Biến thú chơi dân gian thành ngành kinh tế tỷ đô từ kinh nghiệm của Philippines

Nói đến mảnh đất Mười tám thôn vườn trầu Hóc Môn, người ta không chỉ nhớ đến tinh thần kiên cường trong lịch sử, mà ngày nay, nơi đây còn là điểm sáng của các mô hình nông nghiệp đô thị, nông nghiệp sinh thái đầy sáng tạo. Chiều ngày 18/5, tại văn phòng CLB Truyền thông Phát triển nghề nuôi Gà Nòi dân gian Việt Nam (Số 8 Tân Thới Nhì 3, Ấp 54, Xã Xuân Thới Sơn), một không khí ấm áp, tràn đầy nhiệt huyết đã lan tỏa trong buổi đón tiếp đoàn đại biểu, doanh nghiệp và cơ quan truyền thông đến thăm, định hướng hợp tác lâu dài.

Bà Clarissa Buiser Gamez – Giám đốc Phát triển Kinh doanh, Công ty TNHH UNAHCO Việt Nam phát biểu tại buổi tọa đàm.

Những cái bắt tay chiến lược và sự đồng hành liên kết hữu cơ

Đến thăm và chúc mừng bước đi đầu tiên của CLB, có sự hiện diện của những nhà quản lý, các chuyên gia và doanh nghiệp tâm huyết với ngành chăn nuôi sinh thái và bảo tồn văn hóa dân tộc.

Về phía đoàn đại biểu và doanh nghiệp tham gia gồm có:

Bà Clarissa Buiser Gamez – Giám đốc Phát triển Kinh doanh, Công ty TNHH UNAHCO Việt Nam (Tập đoàn hàng đầu về giải pháp dinh dưỡng và thú y); Bà Lăng Nam Phương – Giám đốc Công ty TNHH Máy Ấp Trứng Sự Sống LIN (Đơn vị tiên phong về công nghệ ấp nở tự động tại Việt Nam); Ông Nguyễn Đức Nhã – Chủ Trang trại Nhã Nguyễn Gamefarm; Ông Trương Hữu Vi – Giám đốc Công ty TNHH TMDV Trương Minh Đạt (TMD); Ông Nguyễn Trấn Giang – Kỹ sư chăn nuôi Trại gà giống Thành Danh Đồng Tháp.

Đại diện Tạp chí Việt Nam hương sắc – Cơ quan ngôn luận uy tín về sinh vật cảnh và văn hóa truyền thống; đồng thời là cơ quan chủ quản của CLB Truyền thông Phát triển nghề nuôi Gà Nòi dân gian Việt Nam.

Đón tiếp đoàn với tinh thần mộc mạc nhưng chu đáo của người làm nông nghiệp, về phía CLB có ông Phạm Thanh Việt – Chủ nhiệm CLB và nhiều thành viên trong Ban Chủ nhiệm CLB: ông Lê Thành Phương, ông Trịnh Sĩ Tứ, ông Tô Thanh Tùng…

Đoàn chụp hình lưu niệm tại văn phòng CLB Truyền thông Phát triển nghề nuôi Gà Nòi dân gian Việt Nam. Các thành viên Ban Chủ nhiệm CLB Truyền thông Phát triển nghề nuôi Gà Nòi dân gian Việt Nam.

Gìn giữ di sản dân gian: Từ định hướng chiến lược đến kinh nghiệm quốc tế

Tại văn phòng CLB, trong không gian tọa đàm cởi mở, ông Phạm Thanh Việt đã chính thức thông qua các quyết định thành lập, đồng thời chia sẻ sâu sắc về sứ mệnh cốt lõi của CLB. Đó là bảo tồn nguồn gen quý báu của giống gà nòi đòn dân gian Việt Nam, kết hợp truyền thông khoa học để xóa bỏ những định kiến cũ, định hướng đưa nghề nuôi gà nòi trở thành một ngành chăn nuôi đặc sản, có quy chuẩn và mang lại giá trị gia tăng cao.

Bày tỏ sự ấn tượng trước khát vọng của CLB, bà Clarissa Buiser Gamez – Giám đốc Phát triển Kinh doanh UNAHCO Việt Nam – đã chia sẻ những góc nhìn quốc tế quý báu từ mô hình thực tế tại Philippines. Tại quốc gia này, ngành chăn nuôi gà bản địa và tổ chức các sân chơi truyền thống đã được chuẩn hóa, trở thành một ngành kinh tế tỷ đô, đóng góp lớn vào ngân sách và tạo việc làm cho hàng triệu nông hộ. Từ kinh nghiệm đó, bà gợi ý CLB làm cầu nối để lãnh đạo Tạp chí Việt Nam hương sắc gặp gỡ, trao đổi trực tiếp với các nhà làm luật và các chuyên gia kinh tế gà nòi tại Philippines, nhằm xây dựng mô hình quản lý phù hợp cho Việt Nam.

