Loại củ “đẻ ra vàng” ở Việt Nam: Phổ biến trong nước, hiếm và đắt đỏ trên thế giới

Không chỉ là gia vị quen thuộc trong bữa cơm người Việt, củ nghệ còn được ví như “kho báu vàng” của thiên nhiên với giá trị dinh dưỡng cao và nhiều công dụng cho sức khỏe. Thế nhưng, ít ai biết rằng loại củ phổ biến ở Việt Nam này lại thuộc nhóm gia vị hiếm, có giá đắt đỏ trên thế giới.
aa

Củ nghệ được mệnh danh là “vàng” của đất

Nghệ là loại cây thân thảo lâu năm, có nguồn gốc từ Ấn Độ và phát triển mạnh tại những quốc gia có khí hậu nhiệt đới như Ấn Độ, Trung Quốc, Myanmar, Thái Lan, Nigeria và Việt Nam. Tại Việt Nam, nghệ đã gắn bó với đời sống người dân từ bao đời, không chỉ trong ẩm thực mà còn trong y học cổ truyền và làm đẹp.

Loại củ “đẻ ra vàng” ở Việt Nam: Phổ biến trong nước, hiếm và đắt đỏ trên thế giới
Củ nghệ có nhiều lợi ích sức khỏe.
Nghệ dễ trồng, phù hợp với nhiều vùng khí hậu khác nhau. Từ những cánh đồng ven biển đến nương rẫy vùng cao, cây nghệ đều bén rễ, sinh trưởng tốt. Theo thống kê, tính đến năm 2021, diện tích trồng nghệ tại Việt Nam đạt hơn 50.000 ha, tập trung chủ yếu ở các tỉnh miền Trung và Tây Nguyên như Quảng Nam, Quảng Ngãi, Gia Lai, Kon Tum, Đắk Lắk, Đắk Nông.

Điều đặc biệt, nghệ Việt Nam được đánh giá cao trên thị trường quốc tế nhờ chất lượng vượt trội. Hàm lượng curcumin – hoạt chất quý trong nghệ – tại Việt Nam đạt từ 3-5%, cao hơn nhiều so với nghệ trồng ở các quốc gia khác. Curcumin có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa, hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ gan, tăng cường miễn dịch và làm đẹp da. Chính vì vậy, tinh bột nghệ Việt luôn được thị trường nước ngoài săn đón với giá cao.

Nguyên liệu quen thuộc cho những món ăn đậm đà

Không chỉ có giá trị dinh dưỡng, củ nghệ còn là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn dân dã, gần gũi của người Việt. Dưới đây là ba món ngon tiêu biểu từ nghệ mà bất kỳ ai cũng có thể dễ dàng chế biến:

Cá kho nghệ

Cá kho nghệ là món ăn truyền thống, mộc mạc nhưng đậm đà hương vị. Nghệ tươi được giã nhuyễn, ướp cùng cá, nước mắm, tiêu, ớt rồi kho trên lửa nhỏ đến khi thấm gia vị. Vị thơm nồng của nghệ hòa quyện với vị ngọt của cá tạo nên món ăn tròn vị, đưa cơm.

Loại củ “đẻ ra vàng” ở Việt Nam: Phổ biến trong nước, hiếm và đắt đỏ trên thế giới
Cá kho nghệ là món ăn truyền thống, mộc mạc nhưng đậm đà hương vị.

Gà kho nghệ

Gà kho nghệ là món ăn bổ dưỡng, được nhiều gia đình lựa chọn trong những ngày se lạnh hoặc dành cho phụ nữ sau sinh. Thịt gà được xào săn với nghệ tươi, sả và lá chanh, tạo nên hương vị ấm nồng, thơm dịu, vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.

Loại củ “đẻ ra vàng” ở Việt Nam: Phổ biến trong nước, hiếm và đắt đỏ trên thế giới
Gà kho nghệ là món ăn bổ dưỡng, được nhiều gia đình lựa chọn trong những ngày se lạnh.

