Từ biến cố sức khỏe đến mô hình nông trại xanh ở Hà Nội
Từng là kỹ sư công nghệ thông tin, nhiều năm phải điều trị bệnh và có thời gian chống nạng vì sức khỏe suy giảm, anh Nguyễn Ngọc Quang (xã Thạch Thất, Hà Nội) quyết định rẽ hướng sang nông nghiệp. Từ một quyết định táo bạo với cây nho sữa, anh từng bước xây dựng nông trại trồng nông sản an toàn, kết hợp du lịch trải nghiệm.
 |
| Đất trồng nho được phủ rơm rạ, bón phân hữu cơ định kỳ, tạo độ ẩm và giúp đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng. Ảnh: FBNV. |
Trong khuôn viên Nông trại Nông nghiệp xanh, những hàng nho sữa, ổi, táo, mít, sung Mỹ... phát triển xanh tốt. Ít ai biết, chủ nhân của khu vườn từng có công việc ổn định trong lĩnh vực công nghệ thông tin.
Anh Nguyễn Ngọc Quang cho biết trước đây anh làm việc cho một công ty của Nhật Bản. Tuy nhiên, khi công việc đang thuận lợi, sức khỏe của anh gặp vấn đề, phải nhiều lần nhập viện và trải qua 2 ca phẫu thuật.
Sau phẫu thuật, anh tiếp tục bị loãng xương, đau chân và phải chống nạng trong nhiều tháng. Đến năm 2020, sức khỏe mới dần hồi phục. Việc thường xuyên phải điều trị khiến anh buộc phải nghỉ công việc đang làm.
Trở về quê dưỡng bệnh, anh Quang bắt đầu phụ gia đình chăm sóc vườn đào. Thời điểm đó, kinh tế chủ yếu phụ thuộc vào vụ đào Tết. Tiền vốn đầu năm phải đi vay, cuối năm bán đào lại dành một phần trả nợ rồi tiếp tục chuẩn bị cho vụ sau.
Bước ngoặt đến trong những năm dịch Covid-19, khi anh tình cờ biết đến cây nho và nhận thấy đây là loại cây có nhiều tiềm năng.
“Lúc đó tôi biết một bạn trẻ ở Hưng Yên đưa giống nho sữa Hàn Quốc về trồng thử. Bạn ấy cũng trạc tuổi tôi, dám thử sức với giống cây còn khá mới. Tôi nghĩ người ta làm được thì mình cũng có thể thử”, anh Quang kể.
Sau thời gian tìm hiểu về giống, kỹ thuật canh tác và thị trường, anh quyết định thuyết phục gia đình chuyển một phần vườn sang trồng nho.
 |
| Anh Nguyễn Ngọc Quang (xã Thạch Thất, Hà Nội) nông trại Nông nghiệp xanh. Ảnh: FBNV. |
Quyết định này ban đầu vấp phải không ít nghi ngại. Bố anh lo cây nho còn mới, chưa rõ có thích hợp với đồng đất địa phương hay không. Tuy vậy, vì tin tưởng con, gia đình vẫn dành khoảng 1.500m² để anh thử nghiệm.
Những cây nho giống khi mới đưa về chỉ nhỏ và khẳng khiu khiến nhiều người hoài nghi về khả năng sinh trưởng. Ngay chính anh Quang cũng không dám chắc mình sẽ thành công.
Thế nhưng sau khoảng 18 tháng, vườn nho bắt đầu cho thu hoạch với kết quả khả quan. Khoản vốn đầu tư ban đầu được gia đình từng bước thu hồi.
Từ vườn nho đến nông trại kết hợp du lịch
Nhận thấy hiệu quả từ cây nho, anh Quang cùng một số người bạn quyết định thuê thêm 3,5ha đất tại Thạch Thất để xây dựng Nông trại Nông nghiệp xanh.
Trong đó, khoảng 1,5ha được dành trồng các loại nho. Phần diện tích còn lại được bố trí nhiều loại cây ăn quả như ổi, táo, sung Mỹ... cùng các khu vực nuôi chim công, cá, dê, cừu, thỏ, ngan, ngỗng.
 |
Không chỉ sản xuất nông sản, nông trại còn phát triển các hoạt động tham quan, trải nghiệm. Vào mùa cao điểm, nơi đây có thể đón khoảng 400-500 lượt khách, chủ yếu là học sinh và các gia đình.
