Từ giữa tháng 4 tới, tuyến đường Võ Văn Kiệt (phường 9, TP Vĩnh Long) sẽ trở thành điểm hẹn sôi động của văn hóa ẩm thực truyền thống khi “Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ kết hợp Hội chợ Xúc tiến thương mại, sản phẩm OCOP và đặc sản vùng miền tỉnh Vĩnh Long năm 2025” chính thức khai mạc.
Sự kiện do Trung tâm Xúc tiến thương mại Đồng Nai (thuộc Sở Công thương) phối hợp tổ chức, nằm trong chuỗi hoạt động văn hóa – thương mại đặc sắc chào mừng kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 – 30/4/2025) và 135 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 – 19/5/2025).
Năm nay, sự kiện dự kiến có hơn 350 gian hàng, được bố trí thành ba khu vực chính: khu ẩm thực bánh dân gian với 100 gian giới thiệu các món bánh truyền thống đặc sắc như bánh ít trần, bánh bò thốt nốt, bánh chuối nướng; khu triển lãm sản phẩm OCOP và thành tựu công nghiệp nông thôn với 60 gian; và khu thương mại tổng hợp với gần 200 gian hàng đa dạng mặt hàng tiêu dùng, đặc sản vùng miền.
 |
| Đây là nơi cho các nghệ nhân làm bánh nhân gian trổ tài. |
Không chỉ dừng lại ở hoạt động trưng bày, mua bán, ngày hội còn có chuỗi chương trình phong phú như: trình diễn chế biến bánh dân gian, khu trải nghiệm cho du khách, chương trình nghệ thuật hằng đêm, lễ ký kết hợp tác thương mại, và giao dịch quảng bá sản phẩm trên các sàn thương mại điện tử.
Đây là một trong những lễ hội ẩm thực mang tính biểu tượng của khu vực Nam Bộ, được tổ chức thường niên kể từ năm 2013. Qua hơn một thập kỷ tổ chức, lễ hội không chỉ góp phần gìn giữ và phát huy tinh hoa bánh dân gian, mà còn trở thành điểm hẹn giao lưu văn hóa, thương mại quy mô lớn, quy tụ nhiều nghệ nhân, doanh nghiệp và khách du lịch trong và ngoài nước.
 |
| Bánh nhân gian của Việt Nam vô cùng phong phú và đa dạng. |
Đối với cộng đồng doanh nghiệp, lễ hội không chỉ là dịp quảng bá thương hiệu mà còn là cơ hội thiết thực để mở rộng thị trường, tìm kiếm đối tác, khảo sát thị hiếu người tiêu dùng và thử nghiệm sản phẩm mới. Nhiều doanh nghiệp từng tham gia khẳng định, đây là kênh xúc tiến thương mại hiệu quả, giúp tăng trưởng doanh số và khẳng định vị thế trong ngành thực phẩm – tiêu dùng. Ngoài ra, sự kiện còn mở ra khả năng kết nối với các nền tảng số, thúc đẩy chuyển đổi số trong lĩnh vực nông nghiệp, thực phẩm và thương mại địa phương.
Không chỉ là hội chợ thương mại đơn thuần, ngày hội bánh dân gian còn là nơi để cộng đồng cùng nhìn lại và tôn vinh những giá trị truyền thống đang dần mai một, từ đó khơi dậy niềm tự hào văn hóa và tinh thần gìn giữ bản sắc trong thời đại mới. Với quy mô tổ chức chuyên nghiệp, nội dung phong phú và tinh thần kết nối sâu rộng, Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ 2025 hứa hẹn sẽ là điểm nhấn văn hóa – thương mại tiêu biểu của khu vực trong dịp lễ 30/4 năm nay.
