Những thực phẩm có tác dụng phòng và chống cảm cúm
VNHS - Hệ thống miễn dịch giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng. Có một số loại thực phẩm tác động đáng kể đến khả năng của hệ thống miễn dịch để chống lại bệnh cúm. Không những thế, sử dụng thực phẩm tự nhiên tốt hơn sử dụng thực phẩm bổ sung để hỗ trợ hệ thống miễn dịch.
Cảm cúm là một căn bệnh phổ biến, đặc biệt vào thời điểm giao mùa hay khi thời tiết thay đổi đột ngột. Bệnh có thể gây ra nhiều triệu chứng khó chịu như sốt, ho, nghẹt mũi, đau họng và mệt mỏi. Mặc dù hầu hết các trường hợp cảm cúm có thể tự khỏi sau một thời gian ngắn, nhưng đối với những người có hệ miễn dịch suy yếu, bệnh có thể gây ra các biến chứng nguy hiểm hơn. Việc tăng cường sức đề kháng tự nhiên là một trong những cách hiệu quả để phòng tránh cũng như hỗ trợ điều trị khi bị cảm cúm. Một trong những phương pháp quan trọng giúp cơ thể chống lại virus là bổ sung những thực phẩm có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, kháng viêm, kháng khuẩn và giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục.
Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh. Một chế độ ăn uống cân bằng, giàu vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm và hỗ trợ cơ thể chống lại các loại virus gây bệnh. Trong số các dưỡng chất quan trọng nhất có liên quan đến việc tăng cường hệ miễn dịch, vitamin C là một yếu tố không thể thiếu. Đây là loại vitamin có khả năng kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, từ đó giúp cơ thể chống lại sự tấn công của virus. Các loại trái cây như cam, chanh, bưởi, kiwi, dâu tây và đu đủ đều là những nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh và rút ngắn thời gian phục hồi nếu bị cảm cúm.
Bên cạnh vitamin C, một số thực phẩm khác cũng có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch nhờ chứa các hợp chất có đặc tính kháng khuẩn và kháng virus mạnh. Tỏi là một trong những thực phẩm được biết đến với khả năng chống cảm cúm nhờ chứa allicin – một hợp chất có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm và hỗ trợ cơ thể tiêu diệt virus. Hành cũng có tác dụng tương tự, giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các tác nhân gây bệnh. Khi được tiêu thụ đều đặn, tỏi và hành có thể giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng, trong đó có cảm cúm.
Ngoài tỏi và hành, gừng cũng là một loại thực phẩm có tác dụng phòng chống cảm cúm hiệu quả. Gừng chứa gingerol – một hợp chất có đặc tính chống viêm và kháng khuẩn, giúp làm dịu cổ họng, giảm nghẹt mũi và hỗ trợ hệ miễn dịch. Trà gừng kết hợp với mật ong là một thức uống được nhiều người sử dụng để làm dịu các triệu chứng cảm cúm và giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn. Mật ong cũng là một thực phẩm có đặc tính kháng khuẩn, giúp làm dịu cổ họng, giảm ho và tăng cường miễn dịch. Khi kết hợp với nước ấm và chanh, mật ong không chỉ giúp giảm triệu chứng cúm mà còn hỗ trợ làm sạch đường hô hấp, giúp cơ thể thoải mái hơn khi bị bệnh.
Không chỉ có tác dụng chống viêm và giảm triệu chứng cảm cúm, nghệ cũng là một loại thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch một cách tự nhiên. Nghệ chứa curcumin – một hợp chất có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp giảm viêm, bảo vệ tế bào và hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Sử dụng nghệ thường xuyên trong chế độ ăn uống có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh viêm nhiễm, đồng thời giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn khi bị cúm. Một cách phổ biến để tận dụng lợi ích của nghệ là pha sữa nghệ ấm, giúp làm dịu cổ họng, giảm viêm và tăng cường hệ miễn dịch.
