Nhập khẩu sản phẩm chăn nuôi tăng mạnh
Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, giá trị xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi của Việt Nam trong 7 tháng năm 2025 đạt 339,2 triệu USD, tăng 22,1% so với cùng kỳ. Tuy nhiên, cán cân thương mại vẫn âm tới 2,26 tỷ USD do lượng nhập khẩu thịt, sữa và các sản phẩm chăn nuôi tăng cao.
Tính chung 7 tháng, Việt Nam chi gần 2,6 tỷ USD để nhập khẩu sản phẩm chăn nuôi, tăng gần 23% so với cùng kỳ 2024. Riêng tháng 7/2025, kim ngạch nhập khẩu thịt và sữa đã đạt gần 400 triệu USD.
Trong cơ cấu nhập khẩu, sữa và các sản phẩm từ sữa tăng mạnh nhất với kim ngạch hơn 860 triệu USD. Thịt và phụ phẩm giết mổ cũng vượt 1 tỷ USD. Điểm chung là giá các loại thịt nhập khẩu thấp hơn nhiều so với sản phẩm chăn nuôi trong nước, thậm chí chỉ bằng 40–60%.
 |
| Một con trâu Murrah ở Ấn Độ. Ảnh: Buffalopedia |
Ấn Độ dẫn đầu nguồn cung thịt vào Việt Nam
Trong 6 tháng đầu năm, Ấn Độ là thị trường cung cấp thịt lớn nhất cho Việt Nam, chiếm 26% tổng lượng nhập khẩu. Thịt từ Ấn Độ chủ yếu là thịt trâu. Riêng tháng 6/2025, Việt Nam nhập hơn 13.100 tấn thịt trâu từ quốc gia này, trị giá hơn 48,2 triệu USD.
Tính lũy kế, nửa đầu năm 2025 Việt Nam nhập hơn 103.000 tấn thịt trâu Ấn Độ, trị giá 287 triệu USD, tăng 14,2% về lượng nhưng giảm 2,1% về giá trị so với cùng kỳ 2024. Giá nhập bình quân chỉ khoảng 2.780 USD/tấn, thấp hơn đáng kể so với mức 3.600 USD/tấn của năm trước. Tính trung bình, giá nhập khẩu thịt trong 6 tháng đầu năm 2025 chỉ khoảng 1.810 USD/tấn, giảm 5,6% so với cùng kỳ.
Ngoài Ấn Độ, các nguồn cung khác lần lượt là:
Australia: 41.600 tấn (128 triệu USD), giảm hơn 12%.
Nga: 56.300 tấn (134,5 triệu USD), tăng mạnh hơn 52% về lượng.
Mỹ: 63.300 tấn (86,5 triệu USD), tăng hơn 25%.
Brazil: 28.400 tấn (61,2 triệu USD), tăng gần 40%.
Trên thế giới hiện có hai giống trâu chính: trâu Murrah (Ấn Độ, nuôi lấy sữa) và trâu đầm lầy (Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam). Trâu Murrah cho sản lượng sữa cao nhưng thịt không ngon. Khi hết khả năng khai thác sữa, chúng bị loại thải và bán ra thị trường với giá rất thấp, chỉ khoảng 1,5 USD/kg (tương đương 40.000 đồng/kg).
Tại Việt Nam, thịt trâu Ấn Độ được rao bán phổ biến trên nhiều website và sàn thương mại điện tử như Phúc Đạt Food, Cavifood, Handoo… với giá chỉ khoảng 130.000 – 150.000 đồng/kg, rẻ bằng một nửa thịt trâu trong nước (250.000 – 350.000 đồng/kg).
Đáng lo ngại, một phần lớn lượng thịt này đã được chế biến, gắn mác thành đặc sản trâu gác bếp vùng cao. Cơ quan chức năng từng phát hiện Công ty TNHH MTV MQ Food (Phú Thọ) sử dụng thịt trâu, lợn đông lạnh nhập từ Ấn Độ để sản xuất, bao bì in nhãn “đặc sản Tây Bắc”. Sản phẩm này còn được bán rộng rãi trên các sàn thương mại điện tử như Shopee, TikTok Shop…
Số lượng trâu trong nước giảm mạnh
Theo Cục Thống kê, năm 2015 Việt Nam có khoảng 2,69 triệu con trâu. Đến cuối tháng 7/2025, tổng đàn chỉ còn 2,085 triệu con, giảm 4,4% so với cùng kỳ năm trước và giảm tới 25,6% trong vòng 10 năm.
Cục Chăn nuôi lý giải, số lượng trâu giảm do hiệu quả kinh tế thấp, diện tích chăn thả bị thu hẹp, trong khi nhu cầu tiêu dùng thịt trâu trong nước vẫn cao. Kết hợp với nguồn cung giá rẻ từ Ấn Độ, lượng thịt trâu nhập khẩu vì vậy tăng nhanh trong những năm gần đây.
