêu thụ hiện đại, sàn thương mại điện tử, đồng thời xây dựng các điểm giới thiệu và bán hàng đặc trưng gắn với quà tặng, đặc sản du lịch địa phương.
Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh cũng đã đề ra định hướng cụ thể cho ngành thủy sản trong chương trình OCOP. Theo đó, tỉnh sẽ tiến hành khảo sát, thu thập số liệu để đánh giá tiềm năng và giá trị kinh tế của từng sản phẩm, làm cơ sở hỗ trợ phát triển chuỗi giá trị gia tăng gắn với chế biến và xuất khẩu. Đồng thời, thúc đẩy ứng dụng khoa học – công nghệ, chuyển đổi số trong sản xuất, quản lý và tiêu thụ sản phẩm. Đây là những bước đi quan trọng trong kế hoạch cơ cấu lại ngành thủy sản Lâm Đồng giai đoạn 2026–2030, tầm nhìn đến năm 2035.