Theo anh Quang, ngay từ khi đặt tên là “Nông nghiệp xanh”, những người xây dựng mô hình đã xác định theo đuổi hướng sản xuất nông sản an toàn, tạo không gian xanh và mang đến những trải nghiệm gần gũi với thiên nhiên.
Làm nông nghiệp sạch từ chính câu chuyện sức khỏe
Những biến cố sức khỏe cũng là lý do anh Quang đặc biệt chú trọng đến vấn đề an toàn thực phẩm.
Sau các ca phẫu thuật, sức khỏe và sức đề kháng suy giảm khiến cơ thể anh phản ứng mạnh khi tiếp xúc hoặc sử dụng nông sản có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Có thời điểm, anh phải nhập viện điều trị.
“Từ câu chuyện của mình, tôi hiểu nông sản sạch, an toàn có ý nghĩa rất lớn đối với sức khỏe. Vì vậy, tôi muốn làm ra những sản phẩm mà trước hết bản thân và gia đình có thể yên tâm sử dụng”, anh Quang chia sẻ.
Hiện nông trại sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, ưu tiên sử dụng phân hữu cơ, chế phẩm sinh học và các biện pháp thân thiện với môi trường. Tại khu vực trồng nho, nông trại sử dụng bẫy sinh học nhằm hạn chế sâu bệnh, giảm sự phụ thuộc vào thuốc bảo vệ thực vật.
 |
Đất cũng được anh Quang xem là yếu tố quan trọng trong quá trình canh tác. Vôi, rơm rạ và phân hữu cơ được sử dụng định kỳ nhằm cải tạo đất, giảm độ chua, tăng độ tơi xốp và bổ sung chất hữu cơ.
“Trồng nho giống như nuôi con mọn. Có thời điểm anh em phải ăn ngủ cùng cây ngoài vườn. Chúng tôi không chọn cách ép cây lớn nhanh bằng phân hóa học mà ưu tiên làm đất khỏe trước. Đất khỏe thì cây khỏe, cây khỏe thì nông sản mới tốt”, anh Quang nói.
Theo anh, sản xuất nông nghiệp sạch chắc chắn tốn nhiều công sức và chi phí hơn, nhưng đây là hướng đi lâu dài mà nông trại xác định theo đuổi.
Tạo việc làm, mở hướng phát triển du lịch nông nghiệp
Sau một thời gian hoạt động, Nông trại Nông nghiệp xanh hiện tạo việc làm ổn định cho 4 lao động, với thu nhập khoảng 10-15 triệu đồng/người/tháng. Vào thời điểm cao điểm, nông trại tạo thêm việc làm cho khoảng 20-30 lao động thời vụ.
Riêng 1,5ha nho dự kiến cho sản lượng khoảng 15-20 tấn trong năm nay. Nho tươi được bán với giá khoảng 250.000-350.000 đồng/kg, trong khi nho sấy dẻo có giá khoảng 70.000 đồng/100g, tùy thời điểm và diễn biến thị trường.
Sản phẩm của nông trại được tiêu thụ tương đối ổn định. Ngoài bán trực tiếp cho khách tham quan, nông sản còn được phân phối qua các đại lý, cửa hàng hoa quả sạch và các nhóm cư dân, chung cư tại Hà Nội.
 |
Ông Nguyễn Đức Cường, Phó Chủ tịch Ủy ban MTTQ, Chủ tịch Hội Nông dân xã Thạch Thất, đánh giá anh Quang là người có ý chí, tinh thần học hỏi và mạnh dạn chuyển hướng sang nông nghiệp.
Từ một kỹ sư công nghệ thông tin, anh Quang cùng gia đình và những người đồng hành đã tìm hiểu, học hỏi kinh nghiệm để xây dựng mô hình nông nghiệp kết hợp trải nghiệm. Dù những ngày đầu gặp nhiều khó khăn, mô hình hiện đã bước đầu phát huy hiệu quả, mang lại thu nhập bình quân khoảng 350 triệu đồng/năm cho gia đình.
Thời gian tới, Hội Nông dân xã Thạch Thất dự kiến kết nối với các địa phương lân cận để tổ chức tham quan, học hỏi kinh nghiệm từ mô hình Nông trại Nông nghiệp xanh, qua đó nghiên cứu khả năng nhân rộng những cách làm phù hợp với điều kiện sản xuất tại địa phương.