Cơm chiên nghệ

Cơm chiên nghệ là món ăn giản dị nhưng đầy dinh dưỡng. Cơm nguội được chiên giòn với nghệ băm nhuyễn, trứng, tôm khô hoặc xúc xích. Món ăn không chỉ hấp dẫn bởi sắc vàng bắt mắt mà còn giúp tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da nhờ hàm lượng curcumin tự nhiên.

Ngày nay, nghệ Việt Nam không chỉ hiện diện trong bữa cơm gia đình mà còn vươn ra thế giới, trở thành mặt hàng được nhiều quốc gia ưa chuộng. Từ những củ nghệ dân dã mọc khắp làng quê Việt, giá trị “vàng” đang dần được khẳng định trên bản đồ nông sản toàn cầu. Và với những món ăn quen thuộc, giản dị từ nghệ, người Việt đang tiếp tục giữ gìn, phát huy nét đẹp văn hóa ẩm thực và bài thuốc quý của cha ông.

Xem thêm nội dung về Sinh vật cảnh qua các kênh của Tạp chí Việt Nam Hương Sắc

Tiktok: https://tiktok.com/@tapchivietnamhuongsac

Facebook: https://facebook.com/tapchivietnamhuongsac.vn

Youtube: https://youtube.com/@tapchivietnamhuongsac68

Tin mới

Chỉ thị số 42-CT/TW góp phần thúc đẩy sự phát triển của Liên hiệp Hội Việt Nam

Chỉ thị số 42-CT/TW góp phần thúc đẩy sự phát triển của Liên hiệp Hội Việt Nam

Trong bối cảnh đất nước bước vào giai đoạn phát triển mới với nhiều yêu cầu cấp bách về khoa học, công nghệ, chuyển đổi số, việc giao nhiệm vụ cụ thể, thiết thực cho đội ngũ trí thức khoa học và công nghệ là một trong những giải pháp then chốt.
Ngắm những tác phẩm lục bình độc đáo từ cây cảnh của chàng trai 9X

Ngắm những tác phẩm lục bình độc đáo từ cây cảnh của chàng trai 9X

Xuất phát từ niềm đam mê nghệ thuật cùng những ý tưởng sáng tạo táo bạo, chàng trai trẻ Trần Doãn Dũng (sinh năm 1992, quê ở thôn Thống Nhất, xã Bình An, huyện Lộc Hà, Hà Tĩnh), đã biến ước mơ thành hiện thực bằng cách tạo nên những tác phẩm lục bình và bản đồ Việt Nam vô cùng độc đáo từ cây cảnh.
Hơn 1.000 tác phẩm tham gia Triển lãm sinh vật cảnh huyện Văn Giang mở rộng 2025

Hơn 1.000 tác phẩm tham gia Triển lãm sinh vật cảnh huyện Văn Giang mở rộng 2025

Triển lãm Sinh vật cảnh Huyện Văn Giang mở rộng năm 2025 được tổ chức, là sự kiện quan trọng có ý nghĩa vô cùng to lớn, nằm trong chuỗi các sự kiện Chào mừng kỷ niệm 50 năm ngày thống nhất đất nước 30/4/1975-30/4/2025; 135 năm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh 19/5/1890 – 19/5/2025.

Tin bài khác

Hội thảo “Cây cảnh - Thuốc nam chăm sóc sức khỏe cộng đồng” tại Hải Phòng

Hội thảo “Cây cảnh - Thuốc nam chăm sóc sức khỏe cộng đồng” tại Hải Phòng

Ngày 19/4/2025, tại trụ sở Công ty CP Nông nghiệp công nghệ cao Châu Giang (Tổ dân phố 1, phường Trần Hưng Đạo, TP Thủy Nguyên, Hải Phòng). Hội thảo chuyên đề “Cây cảnh - Thuốc nam chăm sóc sức khỏe cộng đồng” đã được tổ chức long trọng, thu hút hơn 100 đại biểu tham dự.
Vinhomes Green Paradise: Kỳ quan đô thị lấn biển lớn nhất Việt Nam chính thức khởi công

