Không còn phụ thuộc vào kinh nghiệm dân gian hay thói quen canh tác cũ, nhiều nông dân tại Lâm Đồng đang đổi đời nhờ áp dụng kỹ thuật hiện đại, đặc biệt là tuân thủ nghiêm ngặt “4 đúng” và “5 nguyên tắc vàng” trong sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Nhờ đó, năng suất sầu riêng tăng vọt, chất lượng đạt chuẩn xuất khẩu, mang về hàng tỷ đồng mỗi vụ.
 |
| Vườn sầu riêng rộng 70 ha của ông Sy. Ảnh: Báo Lâm Đồng. |
Giữa mùa thu hoạch, vườn sầu riêng rộng 70 ha của ông Lầu A Sy (thôn Phú Xuân, phường Đông Gia Nghĩa, Lâm Đồng) trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều nông dân trong vùng. Họ đến để tham quan, học hỏi cách chăm sóc, thu hoạch và sơ chế sầu riêng theo quy trình kỹ thuật hiện đại mà ông Sy đang áp dụng.
Năm nay là lần đầu tiên ông Sy hợp tác cùng Công ty TNHH Bayer Việt Nam và Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng triển khai mô hình canh tác sầu riêng an toàn, trong đó đặc biệt chú trọng việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) đúng cách.
“Tôi được tập huấn kỹ lưỡng về kỹ thuật canh tác và nguyên tắc "4 đúng": đúng lúc; đúng thuốc; đúng nồng độ, liều lượng; đúng cách khi sử dụng thuốc BVTV. Nhờ vậy, vườn cây sinh trưởng tốt, tỉ lệ nhiễm bệnh giảm xuống chỉ còn khoảng 1%. Cơm sầu riêng dày, ngọt, đạt chuẩn xuất khẩu”, ông Sy chia sẻ.
 |
 |
| Thắng lớn nhờ tuân thủ "4 đúng" và "5 nguyên tắc vàng" trong quá trình trồng sầu riêng. Ảnh: Báo Lâm Đồng. |
Đợt thu hoạch đầu tiên, ông đã xuất khẩu thành công lô hàng 40 tấn với kết quả kiểm định không phát hiện chất cấm hay kim loại nặng. Dự kiến trong năm nay, sản lượng xuất khẩu của vườn ông sẽ đạt khoảng 100 công (18–20 tấn mỗi công). Những trái không đạt chuẩn xuất khẩu sẽ được sơ chế cấp đông để tối ưu giá trị.
Ngoài “4 đúng”, ông Sy còn tuân thủ nghiêm ngặt “5 nguyên tắc vàng” trong sử dụng thuốc BVTV, gồm: luôn cẩn trọng và tuân thủ nguyên tắc 4 đúng; đọc kỹ thông tin trên nhãn thuốc; trang bị đồ bảo hộ đầy đủ; thận trọng khi phun thuốc và bảo dưỡng thiết bị; thực hiện vệ sinh cá nhân sau khi tiếp xúc thuốc.
“Nhờ thực hiện đúng quy trình, năng suất vườn tôi cao hơn hẳn những khu vườn xung quanh, dù thời tiết năm nay không thuận lợi. Quan trọng nhất là người lao động luôn được bảo đảm sức khỏe”, ông Sy nói thêm.
 |
 |
| Các nông dân thực hành mặc đồ bảo hộ đúng chuẩn trong sự kiện tổng kết mô hình canh tác sầu riêng an toàn, hiệu quả tại Lâm Đồng. Ảnh: Báo Lâm Đồng. |
Sầu riêng hiện là cây trồng chủ lực tại Lâm Đồng. Từ vị trí thứ hai sau Đắk Lắk, Lâm Đồng đã vươn lên trở thành “thủ phủ” mới của sầu riêng với hàng nghìn ha canh tác. Tuy nhiên, sản xuất loại quả này cũng đang đối mặt nhiều thách thức về chất lượng và tồn dư hóa chất, ảnh hưởng đến thị trường tiêu thụ trong và ngoài nước.
Nhằm tháo gỡ những vướng mắc trên, Bayer Việt Nam đã phối hợp với các cơ quan chức năng và Trung tâm Khuyến nông Lâm Đồng triển khai loạt hoạt động đào tạo, hỗ trợ kỹ thuật cho nông dân. Trong đó nổi bật là chương trình tập huấn kiến thức “4 đúng” và “5 nguyên tắc vàng” trong quản lý thuốc BVTV.
12 mô hình thâm canh sầu riêng kiểu mẫu đã được triển khai tại Lâm Đồng, ứng dụng các giải pháp quản lý dịch hại tổng hợp. Kết quả cho thấy năng suất trung bình đạt 22–30 tấn/ha, cao hơn khoảng 2 tấn/ha so với đối chứng. Tỷ lệ quả loại A – B đạt trên 80%, lợi nhuận ròng tăng từ 161 đến 250 triệu đồng/ha, tương đương khoảng 1,3 tỷ đồng/ha.
Mô hình vườn sầu riêng của ông Lầu A Sy được xem là minh chứng rõ nét nhất cho hiệu quả của phương pháp canh tác bền vững.
Ông Đặng Văn Phước, Giám đốc Bộ phận Chính sách và An toàn Sản phẩm – Nhánh Khoa học Cây trồng của Bayer Việt Nam cho biết: "Chúng tôi cam kết đồng hành cùng nông dân Việt Nam bằng cách cung cấp không chỉ giải pháp kiểm soát dịch hại hiện đại mà còn hỗ trợ đào tạo để họ trở thành người sản xuất có trách nhiệm, góp phần vào sự phát triển bền vững của nền nông nghiệp Việt Nam”.
Ngày 31/7 vừa qua, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Lâm Đồng phối hợp với Bayer Việt Nam tổ chức hội thảo tổng kết chương trình hợp tác về sử dụng thuốc BVTV an toàn, hiệu quả trên cây sầu riêng.
Theo đánh giá, trong giai đoạn 2023–2025, chương trình đã góp phần nâng cao rõ rệt nhận thức và kỹ năng sử dụng thuốc BVTV có trách nhiệm cho nông dân địa phương.
Ông Nguyễn Quốc Mạnh, Phó Cục trưởng Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn) nhấn mạnh việc sử dụng thuốc BVTV đúng cách là yếu tố then chốt để xây dựng nền nông nghiệp bền vững, đảm bảo sức khỏe cho người nông dân, cây trồng và môi trường sinh thái.
