Đầu tư 2 tỷ đồng để khởi nghiệp
Nhiều người chọn xuất khẩu lao động để đổi đời, nhưng cũng có những người chọn con đường ngược lại. Với Đinh Đức Phú (SN 1996, trú xã Quế Thuận, huyện Quế Sơn, Quảng Nam), quyết định rời Nhật Bản - nơi anh có thu nhập ổn định, để trở về quê nuôi hươu từng khiến nhiều người ngạc nhiên.
Sau khi tốt nghiệp THPT năm 2016, Phú sang Nhật Bản theo chương trình vừa học vừa làm ngành sửa chữa ô tô. Cuộc sống ở Nhật giúp anh có thu nhập ổn định, khoảng 40 triệu đồng mỗi tháng - đủ để gửi tiền về nhà và tiết kiệm một khoản kha khá.
Thế rồi năm 2020, dịch COVID-19 bùng phát. Công việc gián đoạn, tương lai bấp bênh, nỗi nhớ nhà và lo cho cha mẹ già khiến anh quyết định quay về. “Về rồi thì không thể ngồi không. Em muốn bắt tay làm một điều gì đó nghiêm túc, vừa sống được, vừa giúp ích cho người khác”, Phú kể.
 |
| Thành công với mô hình nuôi hươu sao lấy nhung, anh Phú "bỏ túi" hơn nửa tỷ đồng/năm - (Ảnh: Mỹ An) |
Lúc ấy, tình cờ đọc được tài liệu về y học cổ truyền, Phú ấn tượng với khái niệm “tứ đại danh dược”: sâm - nhung -quế - phụ. Trong đó, Quảng Nam đã nổi tiếng với sâm Ngọc Linh và quế Trà My. Còn phụ ở đây là phụ tử, rễ con của cây ô đầu nhưng loại này không phù hợp với khí hậu địa phương. Do đó, anh chỉ còn một lựa chọn: nhung hươu.
Không chần chừ, cuối năm 2020, Phú đầu tư gần 2 tỷ đồng - phần lớn từ tiền tích cóp ở Nhật, phần còn lại vay thêm - để cải tạo vườn của gia đình, xây chuồng trại và mua 15 con hươu sao giống thuần chủng với giá 35 triệu đồng/con về nuôi thử nghiệm
“Hồi đó ít ai nuôi hươu ở đây. Nhiều người nói em liều, nhưng mình còn trẻ thì phải thử”, anh cười.
 |
| Mỗi ngày, hươu sao chỉ cần cho ăn 2 bữa, thức ăn chủ yếu là cỏ voi - (Ảnh: Mỹ An) |
 |
| Theo anh Phú, hươu sao là con vật dễ nuôi, nhung (sừng) của nó có thể cho thu hoạch 1 năm 2 lần - (Ảnh: Mỹ An) |
Thu lãi hơn 600 triệu đồng mỗi năm
Theo anh Phú, hươu sao là vật nuôi dễ thích nghi, có sức đề kháng tốt, ít bệnh nên việc chăn nuôi không quá khó khăn. Chỉ cần nắm vững một số kỹ thuật chăm sóc và kịp thời xử lý khi phát hiện dấu hiệu bất thường, người nuôi có thể yên tâm đầu tư lâu dài.
“Hươu chủ yếu ăn cỏ, lá chuối, rau củ… nên chi phí chăn nuôi khá thấp. Trên diện tích gần 2ha, tôi tận dụng đất vườn để trồng bắp, sắn, khoai và các loại cỏ làm thức ăn”, anh Phú chia sẻ.
Sau 2 năm khởi nghiệp, đến đầu năm 2023, anh đã thu được lứa nhung đầu tiên. Hiện đàn hươu phát triển lên 20 con, trong đó có 5 con cái sinh sản đều đặn.
 |
| Với đàn hươu 20 con, mỗi năm anh Phú thu hơn nửa tỷ đồng - (Ảnh: Mỹ An) |
 |
| Sau khi cắt khoảng 6 - 8 tháng, nhung hươu sẽ tự mọc lại như ban đầu - (Ảnh: Mỹ An) |
Anh Phú cho biết thêm, tuổi thọ trung bình của hươu sao khoảng 20 năm và có thể khai thác nhung liên tục trong vòng 15 năm. Mỗi năm, một con hươu trưởng thành cho 1 - 2 lứa nhung, mỗi lứa đạt từ 1 - 2 kg. Giá bán nhung tươi trên thị trường hiện dao động từ 15 - 18 triệu đồng/kg.
“Thời điểm chuẩn bị lấy nhung, cần bồi bổ cho hươu trước khoảng 1 - 2 tháng để nhung đạt chất lượng và trọng lượng tốt nhất. Nhung hươu chỉ có thời hạn khoảng 45 ngày, đây là giai đoạn giàu dược chất nhất, sau đó sẽ tự rụng”, anh chia sẻ kinh nghiệm.
 |
| Nhung hươu là dược liệu quý, ví như thứ thực phẩm "đại bổ", được người tiêu dùng ưa chuộng - (Ảnh: Mỹ An) |
“Lúc trước chủ yếu bán cho người quen. Sau này có người đặt hàng tận TP HCM, Hà Nội... Em vừa làm vừa học cách livestream, chăm fanpage để giữ tương tác với khách”, anh nói.
 |
| Nhung hươu được anh Phú sấy khô để dễ bán cho người tiêu dùng - (Ảnh: Mỹ An) |
Hiện tại, sau khi trừ chi phí chăm sóc, thức ăn và tái đầu tư, Phú thu lãi khoảng hơn 500 triệu đồng mỗi năm. Anh cũng dự định mở rộng quy mô lên 50 con hươu trong năm tới, vừa chủ động nguồn nhung, vừa có thể cung cấp con giống.
Không cần ồn ào, Phú lặng lẽ chọn lối đi ít ai dám bước: Trở về quê, bắt đầu lại với một loài vật chẳng mấy người để tâm. Giữa những áp lực phải “ra phố mới thành công”, câu chuyện của Phú nhắc ta nhớ rằng: Chỉ cần biết mình muốn gì và đủ dũng cảm bắt đầu, thì quê hương sẽ luôn là mảnh đất lành cho những giấc mơ bén rễ.
