Tận dụng lợi thế vùng nước cửa sông Cửa Sót, gia đình bà Trương Thị Hòa, phường Trần Phú (Hà Tĩnh), đã phát triển thành công mô hình nuôi hàu treo, mang lại nguồn thu ổn định và mở ra hướng sinh kế mới cho người dân ven biển.
 |
| Trên diện tích khoảng 3ha ở khu vực ngã ba Cửa Sót, Hà Tĩnh, gia đình bà Trương Thị Hòa đã phát triển mô hình nuôi hàu treo từ cuối năm 2025. Ảnh: Lam Hồng |
Mô hình được triển khai từ cuối năm 2025 trên diện tích khoảng 3ha tại khu vực ngã ba Cửa Sót. Đây là vùng có nguồn nước lưu thông thường xuyên, môi trường sinh thái ổn định và nguồn thức ăn tự nhiên dồi dào, rất phù hợp để phát triển các loài nhuyễn thể có giá trị kinh tế cao.
Theo bà Hòa, nuôi hàu treo có nhiều ưu điểm so với phương thức truyền thống. Hàu chủ yếu sử dụng sinh vật phù du tự nhiên làm thức ăn nên giảm đáng kể chi phí sản xuất. Thời gian nuôi cũng được rút ngắn, chỉ sau khoảng 4 tháng đã có thể thu hoạch.
Trong quá trình nuôi, người dân chủ yếu theo dõi sự sinh trưởng của hàu và định kỳ vệ sinh dây treo để đảm bảo môi trường phát triển thuận lợi. Nhờ áp dụng đúng kỹ thuật và điều kiện tự nhiên thuận lợi, mô hình bước đầu cho hiệu quả khả quan.
Hiện mỗi ngày gia đình bà Hòa thu hoạch từ 50kg đến 100kg hàu thương phẩm, mang lại thu nhập khoảng 500.000-600.000 đồng. Vào mùa du lịch, nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh, sản phẩm làm ra đều được thương lái thu mua, đầu ra khá ổn định.
 |
| Nhờ sử dụng nguồn thức ăn tự nhiên dồi dào trong dòng nước cửa sông, nghề nuôi hàu treo tiết kiệm đáng kể chi phí sản xuất. |
Không chỉ tạo nguồn thu nhập cho gia đình, mô hình còn góp phần khuyến khích hội viên phụ nữ địa phương mạnh dạn chuyển đổi sinh kế, khai thác hiệu quả tiềm năng vùng cửa sông, ven biển.
Khu vực Cửa Sót có lợi thế thủy triều lên xuống thường xuyên, giúp nguồn nước được trao đổi liên tục, hạn chế ô nhiễm và dịch bệnh. Cùng với hệ thống bãi triều, bãi bồi rộng lớn, đây được xem là điều kiện thuận lợi để phát triển nghề nuôi nhuyễn thể theo hướng tập trung và bền vững.
Theo bà Võ Thị Hoa, Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ phường Trần Phú, mô hình nuôi hàu treo của bà Trương Thị Hòa là điển hình phát triển kinh tế hiệu quả, phù hợp với điều kiện tự nhiên địa phương và có tiềm năng nhân rộng trong thời gian tới.
Từ một mô hình mới, nuôi hàu treo đang từng bước khẳng định hiệu quả kinh tế, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân và mở ra hướng phát triển thủy sản bền vững tại vùng cửa sông Cửa Sót.