Vinhomes Green Paradise: Kỳ quan đô thị lấn biển lớn nhất Việt Nam chính thức khởi công

Sáng 19/4/2025, tại vùng cửa biển Long Hòa - Cần Giờ, một sự kiện mang tính bước ngoặt đã diễn ra: Tập đoàn Vingroup chính thức khởi công dự án siêu đô thị du lịch lấn biển Vinhomes Green Paradise.
Loài cò nhạn quý hiếm có nguy cơ tuyệt chủng bất ngờ xuất hiện tại Phong Nha - Kẻ Bàng

Loài cò nhạn quý hiếm có nguy cơ tuyệt chủng bất ngờ xuất hiện tại Phong Nha - Kẻ Bàng

Ban Quản lý Vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng (Quảng Bình) cho biết, những ngày gần đây, một đàn cò nhạn quý hiếm với số lượng ước tính khoảng 300 - 400 cá thể đã được ghi nhận xuất hiện và kiếm ăn tại khu vực vườn quốc gia.
Xem thêm
Chọn mua bonsai sim tím: 5 điều cần biết để không “tiền mất, cây hỏng”

Chọn mua bonsai sim tím: 5 điều cần biết để không “tiền mất, cây hỏng”

Bonsai sim tím đang hút khách nhờ dáng đẹp, hoa tím và quả ngọt. Tuy nhiên, nếu không chọn đúng cây, người chơi dễ gặp rủi ro sau vài tuần trồng.
Hoa nở, lá xanh không nhờ nước mà nhờ bạn hiểu điều cây cảnh muốn

Hoa nở, lá xanh không nhờ nước mà nhờ bạn hiểu điều cây cảnh muốn

Muốn cây cảnh ra hoa đẹp, đừng chỉ tưới nước. Mỗi loài cây có “khẩu vị” riêng: bia cho sen đá, nước đậu nành cho trầu bà, hành tây cho lan...
Hội thảo “Cây cảnh - Thuốc nam chăm sóc sức khỏe cộng đồng” tại Hải Phòng

Hội thảo “Cây cảnh - Thuốc nam chăm sóc sức khỏe cộng đồng” tại Hải Phòng

Hội thảo chuyên đề “Cây cảnh - Thuốc nam chăm sóc sức khỏe cộng đồng” đã được tổ chức long trọng, thu hút hơn 100 đại biểu tham dự.
Nước vo gạo được thêm thứ này, cây kiểng nào cũng phát triển mạnh

Nước vo gạo được thêm thứ này, cây kiểng nào cũng phát triển mạnh

Chỉ cần thêm vài nguyên liệu quen thuộc vào nước vo gạo, bạn sẽ có ngay loại "phân bón sống" giúp cây cảnh phát triển xanh tốt, hoa nở rực rỡ.
Vườn thẳng đứng bioponic: Khi sắc xanh nảy mầm giữa lòng phố thị

Vườn thẳng đứng bioponic: Khi sắc xanh nảy mầm giữa lòng phố thị

Vườn bioponic không chỉ là nơi trồng cây, mà còn là không gian sống động, xanh mát giúp bạn xoa dịu tâm hồn.
Phúc Yên, Vĩnh Phúc: Cần chú trọng gìn giữ lá phổi xanh trong hoạt động chỉnh trang đô thị

Phúc Yên, Vĩnh Phúc: Cần chú trọng gìn giữ lá phổi xanh trong hoạt động chỉnh trang đô thị

Đến nay, tỉnh Vĩnh Phúc có gần 30 đô thị, 9 khu công nghiệp (KCN) và nhiều cụm công nghiệp (CCN) đang hoạt động. Do đó, việc quy hoạch phát triển hệ thống cây xanh có vai trò quan trọng, góp phần hình thành không gian xanh mang lại giá trị thẩm mỹ và môi trường, sinh thái, đảm bảo chất lượng sống tốt hơn cho người dân.
Biến cỏ dại và gỗ thải thành nhựa sinh học: Bước đột phá của Hàn Quốc trong cuộc chiến chống ô nhiễm nhựa

