Tại xóm Minh Tiến, xã Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên, cây sâm Bố Chính đang mở ra một hướng phát triển mới cho nông nghiệp miền núi. Từ mô hình trồng thử nghiệm của một số hộ dân, loại dược liệu này dần được mở rộng diện tích, mang lại giá trị kinh tế cao và tạo thêm sinh kế cho người dân địa phương.
 |
| Cây sâm Bố Chính đã vươn mình phát triển, cắm rễ sâu vào vùng đất Thái Nguyên. |
Nhận thấy tiềm năng của cây sâm Bố Chính, Hợp tác xã Dược liệu Thiên Phúc đã tập hợp các hộ nông dân, từng bước xây dựng vùng trồng theo hướng sản xuất hàng hóa. Từ những diện tích thử nghiệm ban đầu, vùng trồng của HTX đã được mở rộng gần 30 ha, áp dụng các quy trình kỹ thuật trong trồng, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh và sơ chế dược liệu.
Các thành viên được hướng dẫn sử dụng chế phẩm sinh học, ghi chép nhật ký canh tác và thực hiện quy trình thu hái, sơ chế, sấy khô nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm. Nhờ đó, cây sâm phát triển đồng đều, chất lượng củ được cải thiện, tạo nền tảng để xây dựng thương hiệu và hướng tới các tiêu chuẩn sản phẩm OCOP.
Không chỉ dừng lại ở việc bán sâm tươi, HTX còn chú trọng đầu tư chế biến để nâng cao giá trị. Nhiều sản phẩm từ sâm Bố Chính như cao sâm, bột sâm, trà hoa sâm hay các sản phẩm kết hợp với mật ong đã được nghiên cứu và đưa ra thị trường. Việc đa dạng hóa sản phẩm giúp mở rộng đầu ra, đồng thời nâng giá trị của cây dược liệu.
Các sản phẩm từng bước xuất hiện tại những gian hàng OCOP, hội chợ thương mại và được kết nối với các đơn vị phân phối. HTX cũng hướng đến xây dựng chuỗi sản xuất khép kín, từ vùng trồng, chế biến đến tiêu thụ, đồng thời đẩy mạnh truy xuất nguồn gốc và quảng bá thương hiệu.
 |
Theo định hướng phát triển của mô hình, cây sâm Bố Chính không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế mà còn góp phần tạo việc làm cho lao động địa phương. Việc chuyển từ sản xuất nhỏ lẻ sang liên kết trong HTX giúp người dân tiếp cận kỹ thuật, nâng cao năng lực quản lý và từng bước sản xuất theo nhu cầu thị trường.
Tuy nhiên, để cây sâm Bố Chính phát triển bền vững, địa phương vẫn cần giải quyết những khó khăn về vốn đầu tư, tiêu chuẩn hóa chất lượng, chế biến quy mô lớn và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Trong thời gian tới, HTX định hướng phát triển vùng dược liệu theo chuỗi giá trị, kết hợp ứng dụng khoa học kỹ thuật và xây dựng mô hình du lịch trải nghiệm. Du khách có thể tham quan vùng trồng, tìm hiểu quy trình chăm sóc, thu hái và trải nghiệm các sản phẩm từ sâm ngay tại địa phương.
Từ những vùng đồi miền núi, cây sâm Bố Chính đang dần trở thành cây trồng mang lại hy vọng mới. Sự liên kết của những người nông dân trẻ trong mô hình hợp tác xã không chỉ nâng cao giá trị cây dược liệu mà còn góp phần tạo sinh kế bền vững cho người dân địa phương.
