Đặc biệt, những loại cây dưới đây đều tương đối dễ trồng, không đòi hỏi quá nhiều công chăm sóc, thích hợp với người bận rộn hoặc những gia đình sống tại căn hộ, nhà phố.
Diệp lục Peony
Diệp lục Peony (Peony Chlorophytum) gây chú ý với những chiếc lá xanh dày, mọng nước và dáng cây gọn gàng. Cây không cần nhiều diện tích nên có thể trồng trong chậu nhỏ, đặt trên kệ, bàn hoặc treo ở ban công.
Khi được chăm sóc trong điều kiện phù hợp, cây có thể cho những bông hoa nhỏ màu hồng, nổi bật trên nền lá xanh. Sự kết hợp giữa màu lá và hoa giúp loại cây này vừa mang dáng dấp cây cảnh, vừa tạo cảm giác gần gũi với thiên nhiên.
 |
Điểm thú vị là lá cây có thể được sử dụng làm thực phẩm. Lá mọng nước, có độ giòn và vị thanh mát, có thể chế biến thành các món như nấu canh, xào hoặc làm nộm.
Nếu trồng với mục đích sử dụng làm rau, người trồng cần lựa chọn đúng giống cây có thể ăn được và sử dụng đất, phân bón phù hợp, hạn chế hóa chất bảo vệ thực vật.
Diệp lục Peony cũng khá dễ chăm. Cây thích đất tơi xốp, thoát nước tốt và nơi có ánh sáng tự nhiên. Không nên tưới quá thường xuyên mà chỉ bổ sung nước khi bề mặt đất đã khô. Định kỳ có thể bổ sung phân hữu cơ để cây phát triển khỏe mạnh.
Thủy bồn thảo
Với những ban công có diện tích hạn chế, thủy bồn thảo là lựa chọn đáng cân nhắc. Đây là loại cây thân thảo sống lâu năm, có những nhánh xanh mềm rủ xuống, đặc biệt thích hợp để trồng trong chậu treo.
 |
Khi phát triển tốt, các nhánh cây buông dài tạo thành những mảng xanh tự nhiên, giúp ban công thêm sinh động mà không chiếm nhiều diện tích sàn. Cây còn có thể ra những cụm hoa màu vàng nổi bật, tạo điểm nhấn đẹp mắt.
Không chỉ được trồng làm cảnh, lá thủy bồn thảo còn có thể sử dụng như rau. Lá có độ giòn, vị thanh và có thể chế biến thành nhiều món quen thuộc như luộc, xào hoặc nấu canh.
Cây tương đối dễ tính, có khả năng chịu nắng và chịu hạn tốt. Khi trồng trong chậu, chỉ cần đảm bảo giá thể thoát nước, theo dõi độ khô của đất và tưới khoảng 1-2 lần mỗi tuần, tùy điều kiện thời tiết.
Rau má – vừa làm mảng xanh, vừa có thể thu hái quanh năm
Rau má có lẽ là một trong những loại cây dễ trồng nhất nếu muốn tận dụng ban công để tạo một góc xanh kết hợp với nguồn rau sạch cho gia đình.
 |
Cây có thân bò sát mặt đất, lá hình tròn hoặc hơi giống hình thận, màu xanh mướt. Khi được trồng trong chậu rộng hoặc khay, rau má có thể nhanh chóng tạo thành một thảm xanh khá đẹp mắt.
Không cần diện tích lớn, chỉ cần một chiếc khay hoặc chậu có độ sâu vừa phải, đất giàu hữu cơ và thoát nước tốt là có thể bắt đầu trồng. Rau má thích ánh sáng nhưng không nhất thiết phải đặt dưới nắng gắt cả ngày.
Một ưu điểm khác là cây có thể thu hái nhiều lần. Khi cây phát triển đủ lớn, người trồng có thể cắt phần lá và cuống để sử dụng, sau đó tiếp tục chăm sóc cho cây mọc thêm lứa mới.
Rau má có thể dùng để ăn sống, trộn salad, nấu canh hoặc xay nước uống. Nếu trồng tại nhà để sử dụng làm thực phẩm, nên ưu tiên đất sạch, nguồn nước sạch và phân hữu cơ, đồng thời tránh sử dụng thuốc bảo vệ thực vật không phù hợp.
Một góc ban công, nhiều lợi ích
Thay vì chỉ lựa chọn những loại cây thuần túy để trang trí, các loại cây vừa đẹp vừa có thể sử dụng làm thực phẩm giúp ban công trở nên thiết thực hơn. Diệp lục Peony, thủy bồn thảo và rau má đều có thể trồng trong chậu, tận dụng những khoảng không gian nhỏ.
 |
Tuy nhiên, với bất kỳ loại cây nào được sử dụng làm thực phẩm, cần xác định chính xác giống cây, nguồn cây và điều kiện canh tác, đặc biệt không nên sử dụng cây cảnh đã được phun thuốc hoặc hóa chất không dành cho cây rau.