Biến cỏ dại và gỗ thải thành nhựa sinh học: Bước đột phá của Hàn Quốc trong cuộc chiến chống ô nhiễm nhựa

Trong bối cảnh toàn cầu đang tìm kiếm giải pháp thay thế nhựa truyền thống, các nhà khoa học Hàn Quốc vừa công bố một bước tiến đáng chú ý: sản xuất nhựa sinh học từ cỏ dại và gỗ thải thông qua công nghệ vi sinh.
Robot cá: Giải pháp công nghệ mở ra kỷ nguyên nuôi thủy sản thông minh

Robot cá: Giải pháp công nghệ mở ra kỷ nguyên nuôi thủy sản thông minh

Trong kỷ nguyên công nghệ số, có những chú "cá robot" đang lặng lẽ bơi dưới mặt nước, góp phần thay đổi cách con người nuôi trồng thủy sản.
Mai vàng Huế - Nét vàng di sản, bước tiến khoa học

Mai vàng Huế - Nét vàng di sản, bước tiến khoa học

Đề tài “Nghiên cứu bảo tồn và phát triển giống Mai vàng Huế – Hoàng mai Huế” do PGS.TS Đặng Văn Đông chủ trì, đã ghi dấu ấn về mai vàng đặc hữu Thừa Thiên Huế.
Thiết kế không gian xanh trong nhà phố: Xu hướng sống gần gũi thiên nhiên

Thiết kế không gian xanh trong nhà phố: Xu hướng sống gần gũi thiên nhiên

Thiết kế không gian xanh trong nhà phố không chỉ mang lại giá trị thẩm mỹ mà còn nâng cao chất lượng sống.
Hoa hồi Việt: Từ rẻo cao Lạng Sơn đến chuỗi cung ứng toàn cầu

Hoa hồi Việt: Từ rẻo cao Lạng Sơn đến chuỗi cung ứng toàn cầu

Từ vùng biên giới Lạng Sơn, hoa hồi Việt đang vươn xa, trở thành nguyên liệu chiến lược cho ngành dược - thực phẩm thế giới, mang lại giá trị triệu đô.
Chàng kỹ sư đưa mo cau xuất khẩu, phục vụ khách VIP trên máy bay

Chàng kỹ sư đưa mo cau xuất khẩu, phục vụ khách VIP trên máy bay

Từ chiếc mo cau rụng ngoài vườn, chàng kỹ sư ở Quảng Ngãi đã tái sinh chúng thành chén, đĩa, hộp cơm... để xuất khẩu và phục vụ khách trong khoang VIP của một hãng bay lớn.
Hà Nội: Ghé thăm khu chợ chim cảnh tại thị xã Sơn Tây, cứ thích là mua được

Hà Nội: Ghé thăm khu chợ chim cảnh tại thị xã Sơn Tây, cứ thích là mua được

Chợ chim cảnh tại thị xã Sơn Tây (Hà Nội) diễn ra vào sáng Chủ nhật hàng tuần. Đây là nơi cung cấp những chú chim quý cho những người đam mê chim cảnh.
Mùa sim tím nở: Rước bonsai về nhà, vừa thơm sắc vừa ngọt quả

Mùa sim tím nở: Rước bonsai về nhà, vừa thơm sắc vừa ngọt quả

Vào mùa sim tím, giới chơi cây cảnh rục rịch săn bonsai sim – loài cây vừa có dáng đẹp, hoa rực rỡ lại cho quả ngọt ngào, ăn được và nhiều giá trị.
The Matrix One - Hướng tới “sống chất, sống sang” tại giai đoạn 2 của dự án

The Matrix One - Hướng tới “sống chất, sống sang” tại giai đoạn 2 của dự án

The Matrix One hướng tới xu hướng “sống chất, sống sang” giúp khách hàng tận hưởng cuộc sống thượng lưu với không gian xanh đô thị bền vững, cao cấp.
Sun Mega City: Không gian sống xanh bừng nở giữa miền đất giao hòa 3 dòng sông phía Nam Hà Nội

