Gác bằng cử nhân về quê nuôi cá
Tốt nghiệp Đại học Ngoại ngữ Huế năm 2014, Hồ Ngọc Sáng (SN 1992, trú huyện Đại Lộc, tỉnh Quảng Nam) vào làm việc cho một tập đoàn du lịch ở thành phố Đà Nẵng với mức lương hàng chục triệu mỗi tháng.
Học hành bài bản, công việc lương cao, những tưởng anh sẽ theo nghề dài lâu. Bất ngờ, cuối năm 2019, Sáng rẽ hướng, quyết định về quê nuôi cá Koi trong sự ngỡ ngàng của người thân, bạn bè.
Chia sẻ về hướng đi táo bạo, Sáng cho biết, được du nhập vào Việt Nam cách đây chưa lâu, không chỉ có màu sắc đẹp, cá Koi còn hấp dẫn bởi niềm tin đem lại may mắn cho gia chủ. Loài cá này thường được các gia đình có điều kiện săn tìm để nuôi, vì vậy nhiều người còn gọi vui cá Koi là loài “cá quý tộc”.
 |
| Cá Koi Nhật được coi là “quốc ngư” của đất nước “mặt trời mọc”, là giống cá quý mà người dân Việt Nam rất ưa chuộng. |
Từ niềm đam mê cá Koi, anh thường dành thời gian tìm hiểu cách nuôi, cũng như nhu cầu của thị trường. Nhận thấy nghề nuôi cá kiểng, nhất là cá Koi có nhiều tiềm năng kinh tế nên chàng trai xứ Quảng quyết tâm từ bỏ công việc văn phòng để về quê khởi nghiệp.
Trong khi nhiều người đi theo hướng nuôi cá Koi lai, hay tự lai tạo và ươm nuôi trong nước để đa dạng hóa thị trường tiêu thụ, Sáng lại chọn cách nhập cá bột thuần chủng về ươm nuôi lớn (còn gọi là bơm size cá).
Kích thước cá Koi khi nhập trực tiếp từ Nhật về Việt Nam chỉ từ 12 - 20 cm, với giá vài triệu đồng (cá con). Sau đó, anh chăm sóc, nuôi dưỡng tầm 3 - 6 tháng và xuất bán lại với giá giao động từ 5 đến vài chục triệu đồng mỗi, tùy loại.
Các dòng cá được anh Sáng nhập thường xuyên để ươm nuôi gồm: Kohaku, Sanke, Showa, Doitsu, Karashi, Chagoi, Benigoi, Soragoi… Trong đó, dòng Kohaku, Sanke, Showa, Chagoi được giới chơi cá kiểng ưa chuộng, tìm mua nhiều nhất.
 |
| Hàng chục giống cá Koi Nhật được anh Sáng nhập về nuôi và cung cấp cho khách. |
Kiếm tiền tỷ mỗi năm từ cá Koi
Theo anh Sáng, yếu tố làm nên một con cá đẹp, trước hết là nguồn gen tốt, thuần chủng; body đẹp, cân đối; màu sắc tươi, sắc nét, chi tiết rõ ràng; khoanh vân, vảy, vây cá cũng đẹp, cân đối… Để có lứa cá đẹp, yếu tố quan trọng nữa là cá phải được tuyển chọn từ những con bố mẹ đẹp. Dòng cá Koi thuần chủng Nhật Bản có giá cao, bỏ vốn nhiều, song khi nuôi lớn mới thấy giá trị rất xứng đáng.
Đặc biệt, giống cá thuần chủng này sau khi nuôi có thể dài hơn 1 m, nặng hàng chục kg, màu sắc đẹp xuất sắc thì giá cao ngất ngưởng, thậm chí lên đến cả trăm triệu đồng.
