Hạt dẻ Lạng Sơn: Thêm giá trị từ những vườn cảnh trải nghiệm

Từ hỗ trợ ban đầu đến “trái ngọt” thu nhập cao

Nhờ Chương trình xây dựng nông thôn mới, nhiều hộ dân đã mạnh dạn đưa giống dẻ chất lượng cao vào trồng. Anh Lăng Văn Sỹ (thôn Quảng Trung) chia sẻ: “Năm 2018, gia đình tôi được hỗ trợ giống, kỹ thuật và vật tư. Đến nay, tôi đã có 600 cây dẻ, mang lại thu nhập ổn định mỗi năm.”

Cũng như anh Sỹ, chị Nguyễn Thị Vân Anh (thôn Quảng Trung 3) ban đầu còn e dè, nhưng khi thấy cây phát triển tốt, quả sai, chị đã mở rộng diện tích lên 1ha với 400 cây. “Chúng tôi hoàn toàn yên tâm khi được Nhà nước hỗ trợ. Cây dẻ đã giúp gia đình có cuộc sống khá giả hơn,” chị phấn khởi nói.

Hiện toàn phường Lương Văn Tri có gần 100ha dẻ, sản lượng năm 2024 ước đạt khoảng 10 tấn. Với giá bán từ 70.000 – 120.000 đồng/kg, mỗi hộ có thể thu về hàng trăm triệu đồng mỗi mùa.

Xây dựng thương hiệu: Từ VietGAP đến OCOP

Bà con nơi đây đã áp dụng quy trình canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm. Năm 2021, hạt dẻ Lương Văn Tri được chứng nhận OCOP 3 sao, khẳng định thương hiệu và mở ra nhiều cơ hội xúc tiến thương mại, tiêu thụ tại các thị trường lớn.

Du lịch trải nghiệm – “đường mới” làm giàu

Bây giờ mới đầu mùa, thường phải đến giữa tháng 9 mới kết thúc mùa dẻ nên du khách vẫn còn dịp để lên vườn dẻ trải nghiệm.

Không chỉ dừng lại ở cây trồng kinh tế, người dân Lương Văn Tri đã khéo léo biến những vườn dẻ thành điểm du lịch trải nghiệm độc đáo. Bây giờ mới đầu mùa, thường phải đến giữa tháng 9 mới kết thúc mùa dẻ nên du khách vẫn còn dịp để lên vườn dẻ trải nghiệm.

Đặc biệt, tại phường Lương Văn Tri (Quảng Lạc cũ) có gần 100 hộ gia đình có vườn dẻ, vì vậy du khách không lo cảnh đông đúc chen chúc. Từ Hà Nội và các tỉnh lân cận, bạn hoàn toàn có thể đi về trong ngày, một lựa chọn hợp lý để có những trải nghiệm vui vẻ, nhẹ nhàng.

Vào khoảng tháng 8 – 9 âm lịch, những vườn dẻ bước vào mùa chín rộ, khách du lịch được trực tiếp hái quả, tìm hiểu quy trình canh tác và thưởng thức các món ngon từ hạt dẻ như xôi dẻ, bánh dẻ, sữa dẻ… Đây là cách làm sáng tạo, vừa tăng thêm thu nhập, vừa quảng bá hình ảnh đặc sản địa phương.

Đa dạng hóa sản phẩm – chìa khóa bền vững

Để nâng cao giá trị, nhiều hộ dân đã chế biến hạt dẻ thành bánh, sữa, xôi và các sản phẩm đặc sản phục vụ khách du lịch.

Đây là hướng đi lâu dài, đồng thời là tiền đề để đăng ký thêm các sản phẩm OCOP mới, mở rộng thị trường tiêu thụ.

“Cây ATM” giữa núi rừng xứ Lạng

Câu chuyện của những vườn dẻ tại Lương Văn Tri (Quảng Lạc cũ) là minh chứng cho sự thành công của Chương trình xây dựng nông thôn mới.

Từ hỗ trợ ban đầu, người dân đã biến cây dẻ thành “cây ATM” – vừa mang lại nguồn thu ổn định, vừa tạo nên không gian du lịch sinh thái đặc sắc.