Sun Mega City: Không gian sống xanh bừng nở giữa miền đất giao hòa 3 dòng sông phía Nam Hà Nội

Giữa vùng đất giao thoa giữa sông Đáy, sông Nhuệ và sông Châu Giang, một đại đô thị mang tên Sun Mega City đang dần hiện rõ. Với quy mô lên tới 1.690 ha, đây không chỉ là công trình bất động sản mà là một tuyên ngôn mạnh mẽ của tập đoàn Sun Group.
Nuôi loài chim hoang dã ngay trong vườn nhà, nông dân thu tiền triệu mỗi tháng nhờ mô hình mới lạ

Nuôi loài chim hoang dã ngay trong vườn nhà, nông dân thu tiền triệu mỗi tháng nhờ mô hình mới lạ 1

Nuôi chim trĩ đang trở thành một trong những nghề nuôi trồng không chỉ bởi vẻ đẹp rực rỡ của chúng mà còn mang lại lợi ích kinh tế cao.
Bỏ việc lương cao về quê nuôi "cá quý tộc", 9X Quảng Nam thu tiền tỷ đều tay

Bỏ việc lương cao về quê nuôi "cá quý tộc", 9X Quảng Nam thu tiền tỷ đều tay

Về quê khởi nghiệp với nghề nuôi cá Koi, loài cá mang biểu tượng may mắn của Nhật Bản, chàng trai 9x ở Quảng Nam đã “bỏ túi” doanh thu 1 - 2 tỷ đồng mỗi năm.
Về Bắc Ninh ăn dưa gang muối đắm đuối hương vị quê nhà

Về Bắc Ninh ăn dưa gang muối đắm đuối hương vị quê nhà

Không quá "nổi" như bánh phu thê Đình Bảng, nem làng Bùi, bánh khúc làng Diềm... nhưng dưa gang muối lại là món ăn rất đỗi dân dã mà lại da diết vào tâm trí của
Khi cây vạn tuế nở hoa: Dấu hiệu cát lành trong phong thuỷ gia trạch

Khi cây vạn tuế nở hoa: Dấu hiệu cát lành trong phong thuỷ gia trạch

Vạn tuế ít khi nở hoa, nhưng mỗi lần nở lại mang ý nghĩa phong thuỷ đặc biệt: chuyển vận, đón lộc và hanh thông. Làm sao để cây ra hoa nơi vườn nhà?
Việt Nam lọt top điểm đến ngắm động vật hoang dã đẹp nhất châu Á

Việt Nam lọt top điểm đến ngắm động vật hoang dã đẹp nhất châu Á

Tạp chí du lịch Wanderlust (Anh) vừa vinh danh Việt Nam là một trong những điểm ngắm động vật hoang dã hấp dẫn nhất châu Á, nhờ hệ sinh thái phong phú.
Cây ngọc bích nở hoa: Điềm lành sinh lộc trong nhà

Cây ngọc bích nở hoa: Điềm lành sinh lộc trong nhà

Cây ngọc bích nở hoa không chỉ là hiện tượng hiếm gặp mà còn là tín hiệu phong thuỷ may mắn, tượng trưng cho tài lộc, phúc khí đang "đơm hoa kết trái".
Sáp nhập tỉnh Tuyên Quang với Hà Giang: Tỉnh mới có bánh nếp Tày nhân trứng kiến, có cả thịt trâu gác bếp

Sáp nhập tỉnh Tuyên Quang với Hà Giang: Tỉnh mới có bánh nếp Tày nhân trứng kiến, có cả thịt trâu gác bếp

Tỉnh Hà Giang và Tuyên Quang từng trải qua hai lần sáp nhập rồi lại tách riêng. Mỗi lần hợp nhất, tỉnh mới không chỉ ghi nhận mức tăng trưởng kinh tế ấn tượng mà còn có đặc sản nổi tiếng, góp phần thu hút đông đảo du khách ghé thăm.
Bí ẩn đàn dê sống sót hơn 250 năm không nước ngọt trên đảo hoang Brazil

