Khai mở giá trị chè hữu cơ cổ thụ: Cơ hội mới cho kinh tế vùng cao Lào Cai

Xã Dền Sáng (Lào Cai). Ảnh: Cục Du lịch QGVN

Không chỉ là nguồn thu nhập ổn định, những cây chè cổ thụ cao lớn này còn là niềm tự hào, là "báu vật xanh" được bà con nâng niu, gìn giữ như máu thịt. Từ phương thức khai thác tự nhiên, vài năm trở lại đây, câu chuyện đánh thức vùng chè cổ thụ hữu cơ đã chính thức được chính quyền địa phương và người dân đặt lên bàn nghị sự, mở ra một chương mới cho hành trình phát triển kinh tế bền vững gắn liền với bảo tồn văn hóa bản địa.

Sinh kế bền vững từ báu vật của đại ngàn

Sự khác biệt của vùng chè cổ thụ Dền Sáng nằm ở quy trình chăm sóc và thu hoạch hoàn toàn thuận tự nhiên khi người dân tuyệt đối không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, chỉ làm cỏ thủ công và bón phân chuồng. Hàng năm, vào mùa thu hoạch từ tháng 2 đến tháng 4, thôn Ngải Trồ lại vận hành theo một quy ước tự nguyện nghiêm ngặt: khi có thông báo, mỗi hộ chỉ cử đúng 2 người đi hái để tránh tình trạng khai thác ồ ạt hay chặt cành bứt lá vô tội vạ.

Đoàn khảo sát vùng chè cổ thụ trên địa bàn hai xã Dền Thàng, Dền Sáng; Kiểm tra, đánh giá số lượng, bàn các giải pháp để phát triển, đồng thời kêu gọi các doanh nghiệp đến đầu tư nhằm bảo tồn giá trị sản phẩm gắn với phát triển du lịch.

Bình quân mỗi lần hái, mỗi hộ thu về khoảng 2kg búp chè tươi và được thương lái đến tận nơi thu mua với mức giá cao lên tới 300 nghìn đồng/kg. Với tần suất hái từ 7 đến 10 lần một tháng, mỗi gia đình tại Ngải Trồ có thể đút túi nguồn thu nhập ổn định từ 4,2 đến 6 triệu đồng, một con số ý nghĩa giúp thay đổi diện mạo đời sống vùng cao. Nhờ phương pháp chế biến thủ công tỉ mỉ, chè cổ thụ Dền Sáng khi hoàn thiện có màu xanh đậm, mang hương thơm đặc trưng của núi rừng với vị chát dịu và hậu ngọt kéo dài sâu lắng, trở thành sản phẩm hữu cơ quý hiếm luôn trong tình trạng khan hiếm nguồn cung trên thị trường.

Đánh thức giá trị thương hiệu gắn với du lịch sinh thái

Nhận thức được tiềm năng to lớn của vùng chè không chỉ nằm ở sản lượng mà cốt lõi là giá trị văn hóa và chất lượng hữu cơ, chính quyền xã Dền Sáng đang nỗ lực phối hợp với các cơ quan chuyên môn để khảo sát, đánh giá chất lượng nhằm xây dựng mô hình sản xuất theo chuỗi và đăng ký chứng nhận hữu cơ bài bản.

Một trong những định hướng chiến lược đang được địa phương thúc đẩy là đưa các đồi chè cổ thụ vào phát triển du lịch sinh thái trải nghiệm, nơi du khách có thể trekking dưới tán rừng chè trăm tuổi, lắng nghe những câu chuyện văn hóa bản địa và tự tay hái, chế biến chè cùng người dân.

Định hướng nông nghiệp sinh thái này không chỉ nhân lên gấp nhiều lần giá trị kinh tế cho búp chè Dền Sáng, mà còn gắn chặt trách nhiệm của cộng đồng với việc giữ đất, giữ nước, bảo vệ môi trường di sản. Việc bảo tồn các gốc chè cổ thụ, trồng bổ sung và kêu gọi doanh nghiệp đầu tư bao tiêu sản phẩm đang biến vùng chè Ngải Trồ thành đòn bẩy kinh tế chiến lược, mang lại cuộc sống ấm no, bình yên trường tồn cho đồng bào nơi cực Bắc.