VNHS - Những loại trái cây đặc sản của Đà Nẵng không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp tăng cường sức khỏe.
Nhắc đến Đà Nẵng, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những bãi biển xinh đẹp, các cây cầu độc đáo hay Bà Nà Hills nổi tiếng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng đây còn là nơi sở hữu những loại trái cây đặc sản, không chỉ mang giá trị dinh dưỡng cao mà còn có tiềm năng kinh tế lớn.
Mít nài là một giống mít bản địa của Đà Nẵng, có vỏ vàng nhạt, múi dày, vị ngọt thanh và đặc biệt rất thơm. Loại mít này được trồng chủ yếu tại các vùng ngoại ô như Hòa Vang, nơi có điều kiện thổ nhưỡng phù hợp. Hiện nay, mô hình trồng mít nài đang phát triển theo hướng hữu cơ, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm. Giá bán mít nài dao động từ 30.000 - 50.000 đồng/kg, và có tiềm năng mở rộng thị trường khi nhu cầu tiêu thụ trái cây sạch ngày càng tăng.
Nho rừng Nam Ô là loại cây mọc tự nhiên tại khu vực ven biển Nam Ô, Đà Nẵng. Trái có vỏ đen tím, vị chua ngọt hài hòa, thường được sử dụng để ngâm rượu hoặc làm siro. Do là loại cây tự nhiên, nên mô hình khai thác chủ yếu dựa vào thu hoạch theo mùa. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến khích việc phát triển vườn trồng nho rừng theo mô hình bền vững, giúp tăng năng suất và đảm bảo nguồn cung. Hiện nay, nho rừng Nam Ô có giá từ 100.000 - 150.000 đồng/kg, chủ yếu được tiêu thụ trong nước.
Dưa hồng Hòa Ninh là một loại dưa đặc sản của vùng Hòa Ninh, có vỏ màu hồng cam đặc trưng, ruột vàng nhạt, vị ngọt mát. Nhờ điều kiện thổ nhưỡng phù hợp, loại dưa này có năng suất cao và chất lượng ổn định. Hiện nay, nông dân địa phương đang áp dụng phương pháp canh tác theo hướng nông nghiệp sạch, không sử dụng thuốc hóa học, giúp tăng giá trị sản phẩm. Giá bán dưa hồng dao động từ 25.000 - 40.000 đồng/kg, và có tiềm năng mở rộng sang thị trường xuất khẩu.
Xoài trứng là một trong những loại trái cây có giá trị cao tại Đà Nẵng, với vỏ mỏng, vàng óng, vị ngọt đậm và mùi thơm đặc trưng. Xoài trứng được trồng chủ yếu tại huyện Hòa Vang, theo mô hình nông nghiệp hữu cơ, giúp đảm bảo chất lượng trái. Do đặc điểm khí hậu phù hợp, loại xoài này cho năng suất cao và có thể thu hoạch nhiều vụ trong năm. Giá thành hiện tại của xoài trứng dao động từ 50.000 - 70.000 đồng/kg, và đang được xúc tiến để đưa vào thị trường xuất khẩu.
Chanh dây Đà Nẵng có vị chua ngọt dễ uống, hương thơm nồng, là nguyên liệu quan trọng trong ngành nước ép và chế biến thực phẩm. Hiện nay, nhiều hộ nông dân tại Đà Nẵng đang chuyển đổi sang mô hình canh tác chanh dây hữu cơ, giúp nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm. Giá chanh dây dao động từ 20.000 - 35.000 đồng/kg, và có tiềm năng xuất khẩu sang các thị trường như Trung Quốc và châu Âu.
Những loại trái cây đặc sản của Đà Nẵng không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp tăng cường sức khỏe. Mít nài giàu vitamin C, chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Nho rừng Nam Ô chứa nhiều chất chống oxy hóa như resveratrol, giúp làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ tim mạch. Dưa hồng Hòa Ninh giàu nước, vitamin A và C, giúp cung cấp độ ẩm và làm đẹp da. Xoài trứng có nhiều beta-carotene, giúp cải thiện thị lực và tăng cường đề kháng. Chanh dây là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp giảm căng thẳng, cải thiện giấc ngủ và hỗ trợ tim mạch.
Theo số liệu từ Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Đà Nẵng, tổng giá trị sản xuất nông nghiệp của thành phố tăng trưởng trung bình 4-4,5%/năm. Trong đó, ngành trồng trọt chiếm tỷ lệ đáng kể, với sự đóng góp lớn từ các loại trái cây đặc sản. Các chuyên gia cho rằng nếu có sự đầu tư bài bản vào mô hình canh tác hữu cơ, xây dựng thương hiệu sản phẩm và đẩy mạnh kênh phân phối, những loại trái cây này hoàn toàn có thể trở thành mặt hàng xuất khẩu chủ lực.
Ngoài thị trường nội địa, trái cây Đà Nẵng có tiềm năng vươn xa ra thị trường quốc tế, đặc biệt là các nước châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, nơi nhu cầu về thực phẩm sạch và chất lượng cao ngày càng tăng. Các chuyên gia khuyến nghị chính quyền địa phương nên hỗ trợ nông dân về kỹ thuật canh tác, xây dựng chỉ dẫn địa lý và thúc đẩy mô hình hợp tác xã để nâng cao sức cạnh tranh.
Bên cạnh đó, các loại trái cây này còn có tiềm năng lớn trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm. Các sản phẩm như nước ép chanh dây, rượu nho rừng, sấy khô mít Nài hay mứt xoài đều có thể gia tăng giá trị, mở rộng thị trường và tạo thêm việc làm cho lao động địa phương.
Đà Nẵng không chỉ là điểm du lịch hàng đầu mà còn là vùng đất có nhiều đặc sản giá trị cao. Việc khai thác và đầu tư đúng hướng sẽ giúp nâng tầm thương hiệu trái cây địa phương, góp phần phát triển kinh tế của một trong những thành phố năng động, phát triển bậc nhất tại Việt Nam.