Bí ẩn đàn dê sống sót hơn 250 năm không nước ngọt trên đảo hoang Brazil

Một đàn dê sinh tồn hơn 250 năm trên đảo không nước ngọt ở Brazil khiến giới khoa học bất ngờ, hé lộ khả năng thích nghi chưa từng thấy ở động vật.
Khám phá 4 loài chim cảnh khiến người Trung Hoa mê đắm qua bao thế kỷ

Khám phá 4 loài chim cảnh khiến người Trung Hoa mê đắm qua bao thế kỷ

4 loài chim cảnh này được người Trung Quốc đặc biệt yêu thích nhờ vẻ đẹp thanh tao và giá trị thẩm mỹ nổi bật.
Người phụ nữ Việt và những mùa mộc lan nở rộ ở châu Âu

Người phụ nữ Việt và những mùa mộc lan nở rộ ở châu Âu

Mỗi mùa xuân, khi trời Âu bắt đầu ấm dần lên sau mùa đông dài lạnh giá, cũng là lúc những cây mộc lan cổ thụ trút xuống vòm trời hàng ngàn cánh hoa phơn phớt hồng - trắng.
Trồng cây bản địa: Xu hướng làm đẹp không gian sống và gọi chim về tổ gây sốt toàn cầu

Trồng cây bản địa: Xu hướng làm đẹp không gian sống và gọi chim về tổ gây sốt toàn cầu

Trong những năm gần đây, xu hướng trồng cây bản địa để làm đẹp không gian sống và thu hút chim chóc, côn trùng có lợi đang trở thành tâm điểm chú ý trên toàn cầu.
Người đàn ông 56 tuổi sống một mình trong rừng 27 năm cùng đàn chim

Người đàn ông 56 tuổi sống một mình trong rừng 27 năm cùng đàn chim

Suốt 20 năm, người đàn ông này tự mình chăm sóc đàn chim lên đến 30.000 con.
Hoa hồi Việt: Từ rẻo cao Lạng Sơn đến chuỗi cung ứng toàn cầu

Hoa hồi Việt: Từ rẻo cao Lạng Sơn đến chuỗi cung ứng toàn cầu

Từ vùng biên giới Lạng Sơn, hoa hồi Việt đang vươn xa, trở thành nguyên liệu chiến lược cho ngành dược - thực phẩm thế giới, mang lại giá trị triệu đô.
Loại quả từng rụng đầy gốc không ai nhặt, nay thành đặc sản Tây Bắc, dân tình ráo riết tìm mua

Loại quả từng rụng đầy gốc không ai nhặt, nay thành đặc sản Tây Bắc, dân tình ráo riết tìm mua

Quả sổ là loại quả đặc sản gắn liền với các tỉnh Tây bắc như Bắc Kạn, Cao Bằng, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Hòa Bình…
Chiêm ngưỡng cặp trà lão dáng kỳ vĩ, nhánh như đầu kỳ lân

Chiêm ngưỡng cặp trà lão dáng kỳ vĩ, nhánh như đầu kỳ lân

Cặp cây trà lão trên 100 tuổi và 2 cây mai chiếu thủy của Thiếu tướng Vũ Cao Quân, nguyên Ủy viên Ban thường vụ Thành ủy, nguyên Chỉ huy trưởng Bộ Chỉ huy Quân sự TP.Cần Thơ khiến nhiều người yêu cây cảnh trầm trồ vì đạt đỉnh cao bonsai cổ.
Loài hoa mang tên thúy châu: Chẳng rực rỡ nhưng vẫn khiến người ta nhớ mãi

Loài hoa mang tên thúy châu: Chẳng rực rỡ nhưng vẫn khiến người ta nhớ mãi

Hoa thúy châu không rực rỡ nhưng lại đẹp theo một kiểu riêng khiến những người yêu hoa mỗi khi nhìn thấy là không thể rời mắt.
Ngắm những tác phẩm lục bình độc đáo từ cây cảnh của chàng trai 9X

