Sau gần 30 năm hoạt động tại Việt Nam, Công ty TNHH Japfa Comfeed Việt Nam (Japfa Việt Nam) đã trở thành một trong những doanh nghiệp đầu ngành trong lĩnh vực chăn nuôi, với hệ thống nhà máy, trang trại và chuỗi cửa hàng trải dài khắp cả nước.
Tại khu vực Tây Nguyên, Japfa đang đầu tư mạnh mẽ vào mô hình chăn nuôi khép kín, hướng tới phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao. Chuỗi sản xuất này bao gồm: trang trại gà giống bố mẹ, nhà máy ấp trứng hiện đại và hệ thống chăn nuôi gia công quy mô lớn.
 |
| Nhà máy ấp trứng công nghệ cao đầu tiên tại Đắk Lắk phục vụ các tỉnh miền Trung, Tây Nguyên, Đông Nam Bộ và vùng lân cận. |
Tọa lạc tại xã Pơng D’Rang (Đắk Lắk), nhà máy ấp trứng gia cầm của Japfa là cơ sở thứ tư trên toàn quốc và là một trong những mắt xích quan trọng trong chuỗi chăn nuôi khép kín tại khu vực. Nhà máy có diện tích 2,2ha, được thiết kế với công suất lên tới 40 triệu con gà giống mỗi năm, chính thức cung ứng ra thị trường từ năm 2022, phục vụ các tỉnh miền Trung, Tây Nguyên, Đông Nam Bộ và vùng lân cận.
Ông Nguyễn Văn Trạng , Trưởng phòng sản xuất nhà máy ấp miền Nam, cho biết nhà máy có tổng mức đầu tư hơn 130 tỷ đồng, được trang bị 12 máy ấp hiện đại nhập khẩu từ Bỉ, mỗi máy có thể ấp nở 129.024 trứng. Hệ thống điều khiển hoàn toàn tự động giúp kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm, lưu thông không khí và đảm bảo an toàn sinh học, qua đó nâng cao tỷ lệ nở và chất lượng gà con theo tiêu chuẩn Global GAP.
Nhà máy sử dụng máy ấp đơn kỳ, giúp tăng công suất khoảng 12% so với máy đa kỳ, đồng thời thuận tiện hơn trong khâu sát trùng và vệ sinh.
Trứng sau khi được chọn lọc và sát khuẩn kỹ lưỡng sẽ được ấp trong 19 ngày, sau đó chuyển qua công đoạn tiêm vaccine bằng công nghệ InOvo - một trong những công nghệ hiện đại nhất hiện nay, cho phép tiêm trực tiếp vào phôi gà trong trứng với công suất 70.000 trứng/giờ. Quá trình này không chỉ loại bỏ trứng không đạt chất lượng mà còn giúp gà con phát triển đồng đều và khỏe mạnh hơn nhờ được kích hoạt hệ miễn dịch từ sớm.
Đáng chú ý, đây là nhà máy đầu tiên tại Việt Nam áp dụng công nghệ cắt mỏ gà bằng tia hồng ngoại. Phương pháp này giúp giảm đau đớn và hạn chế stress cho gà con, đồng thời tối ưu hóa nhân công tại trang trại. “Khác với cách cắt mỏ truyền thống bằng dao, kéo hoặc nhiệt, vốn dễ gây chảy máu và tổn thương, công nghệ hồng ngoại có độ chính xác cao, nhanh gọn và ít gây đau, góp phần nâng cao phúc lợi động vật”, ông Trạng cho biết.
Sau khi được tiêm vaccine và xử lý mỏ, gà giống sẽ được chuyển đến các trang trại liên kết của Japfa tại khu vực Tây Nguyên. Mỗi năm, nhà máy cung ứng hơn 20 triệu gà giống cho các trang trại trong khu vực và các tỉnh lân cận.
Trứng ấp tại nhà máy được nhập từ trang trại gà bố mẹ tại xã Ea Tul (Đắk Lắk), một trong những trang trại giống quy mô lớn nhất của Japfa tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên. Trang trại này hiện nuôi khoảng 100.000 con gà bố mẹ, áp dụng quy trình an toàn sinh học nghiêm ngặt và hệ thống quản lý đàn bằng phần mềm chuyên dụng.
Hiện nay, nhà máy đang cung cấp hai dòng sản phẩm chính: gà Japfa Mía (lông vàng, chân vàng) và gà Japfa Chọi (lông đen, nâu hoặc vàng), được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ chất lượng thịt thơm ngon.
 |
| Đây là nhà máy đầu tiên tại Việt Nam áp dụng công nghệ cắt mỏ gà bằng tia hồng ngoại. |
Lý giải lý do chọn Đắk Lắk làm nơi đặt nhà máy và trang trại quy mô lớn, ông Clemens Tan, Tổng Giám đốc Japfa Việt Nam, cho rằng đây là khu vực có nhiều điều kiện thuận lợi: quỹ đất rộng, hạ tầng giao thông ngày càng hoàn thiện và vị trí trung tâm giúp kết nối dễ dàng đến các vùng trọng điểm như miền Trung, Đông Nam Bộ và TP HCM.
Ngoài ra, Japfa đã có sẵn các nhà máy thức ăn chăn nuôi tại Đồng Nai, Lâm Đồng và Gia Lai. Việc đặt cơ sở tại Đắk Lắk giúp tối ưu hóa chi phí và thời gian vận chuyển thức ăn đến các trang trại.
 |
| Nhà máy có diện tích 2,2ha, được thiết kế với công suất lên tới 40 triệu con gà giống mỗi năm. |
Đánh giá tiềm năng phát triển của ngành chăn nuôi gia cầm tại Việt Nam còn rất lớn, ông Clemens Tan cho biết Japfa đặt mục tiêu tăng gấp ba quy mô đàn gà hiện tại trong thời gian tới. Để thực hiện kế hoạch này, công ty đang mở rộng hợp tác với các hộ chăn nuôi, phát triển mô hình chăn nuôi gia công theo chuỗi giá trị khép kín.
“Japfa coi các đối tác chăn nuôi là mắt xích quan trọng trong chuỗi hoạt động của mình. Mô hình liên kết được thiết kế để mang lại lợi ích hài hòa cho cả doanh nghiệp và người nông dân, góp phần thúc đẩy phát triển bền vững và nâng cao đời sống tại địa phương”, ông Clemens Tan nhấn mạnh.
