Mô hình nuôi ốc nhồi phù hợp với điều kiện tự nhiên của địa phương, đồng thời mang lại nguồn thu nhập khá ổn định cho người dân. Nhờ đó, nhiều hộ gia đình từng bước cải thiện đời sống và phát triển kinh tế.
Tại xóm Hàng, ông Trần Văn Thắng là một trong những người đầu tiên triển khai mô hình này. Năm 2020, ông mua ốc giống về nuôi thử trên diện tích khoảng một sào ao của gia đình. Tuy nhiên, sau hai tháng, đàn ốc mắc bệnh “nở vòi mòn đít” và chết hàng loạt.
Sau thất bại ban đầu, ông Thắng chủ động tìm đến các hộ nuôi thành công trong và ngoài tỉnh để học hỏi kinh nghiệm. Ông dành thời gian tìm hiểu quy trình chăm sóc, xử lý môi trường nước, lựa chọn con giống cũng như các biện pháp phòng bệnh cho ốc.
 |
| Hơn 3 năm trở lại đây, một số hộ dân ở xóm Hàng, xã An Khánh, tỉnh Thái Nguyên đã mạnh dạn chuyển đổi diện tích ao nuôi cá sang nuôi ốc nhồi. |
Khi đã nắm vững kỹ thuật, ông chuyển 8 sào ao sang nuôi ốc nhồi và dành thêm một sào để trồng bèo tấm làm thức ăn. Nhờ áp dụng đúng quy trình chăm sóc, đàn ốc phát triển khỏe mạnh, phần lớn đạt loại 1 và được thương lái thu mua với giá cao.
Hiệu quả từ mô hình của gia đình ông Thắng đã tạo động lực để nhiều hộ dân trong xóm chuyển đổi diện tích ao cá sang nuôi ốc nhồi. Một số hộ còn thuê thêm mặt nước để trồng bèo tấm, chủ động nguồn thức ăn và giảm chi phí sản xuất.
Trong quá trình phát triển mô hình, các hộ dân thường xuyên trao đổi kinh nghiệm, chia sẻ kỹ thuật chăm sóc và chủ động tìm hiểu thông tin qua internet để nắm bắt nguồn cung con giống, thị trường tiêu thụ cũng như các biện pháp quản lý môi trường nước.
Ông Trần Văn Hùng, một hộ dân tại xóm Hàng, cho biết năm 2023 gia đình ông quyết định chuyển 6 sào ao cá sang nuôi ốc nhồi sau khi tham khảo kinh nghiệm từ các hộ đi trước. Đồng thời, gia đình thuê thêm 5 sào mặt nước để trồng bèo tấm làm thức ăn cho ốc.
Theo ông Hùng, ốc nhồi là vật nuôi dễ chăm sóc, ít dịch bệnh, thức ăn chủ yếu là bèo tấm và các loại rau cỏ nên chi phí đầu tư không lớn. Sau khoảng 4 tháng nuôi, ốc đạt kích cỡ thương phẩm và có thể xuất bán.
Người dân địa phương cho biết, bình quân mỗi sào ao thả khoảng 30.000 con giống với chi phí ban đầu khoảng 6 triệu đồng. Khi thu hoạch, ốc loại 1 có kích cỡ từ 20-25 con/kg được thu mua với giá khoảng 60.000 đồng/kg; ốc loại 2 từ 26-30 con/kg có giá khoảng 55.000 đồng/kg.
Nhờ quản lý tốt môi trường nước và thực hiện đúng quy trình kỹ thuật, tỷ lệ ốc đạt loại 1 khá cao, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất.
Từ những mô hình nuôi nhỏ lẻ ban đầu, xóm Hàng dần hình thành vùng sản xuất tập trung chuyên nuôi ốc nhồi. Mỗi vụ thả nuôi, thương lái trực tiếp cung ứng con giống; đến kỳ thu hoạch, việc thu mua cũng được thực hiện ngay tại ao, tạo thuận lợi cho người dân.
Sản phẩm ốc nhồi hiện được tiêu thụ tại nhiều địa phương trong và ngoài tỉnh.
Ông Dương Văn Toản, Chủ tịch UBND xã An Khánh, cho biết người dân xóm Hàng đã mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu sản xuất phù hợp với điều kiện thực tế của địa phương. Trên cùng diện tích ao, nhiều hộ bố trí 2 vụ nuôi ốc nhồi và 1 vụ sản xuất cá giống mỗi năm, với tổng doanh thu ước đạt khoảng 1 tỷ đồng/ha.
Theo đánh giá của địa phương, mô hình nuôi ốc nhồi đã góp phần nâng cao thu nhập và tạo thêm hướng phát triển kinh tế cho nhiều hộ dân. Để mô hình tiếp tục phát triển ổn định, cần tăng cường tập huấn kỹ thuật, kiểm soát chất lượng con giống và xây dựng liên kết tiêu thụ bền vững.