Ngắm những tác phẩm lục bình độc đáo từ cây cảnh của chàng trai 9X

Xuất phát từ niềm đam mê nghệ thuật, chàng trai trẻ Trần Doãn Dũng đã biến ước mơ thành hiện thực bằng cách tạo nên những tác phẩm độc đáo từ cây cảnh.
Choáng ngợp trước căn nhà vườn vài trăm mét vuông MC Quyền Linh dành tặng các con gái

Choáng ngợp trước căn nhà vườn vài trăm mét vuông MC Quyền Linh dành tặng các con gái

MC Quyền Linh đã xây một căn nhà vườn rộng, xum xuê cây trái để các con có thể ra ở riêng khi trưởng thành.
Chiêm ngưỡng cặp trà lão dáng kỳ vĩ, nhánh như đầu kỳ lân

Chiêm ngưỡng cặp trà lão dáng kỳ vĩ, nhánh như đầu kỳ lân

Cặp cây trà lão trên 100 tuổi và 2 cây mai chiếu thủy của Thiếu tướng Vũ Cao Quân, nguyên Ủy viên Ban thường vụ Thành ủy, nguyên Chỉ huy trưởng Bộ Chỉ huy Quân sự TP.Cần Thơ khiến nhiều người yêu cây cảnh trầm trồ vì đạt đỉnh cao bonsai cổ.
Mẹ đảm Cần Thơ trồng rau xanh theo mùa tự cung tự cấp

Mẹ đảm Cần Thơ trồng rau xanh theo mùa tự cung tự cấp

Sân thượng chỉ 30m² nhưng chị Thuý Lê (1990, An Bình - Cần Thơ) vẫn duy trì vườn rau xanh tốt quanh năm, cung cấp đủ cho cả nhà và làm chốn thư giãn mỗi ngày.
Bỏ việc văn phòng lương ngàn đô, chàng kỹ sư biến xương rồng thành đồ ăn thức uống

Bỏ việc văn phòng lương ngàn đô, chàng kỹ sư biến xương rồng thành đồ ăn thức uống

Lắng nghe ý tưởng khởi nghiệp của anh Trần Bảo Huy từ xương rồng, nhiều người mắng anh “bị khùng” và cho rằng dự án của anh sẽ thất bại.
Hội thảo “Cây cảnh - Thuốc nam chăm sóc sức khỏe cộng đồng” tại Hải Phòng

Hội thảo “Cây cảnh - Thuốc nam chăm sóc sức khỏe cộng đồng” tại Hải Phòng

Hội thảo chuyên đề “Cây cảnh - Thuốc nam chăm sóc sức khỏe cộng đồng” đã được tổ chức long trọng, thu hút hơn 100 đại biểu tham dự.
Hợp tác xã Trường Sơn: Số hóa bảo tồn, phát triển thương hiệu trà hoa vàng

Hợp tác xã Trường Sơn: Số hóa bảo tồn, phát triển thương hiệu trà hoa vàng

Số hóa bảo vệ và phát triển thương hiệu trà hoa vàng rất thiết thực trong bối cảnh chuyển đổi số hiện nay, đặc biệt với các sản phẩm nông sản đặc hữu.
Từ phân bón giả đến chuyển đổi xanh: Cơ hội trong thách thức

Từ phân bón giả đến chuyển đổi xanh: Cơ hội trong thách thức

Giữa thực trạng phân bón giả tràn lan, người nông dân đang trở thành nạn nhân bất đắc dĩ. Nhưng đôi khi, chính những cú va đập đau đớn lại mở ra cơ hội nhìn lại, thay đổi và tiến lên. Lúc này đây, khi niềm tin bị bào mòn bởi những bao phân rởm, là lúc câu chuyện chuyển đổi xanh, sản xuất hữu cơ cần được đẩy lên như một lối thoát – bền vững, an toàn và thiết yếu.
Bỏ phố về quê: Cặp vợ chồng trẻ biến đất cằn thành cơ nghiệp đáng giá, thu nhập trăm triệu/tháng

