Sáng 20/8, lực lượng chống săn bắt của Công ty Yến Sào Khánh Hòa trong quá trình tuần tra đã phát hiện tại xã Diên Thọ (trước đây thuộc xã Diên Tân) một vụ bẫy chim yến với số lượng lớn. Tang vật thu giữ gồm hơn 300 m lưới tàng hình giăng trên cao, loại lưới mỏng khó quan sát, có thể khiến chim yến và nhiều loài chim hoang dã khác dễ bị mắc bẫy. Đây được xem là hình thức săn bắt đặc biệt nguy hiểm.
Không chỉ ở Diên Thọ, những ngày qua nhiều địa bàn khác cũng ghi nhận tình trạng tương tự. Tại khu vực Tây Nha Trang (xã Vĩnh Hiệp cũ), lực lượng tuần tra đã thu giữ khoảng 60 m lưới cùng 4 trụ sắt và kịp thời giải cứu một số loài chim, trong đó có một cá thể yến. Ở xã Vĩnh Phương (cũ), khoảng 30 m lưới bẫy chim cũng được tháo gỡ, đồng thời người dân được tuyên truyền chấm dứt hành vi vi phạm. Riêng tại xã Suối Hiệp (khu vực xã Suối Tiên cũ), lực lượng chức năng đã thu hồi hơn 100 m lưới, kết hợp tuyên truyền người dân không tiếp tục đặt bẫy.
 |
| Tình trạng săn bắt chim yến trái phép vẫn diễn biến phức tạp ở Khánh Hòa. Ảnh: Châu Hảo. |
Chỉ trong một thời gian ngắn, hàng trăm mét lưới bẫy chim đã bị phát hiện và tịch thu, phản ánh rõ mức độ phức tạp của nạn săn bắt trái phép. Việc này không chỉ gây suy giảm số lượng chim yến – loài chim đặc hữu gắn liền với thương hiệu Yến sào Khánh Hòa – mà còn ảnh hưởng tiêu cực đến hệ sinh thái và ngành nghề truyền thống của địa phương.
Công tác bảo vệ đàn chim yến luôn được Công ty Yến Sào Khánh Hòa xác định là nhiệm vụ trọng tâm. Hiện đơn vị này được Nhà nước giao quản lý 173 hang yến cùng 33 đảo yến trong vùng biển Khánh Hòa. Suốt gần 35 năm qua, Công ty đã tổ chức tuần tra, giám sát 24/24 tại các đảo yến, phối hợp chặt chẽ với cơ quan chức năng và chính quyền để kịp thời tháo gỡ bẫy, ngăn chặn tình trạng săn bắt trái phép, đồng thời thường xuyên tuyên truyền nhằm nâng cao nhận thức cộng đồng trong việc bảo tồn loài chim quý hiếm này.
 |
Chim yến ở Khánh Hòa nổi tiếng vì chỉ làm tổ ở những vách đá ven biển cheo leo và hang động tự nhiên. Đây chính là nơi tạo ra tổ yến nổi tiếng cả trong lịch sử lẫn hiện đại. Khánh Hòa hiện đang sở hữu đến 33 đảo yến với 173 hang yến, chiếm hơn 70 % sản lượng yến sào đảo thiên nhiên của cả nước. Nghề khai thác tổ yến tại đây đã có lịch sử kéo dài gần 700 năm, từ khi Thủy tổ Lê Văn Đạt tìm ra nghề “lưới đăng” ở quần đảo Hòn Tre vào năm 1329.
Môi trường tự nhiên ở Khánh Hòa, khí hậu ôn hòa, độ ẩm cao, không khí trong lành cùng với hải sản phong phú — tạo điều kiện lý tưởng cho chim yến sinh sống và làm tổ. Hang động tự nhiên giữ nhiệt và độ ẩm ổn định giúp tổ yến hình thành với sợi dai, mềm, hương vị thanh tao, được đánh giá là chất lượng vượt trội.
Từ nguồn tổ yến tự nhiên này, người thợ lành nghề Khánh Hòa khai thác thủ công rất cẩn thận, đảm bảo không làm tổn hại chim yến và giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng quý giá. Kết quả là yến sào Khánh Hòa được ví như “mỹ thực của cung đình”, được mệnh danh là “tổ yến vua”, nổi bật với hàm lượng protein cao, giàu axit amin thiết yếu và chất chống oxy hóa, là món quà bổ dưỡng mang đến giá trị sức khỏe và kinh tế lớn.