Dựa trên những đánh giá chuyên môn và đề xuất thiết thực của Kỹ sư chăn nuôi Nguyễn Trấn Giang, thì việc xây dựng một dự án bài bản về “Bảo tồn và phát triển giống gà đòn địa phương” là bước đi vô cùng cần thiết. Dự án này không chỉ giúp giữ gìn nguồn gen quý hiếm mà còn hoàn toàn đủ điều kiện để đăng ký tiếp cận nguồn vốn hỗ trợ, kinh phí khuyến nông hoặc các quỹ phát triển khoa học - công nghệ từ ngân sách nhà nước.

Đoàn tham quan Ba Bảo Farm (Hội viên chính thức, trực thuộc Hội Sinh vật cảnh Việt Nam).

Mục sở thị mô hình chăn nuôi sinh thái tại Ba Bảo Farm (Hội viên chính thức, trực thuộc Hội Sinh vật cảnh Việt Nam)

Sau buổi tọa đàm, đoàn đã đến tham quan thực tế tại Ba Bảo Farm – một trong những mô hình trang trại hạt nhân tiêu biểu trên địa bàn xã Xuân Thới Sơn. Tại đây, đoàn được hướng dẫn tham quan hai khu vực chuyên biệt: Trại gà đúc (khu nhân giống, bảo tồn gen) và Trại gà chiến (khu huấn luyện, chăm sóc thể lực).

Tại khu trại đúc, đại diện Ba Bảo Farm đã không ngần ngại chia sẻ những bí quyết nhà nghề, từ cách chọn lọc gà bố mẹ thuần chủng mang những đặc điểm ưu việt, đến chế độ dinh dưỡng thuần hữu cơ giúp gà có sức đề kháng tự nhiên tốt.

Điểm nhấn của chuyến tham quan là phần trao đổi công nghệ ngay tại chuồng trại của bà Lăng Nam Phương (Giám đốc Máy ấp trứng LIN). Bà Phương đã chia sẻ cụ thể về kỹ thuật ứng dụng máy ấp trứng thế hệ mới trong việc kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm giúp tối ưu hóa tỷ lệ nở, đảm bảo con giống khỏe mạnh, đồng đều – một giải pháp công nghệ cốt lõi giúp chuyển đổi từ chăn nuôi tự phát sang quy mô gia trại, trang trại bền vững.

Ông Phạm Thanh Việt - Chủ nhiệm CLB làm hướng dẫn viên. Bà Lăng Nam Phương (Giám đốc Máy ấp trứng LIN) chia sẻ về kỹ thuật ứng dụng máy ấp trứng thế hệ mới.

Khép lại trang giấy – Bắt tay vào hành động vì sinh kế người dân

Chuyến thăm và làm việc khép lại trong không khí ấm cúng, gần gũi như những người thân trong gia đình cùng chung một chí hướng. Nhưng vượt lên trên một buổi gặp gỡ thông thường, đây chính là cột mốc mở ra một chương mới cho nghề nuôi gà nòi dân gian.

"Chúng ta không còn dừng lại ở những văn bản, những thảo luận trên bàn giấy. Giờ là lúc bắt tay ngay vào hành động thực tế. Sự liên kết giữa nhà khoa học, nhà doanh nghiệp, nhà chăn nuôi và truyền thông chính là mối liên kết bền vững”, ông Phạm Thanh Việt nhấn mạnh.

Hy vọng rằng, với sự đồng hành của các doanh nghiệp uy tín như UNAHCO, Máy ấp trứng LIN, các trang trại lớn cùng sự chỉ đạo sát sao của Tạp chí Việt Nam hương sắc, các đề án chiến lược của CLB sẽ sớm được triển khai đồng bộ. Biến một "thú chơi" xa xưa mang đậm bản sắc văn hóa thành một "làng nghề kinh tế" thực thụ, giúp người chăn nuôi nông thôn làm giàu chính đáng trên mảnh đất quê hương và đóng góp tích cực cho sự nghiệp xây dựng nông thôn mới nâng cao tại địa phương.