Bỏ phố về quê: Cặp vợ chồng trẻ biến đất cằn thành cơ nghiệp đáng giá, thu nhập trăm triệu/tháng

Chuyện khởi nghiệp từ nông nghiệp đến việc sáng tạo nội dung đem lại mức thu nhập trăm triệu/tháng của cặp vợ chồng người Mường đang được nhiều người quan tâm.
Thạch thảo kép: Loài hoa "độc bản" của người phụ nữ Hải Phòng và hành trình tìm bình yên cho tâm hồn

Thạch thảo kép: Loài hoa "độc bản" của người phụ nữ Hải Phòng và hành trình tìm bình yên cho tâm hồn

Trong ngôi nhà nhỏ xinh giữa lòng thành phố cảng, những bình hoa thạch thảo kép bung nở rực rỡ, ngập tràn sức sống như chính tinh thần đầy yêu thương và đam mê hoa lá của chị H. - một người phụ nữ yêu hoa, yêu thiên nhiên và chọn cắm hoa làm liệu pháp chữ
Nghệ nhân Nguyễn Phước Lộc: Người giữ hồn bonsai Việt

Nghệ nhân Nguyễn Phước Lộc: Người giữ hồn bonsai Việt

Hơn 30 năm gắn bó với nghệ thuật bonsai, nghệ nhân Nguyễn Phước Lộc không chỉ sở hữu bộ sưu tập bonsai độc đáo mà còn sáng lập Bảo tàng Bonsai Sa Đéc.
“Đại lão” bồ đề hơn 900 năm tuổi, xòe tay giữa làng cổ Dịch Diệp

“Đại lão” bồ đề hơn 900 năm tuổi, xòe tay giữa làng cổ Dịch Diệp

Cây bồ đề gần nghìn tuổi ở Nam Định có hình dáng độc đáo như bàn tay xòe 5 ngón, là chứng nhân sống động của làng cổ Dịch Diệp suốt từ thời Lý.
Xem thêm
Ngắm ngôi nhà cổ bằng gỗ mít triệu đô không bán của lão nông xứ Quảng

Ngắm ngôi nhà cổ bằng gỗ mít triệu đô không bán của lão nông xứ Quảng

Ngôi nhà cổ gần 200 năm tuổi bằng gỗ mít ở làng Lộc Yên (Quảng Nam) từng nhiều lần được đại gia đến trả giá cả triệu đô nhưng chủ nhân một mực từ chối.
Xem thêm
Cây dành dành: Vị thuốc trong chậu cảnh ai cũng nên biết

Cây dành dành: Vị thuốc trong chậu cảnh ai cũng nên biết

Cây dành dành bonsai không chỉ nổi bật với vẻ đẹp tinh tế, dáng thế thanh tao và hương thơm dễ chịu, mà còn được biết đến là vị thuốc quý trong dân gian.
Xem thêm
13 loài lan rừng quý hiếm Việt Nam đang "kêu cứu" trong Sách Đỏ

13 loài lan rừng quý hiếm Việt Nam đang "kêu cứu" trong Sách Đỏ

Vẻ đẹp kiêu sa và độc đáo khiến lan rừng Việt Nam trở thành báu vật trong giới yêu hoa. Thế nhưng, nhiều loài giờ đây chỉ còn hiện diện trong Sách Đỏ.
Xem thêm
Độc đáo cây đa 1.000 năm tuổi hình con nai trên bán đảo Sơn Trà

Độc đáo cây đa 1.000 năm tuổi hình con nai trên bán đảo Sơn Trà

Với tuổi đời gần 1.000 năm, cây đa có hình dáng giống một con nai rừng ở Đà Nẵng thu hút rất nhiều du khách lặn lội tìm đến để khám phá, chiêm ngưỡng.
Xem thêm