Trong tâm thức của người Việt, nghệ thuật đón tiếp – lòng hiếu khách – là một nét văn hóa ứng xử đầy tinh tế, là “hương sắc” riêng níu chân du khách thập phương. Thế nhưng, giữa vòng xoáy của kỷ nguyên số, khi trí tuệ nhân tạo (AI), thực tế ảo (VR) hay những chú robot thông minh bắt đầu gõ cửa từng sảnh khách sạn, khu nghỉ dưỡng, câu hỏi đặt ra là: Làm thế nào để công nghệ hiện đại nâng tầm giá trị truyền thống mà không làm mất đi cái “hồn” sâu lắng của lòng hiếu khách?
 |
| Các diễn giả giao lưu với các phóng viên báo chí |
Câu trả lời đã được hé mở đầy ấn tượng tại không gian Cung Hội nghị Quốc tế Ariyana Đà Nẵng, trong buổi họp báo công bố Diễn đàn Công nghệ, Đổi mới sáng tạo và Cung ứng dành cho ngành Khách sạn và Du lịch – HORECFEX Vietnam 2026.
Tương lai trong tầm mắt
Không còn là những thước phim trình diễn hay mô hình tĩnh trên bản vẽ, HORECFEX Vietnam 2026 đưa người tham dự bước thẳng vào một "không gian thực tế" đầy sống động. Ngay từ khâu làm thủ tục, phóng viên và khách mời được tiếp cận chiếc kính thông minh Rokid - công nghệ mới tích hợp AI (GPT, Gemini), cho phép hiển thị phụ đề, dịch thuật đa ngôn ngữ theo thời gian thực và ghi hình từ góc nhìn thứ nhất.
 |
| Quang cảnh buổi họp báo |
Song song đó, những chiếc kính Meta Quest 3 đưa người trải nghiệm “bước qua” khoảng cách địa lý để đắm mình trong không gian 360 độ của Furama Villas hay Ariyana Convention Centre. Hay hình ảnh chú robot chó Unitree thông minh di chuyển linh hoạt, robot lễ tân OrionStar chào đón bằng hàng chục ngôn ngữ, và robot phục vụ KEENON khéo léo bưng bê đồ uống tại tiệc chiêu đãi... tất cả đã chứng minh một điều: Công nghệ không còn nằm ở thì tương lai, mà đang hiện diện ngay trong từng điểm chạm của ngành HORECA (Khách sạn - Nhà hàng - Mộc ẩm).
Nhìn từ góc độ văn hóa - dịch vụ, ông Phạm Ngọc Lợi, Giám đốc Công nghệ thông tin và Đổi mới sáng tạo HORECFEX Vietnam, đã có một chia sẻ đầy triết lý: "Tương lai không còn ở phía trước – nó đang ở ngay trong tầm nhìn của mỗi người. Với ngành khách sạn, nhà hàng và dịch vụ du lịch, công nghệ không nhằm thay thế con người, mà giúp con người nhìn nhanh hơn, hiểu sâu hơn và phục vụ tinh tế hơn”.
 |
| Trải nghiệm kính Meta Quest 3 |
“ALL YOU NEED”: Nhịp cầu kết nối hệ sinh thái du lịch
Sẽ chính thức diễn ra trong hai ngày 20 và 21/08/2026 tại Đà Nẵng, HORECFEX Vietnam 2026 lựa chọn chủ đề "ALL YOU NEED – Tri thức, Công nghệ, Nguồn cung và Kết nối". Với quy mô hơn 4.500 khách tham dự, gần 100 đơn vị triển lãm cùng 55 diễn giả quốc tế và trong nước qua 40 phiên thảo luận, sự kiện do Ban Tổ chức HORECFEX phối hợp cùng Liên Chi hội Khách sạn Việt Nam khởi xướng hứa hẹn trở thành một "hệ sinh thái toàn diện".
Sự kiện không chỉ dừng lại ở câu chuyện mua bán hay triển lãm thiết bị, mà đi sâu vào việc giải các bài toán cốt lõi của ngành: Quản trị doanh thu, phát triển bền vững theo tiêu chuẩn ESG, ứng dụng AI trong cá nhân hóa trải nghiệm du khách, và đặc biệt là bài toán nâng cao chất lượng nguồn nhân lực trong thời đại mới.
Ông Andre Gentzsch, Phó Chủ tịch và Giám đốc vận hành sự kiện HORECFEX Việt Nam, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc ứng dụng công nghệ đồng bộ từ khâu tiền sảnh, buồng phòng đến tổ chức sự kiện nhằm tối ưu vận hành và gia tăng sức hấp dẫn cho du lịch Việt Nam trên bản đồ quốc tế.
Công nghệ là công cụ – Con người là cốt lõi
Giữa không gian công nghệ rực rỡ và những nhịp quay dồn dập của xu hướng mới, điều đọng lại sâu sắc nhất trong lòng người tham dự buổi họp báo chính là triết lý nhân văn mà những người sáng lập HORECFEX hướng tới.
 |
| Các sản phẩm robot được giới thiệu tại buổi họp báo |
Trò chuyện với báo giới, ông Nguyễn Đức Quỳnh - Người sáng lập và Chủ tịch HORECFEX Việt Nam, Chủ tịch Hội Khách sạn Đà Nẵng – đã gửi gắm một thông điệp lắng đọng: "Chúng ta đang bước vào một thời đại mà tri thức sẽ quyết định năng lực cạnh tranh. Công nghệ sẽ quyết định năng suất. Đổi mới sáng tạo sẽ quyết định tốc độ phát triển. Nhưng cuối cùng, chính con người sẽ quyết định giá trị của ngành dịch vụ. Bởi ngành dịch vụ hiếu khách không chỉ là công nghệ mà là nghệ thuật tạo nên những trải nghiệm đáng nhớ. Công nghệ có thể giúp chúng ta phục vụ nhanh hơn. AI có thể giúp chúng ta hiểu khách hàng hơn. Nhưng chỉ có con người mới tạo ra cảm xúc, sự kết nối và lòng hiếu khách – những giá trị cốt lõi của ngành".
Nói cho cùng, công nghệ hay robot dù tân tiến đến đâu cũng chỉ là nét cọ tô điểm thêm cho bức tranh du lịch Việt Nam. Bức tranh ấy có thắm sắc, có đọng lại dư vị yêu thương trong lòng du khách hay không, vẫn phụ thuộc vào nụ cười, sự ân cần và tâm hồn của con người Việt Nam.
HORECFEX Vietnam 2026, vì thế, không chỉ là "lăng kính tương lai" mở ra những chân trời công nghệ mới, mà còn là nơi khẳng định sự hài hòa giữa trí tuệ nhân tạo và trái tim nhân văn – để hương sắc du lịch Việt Nam luôn tỏa sáng và vươn xa.