Bên cạnh các loại thực phẩm có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm, những thực phẩm chứa lợi khuẩn như sữa chua và các sản phẩm lên men cũng đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi cảm cúm. Hệ vi sinh đường ruột có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe miễn dịch, do đó việc tiêu thụ các thực phẩm giàu probiotic giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, từ đó hỗ trợ tăng cường sức đề kháng. Những thực phẩm như sữa chua, kim chi, dưa cải bắp lên men không chỉ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh mà còn giúp cơ thể chống lại các loại virus và vi khuẩn gây bệnh.
Bổ sung đủ nước cũng là yếu tố quan trọng giúp cơ thể chống lại cảm cúm. Khi bị cúm, cơ thể thường mất nhiều nước do sốt, ho và chảy nước mũi. Việc uống đủ nước giúp duy trì độ ẩm cho đường hô hấp, giảm nghẹt mũi và hỗ trợ cơ thể đào thải độc tố. Các loại đồ uống như trà xanh, trà gừng, nước chanh mật ong không chỉ cung cấp nước mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm và hỗ trợ cơ thể hồi phục nhanh hơn.
Ngoài ra, các loại hạt và quả hạch như hạnh nhân, hạt dẻ, hạt óc chó cũng rất có lợi cho hệ miễn dịch. Những thực phẩm này chứa nhiều vitamin E, kẽm và các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Vitamin E là một trong những vi chất quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch, trong khi kẽm có vai trò hỗ trợ chức năng của tế bào miễn dịch, giúp cơ thể chống lại virus một cách hiệu quả hơn.
Các loại thực phẩm giàu omega-3 như cá hồi, cá thu, cá trích cũng có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và giảm viêm. Omega-3 giúp duy trì hoạt động của hệ miễn dịch, đồng thời có khả năng giảm nguy cơ mắc các bệnh viêm nhiễm, trong đó có cảm cúm. Việc bổ sung các loại cá giàu omega-3 vào chế độ ăn uống không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch mà còn hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn.
Thêm vào đó, các loại rau củ quả giàu beta-carotene như khoai lang, cà rốt cũng có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi cảm cúm. Beta-carotene giúp duy trì sức khỏe của hệ hô hấp, bảo vệ niêm mạc mũi và cổ họng, giúp ngăn ngừa sự xâm nhập của virus. Những thực phẩm này không chỉ giúp tăng cường miễn dịch mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể.
Nhìn chung, việc duy trì một chế độ ăn uống khoa học, cân bằng với đầy đủ các thực phẩm giàu dinh dưỡng là cách hiệu quả để tăng cường sức đề kháng và phòng chống cảm cúm. Bên cạnh đó, một lối sống lành mạnh với thói quen ngủ đủ giấc, tập thể dục đều đặn và giữ vệ sinh cá nhân sạch sẽ cũng đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh. Khi kết hợp những thực phẩm có lợi với một lối sống lành mạnh, cơ thể sẽ có khả năng chống lại virus một cách tự nhiên, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh và hỗ trợ quá trình hồi phục nhanh chóng khi bị cảm cúm.
TS. Ngô Chí Cương - Trưởng Chuyên khoa Truyền nhiễm, Hệ thống Y tế MEDLATEC;
Phó Giám đốc chuyên môn Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC
Tin mới