“Dân chơi cá thường sưu tầm những con cá đẹp, độc lạ, với nhiều dòng khác nhau để đa dạng bộ sưu tập của mình. Chọn cá Koi như lựa người mẫu. Thân hình, màu sắc, đuôi cá phải đẹp thì quyết định giá trị của nó, trong đó màu sắc là quan trọng nhất, màu phải đều, óng ánh...”, anh Sáng chia sẻ.
 |
 |
| Cá chép Koi nhập từ Nhật với màu sắc và ngoại hình đẹp mắt. |
 |
| Cá chép Koi Nhật thuần chủng sau khi nuôi có thể dài hơn 1m, nặng hàng chục kg. |
Anh Sáng cho biết thêm, đối với cá chép Koi, giá cả còn phụ thuộc vào vân hoa và màu sắc, nên để nuôi được cá lớn lên có vẻ đẹp tự nhiên, tuổi thọ cao thì thức ăn, chế độ dinh dưỡng, môi trường sống là yếu tố quyết định.
“So với cá cảnh truyền thống, cá Koi đòi hỏi người nuôi phải kỹ tính hơn, từ vệ sinh ao, hồ, xử lý nguồn nước đến lựa chọn thức ăn, thuốc điều trị bệnh. Để nuôi được cá có vẻ đẹp tự nhiên, tuổi thọ cao thì hồ phải rộng, độ sâu 0,8-1,5m, nước luôn trong, sạch, độ pH luôn giữ ở mức 6 - 8, nhiệt độ nước 20 - 24⁰C và rong, tảo không quá nhiều…”, anh tiết lộ.
Trang trại nuôi cá Koi của anh Sáng có diện tích 200m2, được đầu tư bể lọc tuần hoàn hiện đại, đúng quy chuẩn, hệ thống làm mát… Để thúc cá tăng trưởng, anh thường cho chúng ăn 4 - 5 cử/ngày. Đặc biệt, nguồn nước được chú trọng xử lý. Vào mùa mưa phải phòng bệnh cho cá bằng cách pha muối và trộn thêm vitamin C vào nguồn nước, giúp tăng sức đề kháng cho cá.
 |
| Trang trại nuôi cá Koi của anh Sáng có diện tích 200m2, được đầu tư bể lọc tuần hoàn hiện đại. |
Chàng trai 9x tiết lộ, nghề kinh doanh cá Koi có lợi nhuận cao, song không hề đơn giản. Bản thân anh cũng từng trả giá đắt khi mất sạch cả đàn cá vì khi mới vào nghề "còn non tay", thiệt hại hàng trăm triệu đồng.
Không nản lòng, bên cạnh kiến thức tìm tòi trong sách báo, internet, Sáng còn lặn lội đến tận các trại nuôi chuyên nghiệp để học hỏi cách chăm sóc loài cá này, sau đó vừa làm vừa rút kinh nghiệm, nên dần dần những lứa cá Koi sau đã thu được kết quả ngày càng khả quan.
Hiện, cá Koi của anh Sáng được xuất bán khắp các tỉnh, thành trong cả nước. Từ năm 2021 đến nay, trung bình mỗi năm, trang trại bán hơn 1.000 con cá Koi thuần chủng Nhật Bản, doanh thu khoảng 1 - 2 tỷ đồng, lợi nhuận dao động 30%.
 |
| Nhờ nuôi cá Koi Nhật, Sáng bỏ túi hàng trăm triệu đồng tiền lãi mỗi năm. |
 |
| Anh Sáng đích thân chọn lựa những con cá Koi đạt chuẩn kích thước, màu sắc trước khi bán ra. |
Chia sẻ về hướng phát triển thời gian tới, anh Sáng cho biết sẽ mở rộng quy mô trại nuôi và nhập thêm nhiều chủng loại cá chép Koi. Anh cũng sẵn sàng chia sẻ kỹ thuật, cách nuôi cho những bạn trẻ đam mê với loại cá “quý tộc” này.
Theo ông Trần Bình Tân - Phó Giám đốc Trung tâm Kỹ thuật nông nghiệp huyện Đại Lộc (Quảng Nam), anh Hồ Ngọc Sáng là một thanh niên có ý chí phấn đấu trong phát triển kinh tế tại địa phương. Không chỉ nỗ lực thành công với nghề nuôi cá Koi và làm giàu cho bản thân, Sáng còn chia sẻ kinh nghiệm, tạo điều kiện cho nhiều người đến tham quan, học hỏi. Tuy nhiên, mô hình này vốn đầu tư ban đầu cao hơn so với các loại cá truyền thống nên để nhân rộng, người dân cần tham khảo, nghiên cứu về kỹ thuật, điều kiện tự nhiên để tránh rủi ro.