Hà Nội: Gia tăng sử dụng xe điện – Hạ tầng chưa theo kịp, lo ngại rác thải, pin cũ và an toàn cháy nổ

Tưới nước cho hoa hồng leo sai cách, 90% người trồng đang làm hỏng cây mà không biết
Tin bài khác

Tưới nước cây trầu bà bao nhiêu là đủ? Đừng để cây chết vì sai lầm đơn giản

Cách tưới hoa giấy đúng kỹ thuật giúp cây ra hoa rực rỡ quanh năm

Hoa giấy - Từ giàn hoa cổng nhà đến biểu tượng văn hóa Việt

Trồng xen canh bắp và dưa leo, nữ nông dân Khánh Hòa mới thu tiền tỷ mỗi năm

Nghệ nhân Vũ Tấn Phúc: Người gửi hồn vào cây với hơn 18 năm tâm huyết tạo tác

Về Cao Thôn: Thăm "thủ phủ" hương trầm 300 năm tuổi ở Hưng Yên

Cây chè tổ Suối Giàng: Di sản sống của người Mông

Vùng trồng chè đặc sản ở Việt Nam: Di sản từ đất, tinh túy từ bàn tay người làm trà

Nhà vườn An Thư: Hồn xưa giữa lòng đất cố đô

Làng nghề hoa cúc Ninh Giang: Giữ nghề trong cơn sóng chợ

Cốm làng Vòng: Từ món quà quê dân dã trở thành nghề chính của cả một làng ở Hà Nội

Nhà vườn Phạm Huế: Đam mê cây xanh và triết lý “chung một cội nguồn”

Nhà vườn An Hiên: "Tinh hoa đệ nhất nhà vườn" xứ Huế

Nuôi tép cảnh - nghệ thuật thu nhỏ cho người yêu thiên nhiên hiện đại

Tưới nước cho hoa hồng leo sai cách, 90% người trồng đang làm hỏng cây mà không biết

Tưới nước cây trầu bà bao nhiêu là đủ? Đừng để cây chết vì sai lầm đơn giản

Một số điều kiện hành nghề lĩnh vực thú y đối với cá nhân và tổ chức theo Luật Thú y

Hà Nội cho phép xây dựng công trình tạm phục vụ sản xuất, du lịch trên đất nông nghiệp bãi sông

Cập nhật quy định kiểm dịch: Thông tư số 28/2025/TT-BNNMT có hiệu lực từ ngày 1/7/2025

Sửa đổi quy trình đánh giá sản phẩm OCOP theo Quyết định 1489/QĐ-TTg mới nhất

Thay đổi đơn vị hành chính: Doanh nghiệp cần cập nhật để không bị gián đoạn hoạt động

Việt Nam tham dự Hội nghị Bonsai và Suiseki châu Á - Thái Bình Dương lần thứ 17 tại Indonesia

Trợ lý ảo Đom Đóm AI hỗ trợ nông dân tra cứu thông tin miễn phí

Ông lớn Nhật nhắm “mỏ vàng xanh” của Việt Nam, tham vọng tạo thị trường matcha "chuẩn Nhật, giá Việt"

Livestream - nghề tay trái hái ra tiền của nông dân Trung Quốc

Bắc Ninh bán vải thiều vượt 105% kế hoạch

Bất ngờ với loài cây được Mỹ bình chọn "loại rau củ, trái cây tốt nhất thế giới", ở Việt Nam mọc như cỏ dại

Những giống chó mèo “ngoài hành tinh” khiến giới yêu thú cưng sẵn sàng chi hàng trăm triệu để sở hữu

Trồng dừa xiêm trái sai trĩu, thả thêm đàn dê, nông dân Gia Lai thu hàng trăm triệu mỗi năm

Hai loại gia vị đắt đỏ mang về hơn 15 triệu USD cho Việt Nam 6 tháng đầu năm 2025

Ông lão Đắk Lắk trồng thứ cây “cũ rích” mà kiếm hơn 1 tỷ đồng/năm

Người xưa dạy: Trồng cây hợp khí, sự nghiệp hanh thông, công danh tự tới

Hai biểu tượng Phật giáo khẳng định vị thế của Bắc Ninh trên bản đồ di sản thế giới

Ngôi chùa kỳ lạ không thờ Phật, in trên tờ 20.000 đồng, là “bùa hộ mệnh” suốt hơn 400 năm

5 loài hoa phong thủy được người xưa gửi gắm ước nguyện thịnh vượng và trường thọ

Công viên thực vật năm châu đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam

Chiêm ngưỡng tác phẩm đặc sắc tại Triển lãm cây cảnh nghệ thuật Thường Tín

Hành trình săn lùng và vận chuyển cây sanh cổ thụ từ An Giang ra Hà Nội

Nghệ nhân Nguyễn Văn Vân và cây xanh quê trăm tuổi: Dấu thời gian in trên gân rễ

Hướng dẫn quy trình nuôi động vật hoang dã đúng pháp luật và đầy đủ thủ tục
